[過去ﾛｸﾞ] 嫁のメシがまずい177皿目 (1001ﾚｽ)
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906: 2012/07/31(火)21:17 AAS
おでんは練り物や巾着から油分が出るかも知れんけど、お浸しの油分要素が考え付かない
907: 2012/07/31(火)21:18 AAS
調味料として上からわざわざ油を振りかけてるのだと見た。
おいしい味つけとして。
908: 2012/07/31(火)21:23 AAS
厚揚げのおひたしなら
909(1): 2012/07/31(火)21:27 AAS
>>661
ぎゃー、それはキレていい！
あれ、1玉３〜４千円くらいするよね？
910(1): 2012/07/31(火)21:32 AAS
>>833
最後に水いれて蓋する方法もある
911: 2012/07/31(火)21:34 AAS
塩分取り過ぎは胃ガンの原因に…
油脂の取り過ぎは大腸ガン…
912: 2012/07/31(火)21:35 AAS
>>910
うちに来てそれを嫁にわかるように教えてやってくれ
お礼に嫁の手作りの晩餐をごちそうするよ
913(2): 2012/07/31(火)21:36 AAS
>>845
じゃあなんでサニーサイドアップが選べるのか
914(2): 2012/07/31(火)21:43 AAS
>>913
片面焼きでも蓋して全部火が通るまで加熱し続けるんじゃね？
日本式の黄身半熟トロトロ目玉焼きは欧米で食えるのか？
915: 2012/07/31(火)21:44 AAS
>>909
特大のならお一つ万こえまっせ
916: 2012/07/31(火)21:46 AAS
>>913
そりゃ鼻水が好きな変態がいるからだろ・・・
917: 2012/07/31(火)21:50 AAS
>>914
端的にいえばある。
918: 2012/07/31(火)21:51 AAS
>>914
あまいな。
おいしんぼ作者の著書によると、超弱火で30分掛けてじっくり焼いて
裏面からの加熱だけで表面にまでしっかり火が通るまで焼くそうだ。
一度こっそり一人のときにやってみたけどおいしかった。
919: 2012/07/31(火)21:52 AAS
レア、ミディアム、ウェルダンの焼き加減はもともと目玉焼きの焼き加減のことを指してた。
つまりそういうことだ。
920: 2012/07/31(火)21:53 AAS
*ねぎたま*
材料：水30cc こんぶだし顆粒適宜 さとう小さじ1杯 めんつゆ適宜
長ネギ20cm たまご3個
ボールに水30cc こんぶだし顆粒適宜 さとう小さじ1杯 めんつゆ適宜
長ネギ20cmをスライスしたものを混ぜる。
お椀にたまご3個を溶き、↑に混ぜ合わせたら、
たまご焼き器にサラダ油を敷いて、重ね回し織りに焼いて完成。
921: 2012/07/31(火)21:54 AAS
そもそも欧米で半生の卵を食べないという発想がおかしい。
ポーチドエッグだってあるし、スプーンですくって食うゆで卵もある。
922(1): 2012/07/31(火)21:54 AAS
基本的に片面焼きがデフォじゃないからサニーサイドアップって名称があるんでしょ
それを注文しないとフライドエッグっていうだけじゃ両面焼きが出てくる
923: 2012/07/31(火)21:57 AAS
卵を生で食べるのが恐ろしいのは、サルモネラの感染を恐れるからだ。
だが、卵も生体である以上、しかも生殖細胞である以上
ブロック機能が強固で内部に感染することなどほとんどない。
発生途中で感染したとしてもその卵は死ぬ＝生まれてこないからな
つまり、サルモネラは殻についてるんだ。
それが殻を割るときに白身にうつる。
そしてサルモネラは熱で死滅する。
省1
924: 2012/07/31(火)22:00 AAS
アイスクリーム好きの嫁は、どうせ、オムライスが食べたいしぐさに違いない(笑)
外部ﾘﾝｸ[html]:www.nissui.co.jp
2Pac - California Love (Hotel Cali Blend) Feat. The Eagles, Dr. Dre & Sly Boogy
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
925: 2012/07/31(火)22:03 AAS
親が栄養士の娘との結婚は気をつけたほうがいい。
作るものすべて塩が薄い、醤油が薄い、味噌が薄い、あまり炒めないから野菜が硬い。
濃くしてくれって言っても健康のためって言って聞いてくれないし。
自分が栄養士なわけじゃないから栄養を考えているわけでもなくただ薄いだけ。
俺は早死にしてもいいからもう少し味のついたものが食べたい。
926: 2012/07/31(火)22:05 AAS
薄味ってしばらく続けたら慣れるぞーがんばれ
927: 2012/07/31(火)22:09 AAS
オリーブオイルの人は緑の油だけか？高いという理由で黄色い油も買ってそっち
をメインに、香りづけに緑を使うようにしてもらえ。
あと本格的なイタリアンシェフもそうやってるらしいとか適当言え（適当でもないけど）
928: 2012/07/31(火)22:10 AAS
びっくりするほど濃い味のメシ食ってる男もいるからね
親が味が濃い、一人暮らしもジャンクフード、こってりばっかりとか
そういう奴がそういう嫁をもらうと地獄だろうな
929(1): 2012/07/31(火)22:12 AAS
>>854
> ゆでたまごの表面がいつも荒れていて水っぽいのはなぜだろう
いつもの火力で、小さい鍋で茹でたからかな？
930: 2012/07/31(火)22:27 AAS
葉鰹（はがつお）＝かつおの姻籍のもので、小さめで少し薄めの身のもの
もちろん、あぶり炭火焼の刺身でも、たたき刺身にしても食う。
931: 2012/07/31(火)22:29 AAS
>>929
ゆでる→「むけない！ムキー」→流水で殻を流しながらも、ぼろぼろゆでたまごに…
新鮮な卵をゆでると、殻がくっついてとれないって以前テレビで見たよ。
殻がつるっと剥けるのは、１週間くらい？経ってからとか。
裏技は、新鮮な卵のおしりの方にほんの少しひびを入れてゆでる。
でも、殻がじゃりっと口の中でいわなければ、まぁ許せる範囲ってことだ…
932(2): 2012/07/31(火)22:29 AAS
肉、じゃがいも、ニンジン、たまねぎと具も普通
見た目も匂いもおいしそうなカレーにしか見えないのに
作った嫁本人さえも1口でリバースさせるほどの破壊力を持っていた
鍋いっぱいに作ってあったカレーは勿体ないけど処分した。
だがこのカレーは無駄じゃなかったと思う
嫁のメシマズを自覚させ、料理の勉強をしようと思わせたのだから…
933: 2012/07/31(火)22:31 AAS
なんでこんなにスレ伸びてるんだよ
934: 2012/07/31(火)22:34 AAS
>>932
破壊力kwsk
935: 2012/07/31(火)22:36 AAS
>>932
いや、それ怖くね？
隠し味を隠せないほどぶち込んだとかでなければ
普通の材料でそこまで破壊力のあるカレーはできないだろ
936: 2012/07/31(火)22:40 AAS
ルーを使ったのかどうかが気になる
937: 2012/07/31(火)22:42 AAS
タイタン：中宇宙の中惑星タイタン
オクモジ：羊肉の塊を焼いたもの
938: 2012/07/31(火)22:43 AAS
最初は肉じゃがを作ろうとしたらしいけど失敗したみたいで
その時点で食べたくないほどまずかったらしい（味付け済み）
これをそのまま出すのは気が引けたらしくアレンジしてカレーに変換
カレーなら味が濃くて元の味も消してくれると考えたみたいだが
結果は元のまずい料理の味がそのまま具に染み込んでて
それとカレーの味が絶妙なバランスで胃を刺激してくれる一品となった。
だがどうやって肉じゃがを失敗したかまでは語ってくれなかったよ
939: 2012/07/31(火)22:48 AAS
本当に素材に異物が混入してないなら
考えられる線としては材料が傷んでた、くらいか。
肉が腐ってたか、芋が緑になってたかぐらいしか思いつかんが。
実は肉じゃがの味付けに使った醤油が自家製で腐ってるとかってのはないだろうなｗ
940(1): 2012/07/31(火)22:52 AAS
・みりんと酢を取り違えた
・だしとして昆布茶が使えるという情報を少々アレンジして抹茶を放り込んだ
941: 2012/07/31(火)22:54 AAS
>>888
> 嫁からメールきた。
> 今夜はカレーうどんだと。
> 想像だけで鳥肌がたつ。嫌だ！！！
> メシ以外のことはよくしてくれるし嫁のこと好きだけど、好きな気持ちが冷めてくのは何故だ。
> 根気よくいく前に心が折れそうだ。
メシ、買って帰ればいいじゃん。
省2
942(1): 2012/07/31(火)22:54 AAS
・塩と重曹を間違えた
943: 2012/07/31(火)22:58 AAS
・だしのもとを大量に放り込んだ
944: 2012/07/31(火)22:59 AAS
>>940
抹茶を入れたら見た目がまともじゃなくなるんじゃね？
>>942
重曹って普通の家庭に有るもんなのか？
みりんと酢を間違えたくらいじゃ破壊力不足な気もするし謎は深まるな
945: 2012/07/31(火)23:02 AAS
牛すじを臭みをとらずに投入したとか？
946: 2012/07/31(火)23:06 AAS
今までの料理の傾向から考えると調味料のアレンジと予想してる
甘い物、辛い物、酸っぱい物、分類が同じなら代用可能だと思ってるとこがある
（例：砂糖→チョコレート、はちみつ、練乳など）
947: 2012/07/31(火)23:09 AAS
最近の流れだと上白糖、バルサミコ酢か
948(2): 2012/07/31(火)23:18 AAS
本日の夕飯。
米・鶏肉・玉ねぎのトマト煮込み
いわゆるリゾットとは言うが、コストコのトマト缶に突っ込んだだけ。
味付けはトマト缶任せ。
温かいトマトのブロックって、好き嫌いあるよね？
＆無味。
こんな悩みは贅沢ですか？？
949: 2012/07/31(火)23:22 AAS
それに嫁の手料理を食べた夜、
９割の確率で、寝る前までに腹下す。
コンビニも、ホットモットも、オリジンも俺のお腹には優しいが、
嫁の手料理だけ手厳しい。
それとも病気？？
950(8): 2012/07/31(火)23:25 AAS
足とか指先とか鼻のてっぺんがしびれてるんだが
メシとなんか関係あるのだろうか
951: 2012/07/31(火)23:46 AAS
>>948
普通に美味そうなんだが。何しろ不純物がない。
>>950
精神的なもんかも知れんぞ。
冷や汗＆寒気とかしたら救急車呼んどけ。
952: 2012/07/31(火)23:49 AAS
>>950
パニック発作の可能性がある。
精神的なものか身体的なものかはわからない。
とりあえず急いで病院へ。
953(2): 2012/07/31(火)23:50 AAS
>>950
今調べてみたら、
味の素を大量に摂取するとそうなることがあるらしい。
心当たりはないか？
954: 2012/07/31(火)23:52 AAS
>>950
一年前くらいに茸食わされてそんな感じになったけど心当りない？
955(2): 2012/07/31(火)23:52 AAS
>>953
それは都市伝説だ。キログラム単位で摂取しないとそんなことは起きないし、
それはナトリウム中毒なので、食塩の過剰摂取を疑うべき。
956(2): 2012/07/31(火)23:54 AAS
>>955
「入れれば入れるほど美味しくなるでしょ」的な発想の嫁だったら・・・どうする？
957: 2012/07/31(火)23:56 AAS
>>956
キログラム単位と書いてあるんだが、お前の晩飯は1Kg以上あるのか？
なかったら半分以上は味の素なわけで、気づかないわけないだろって話。
958: 2012/07/31(火)23:56 AAS
>>956
一般家庭に味の素キロ単位もないわ
959: 2012/08/01(水)00:27 AAS
>>829
その発ガン性物質は、トラック一杯を毎食食べてようやく数パーセント発ガン率が上がる程度
960: 2012/08/01(水)00:31 AAS
燻製はデフォで発ガン性物質入ってるしな
961: 2012/08/01(水)01:05 AAS
>>948
無味に塩振って食べたの？
顆粒コンソメと塩コショウで味を整えたら楽しい夕食になるのにね
962: 2012/08/01(水)01:36 AAS
鶏肉の代わりにベーコンだとけっこうイケる
963: 2012/08/01(水)01:39 AAS
>>950
それ脳梗塞じゃないの？
症状軽いから緊急じゃないかもだけど
早めに病院行くべし
964: 2012/08/01(水)01:57 AAS
>>950
> 足とか指先とか鼻のてっぺんがしびれてるんだが
>
> メシとなんか関係あるのだろうか
トリカブト毒の作用に似てる。
965: 2012/08/01(水)01:59 AAS
ニリンソウという山菜と間違えてトリカブトを食べて中毒になる事故はよくあるらしい
966: 2012/08/01(水)02:01 AAS
>>950
> 足とか指先とか鼻のてっぺんがしびれてるんだが
>
> メシとなんか関係あるのだろうか
自分で意識のあるうちに救急車呼ばないと、今度は隠されて埋められて終いだぞ？？
967: 2012/08/01(水)02:01 AAS
今日もマズイ晩飯。
１０年以上味付け一緒。こいつにはアレンジという考えは皆無。
バカの一つ覚え料理にいい加減吐き気してきた・・
968(3): 2012/08/01(水)02:02 AAS
アロエとトリカブトは似ている。
969: 2012/08/01(水)02:04 AAS
ついに、いもうとにん（女3）とグルになった嫁が、トリカブト毒を盛ったぞ。
970(4): 2012/08/01(水)02:04 AAS
>>968
お前アロエもトリカブトも見たことないだろ
トリカブト
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.kigusuri.com
アロエ
画像ﾘﾝｸ[JPG]:www.gion1224.jp
971: 970 2012/08/01(水)02:05 AAS
スレ立ててみるﾉｼ
972(1): 2012/08/01(水)02:08 AAS
嫁のメシがまずい178皿目
2chｽﾚ:tomorrow
973: 2012/08/01(水)02:09 AAS
>>972
乙！
974: 2012/08/01(水)02:13 AAS
>>950
> 足とか指先とか鼻のてっぺんがしびれてるんだが
>
> メシとなんか関係あるのだろうか
集団ストーカーで有名な、「部落民と赤い中国人の親子」が、その昔に、
「ニリンソウ」という山菜を独り占めしようと企み、「トリカブト」だと
嘘を言い、その後嘘を突き通すために「トリカブト」をふもとに植えた結果、
省3
975(1): 2012/08/01(水)02:15 AAS
茄子ってものすごく油吸うのな。
というか、吸いきれないほどの量入れたみたいで
「茄子と油は相性がいい」とか言ってだされたスープ（？）の水分全部
油でびっくりした。
大量に残したから多分朝めしで出てくると思うけど今から胸やけ。
976(3): 2012/08/01(水)02:16 AAS
>>970
> >>968
> お前アロエもトリカブトも見たことないだろ
>
> トリカブト
> 画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.kigusuri.com
> アロエ
省2
977: 2012/08/01(水)02:16 AAS
あんこって炊き込みご飯に入れる？
978: 2012/08/01(水)02:17 AAS
>>922
サニーサイドアップに相対するのはターンオーバーだが
979(2): 2012/08/01(水)02:17 AAS
>>970
> >>968
> お前アロエもトリカブトも見たことないだろ
>
> トリカブト
> 画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.kigusuri.com
> アロエ
省3
980: 2012/08/01(水)02:18 AAS
>>953
>>955
グルタミン酸ナトリウムを含む食品を片頭痛の原因の一つとして挙げている[2][3]。
グルタミン酸ナトリウムの毒性というと、1968年に中華料理を食べた人が、
頭痛、歯痛、顔面の紅潮、体の痺れなどの症状を訴えた中華料理店症候群
(Chinese Restaurant Syndrome) の話が有名である。
続く1969年には、マウスおよびラットによる実験で幼体への視床下部などへの悪影響が指摘され、
省1
981: 2012/08/01(水)02:18 AAS
>>976
リンク先の写真を見ても本気でそう思うなら眼科に行ったほうがいいんじゃね
982: 2012/08/01(水)02:19 AAS
>>975
ナスは油をめっちゃ吸うよ。
麻婆茄子作ったら油吸い取られまくってびっくりした。
でも、水吸ったナスよりは油吸ったナスのほうが美味いというジレンマ。
健康によくないのは明らかなのだが
983: 2012/08/01(水)02:19 AAS
つくづくメシマズ嫁のマズメシで命が危険にさらされるんだな。
984(1): 2012/08/01(水)02:21 AAS
>>979
リンドウの花は上向きに咲く。
リンク先の写真の花は下向きに咲いているのでリンドウではない。
あと、お前さんがサボテンだと思い込んでいるものは「キダチアロエ」だぞ。
985: 2012/08/01(水)02:25 AAS
食用にされるのは主に「アロエベラ」のほうだがこっちもこんな感じで
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.oudo.co.jp
トリカブトの葉とは似ても似つかない
画像ﾘﾝｸ[jpg]:blogimg.goo.ne.jp
986(2): 2012/08/01(水)02:28 AAS
>>976
アロエに青い花の品種ってあったっけ？
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