[過去ﾛｸﾞ] 【tvkハマランチョ】三浦綾子 Part4【あーたん】 (453ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
14: [sege] 2007/02/07(水) 15:44:01 ID:yD/HciLP0(1)
今日の｢三浦綾子のイイ仕事しまっせ｣は、
阪東橋駅近くのお寿司屋さんに行きました。もちろん廻る寿司ではありません。
まずカウンターの冷蔵庫を掃除しました。冷蔵庫といってもガラスケースの事です。
掃除が終わったらネタを並べていきますがお客様から見やすい様に工夫します。
簡単そうにみえますが一時間かかってしまいます。
そしていよいよあーたんがにぎりに挑戦する事になりました。
手に水をつけシャリをにぎりますが、
水が少ないと手に付くし多いとベトベトするので、水一つでも大変な事が分かりました。
そして手のひらにネタ・わさび・シャリの順にのせていき最後に形を整えて完成です。
鮪の赤身をにぎりましたがとても良いと誉められました。
出来が良いのでにぎり一人前をにぎらせてもらいました。
朝市場に行って仕入れをする事から一日が始まって閉店後の掃除まで本当に丸一日大変な事を聞きました。
一人前の寿司職人になるまでには10年はかかるそうです。
レポートは先日行われた立春大吉大豆収穫祭でした。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 439 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.135s*