【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】 (633レス)
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: 2018/12/04(火)22:05
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598: [sage] 2018/12/04(火) 22:05:27.33 100均の使い捨て手袋してると巧くみじん切り出来なくて、醤油と麹のみの部分はそんなに辛くなく、たまに青唐辛子に当たると激辛な三升漬になっちゃったので、今回はフープロで粉砕してみた。 まあでもこの時期売ってた青唐はそんなに辛くないかもだけどね…高知産でした http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/598
均の使い捨て手袋してると巧くみじん切り出来なくて醤油と麹のみの部分はそんなに辛くなくたまに青唐辛子に当たると激辛な三升漬になっちゃったので今回はフープロで粉砕してみた まあでもこの時期売ってた青唐はそんなに辛くないかもだけどね高知産でした
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