【醤油麹】醤油系麹料理のスレ【三升漬】 (633レス)
上
下
前
次
1-
新
574
: 2016/07/23(土)10:06
AA×
[240|
320
|
480
|
600
|
100%
|
JPG
|
べ
|
レス栞
|
レス消
]
574: [sage] 2016/07/23(土) 10:06:39.31 ヨーグルティアで醸したやつだが 常温で6か月以上保ってます。まだひよっこ? 昔と違い醤油自体に保存料入っている?んで 塩麹は常温でカビても醤油麹はなんともないですね。 でもいつか毎日瓶振らなきゃいけないような 無添加醤油で醤油麹作ってみたいなぁ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1345180395/574
ヨーグルティアで醸したやつだが 常温でか月以上保ってますまだひよっこ? 昔と違い醤油自体に保存料入っている?んで 塩麹は常温でカビても醤油麹はなんともないですね でもいつか毎日瓶振らなきゃいけないような 無添加醤油で醤油麹作ってみたいなぁ
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 59 レスあります
スレ情報
赤レス抽出
画像レス抽出
歴の未読スレ
AAサムネイル
ぬこの手
ぬこTOP
0.014s