豚バラのレシピ! (354レス)
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(4): 2006/03/07(火)22:19 AAS
肉の中で一番好きな豚バラ
ほんと大好きのなよ
そんな豚バラを使った激うまレシピ
教えてください!
ブヒブヒブーッ!
274
(1): 2013/04/17(水)19:32 AAS
>>270
腎臓の機能が落ちてる人や腎臓病だとあれだけど
正常な人でも負担かかる?
どんな食べ物でも度を越すと体にはよくないが、
低糖質ダイエットで糖分の代わりにたんぱく質でカロリー摂取もダメってこと?
275: 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN AAS
>>18
>>245

白片肉とか雲片肉とか言われる中華前菜料理だね。

豚バラブロックなら回鍋肉がおすすめ。激辛にしたら飯が止まらない。さすが元祖労働者の料理
276: 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN AAS
>>274
掛かるよ、ボディービルダーとかはタンパク質の摂り過ぎで晩年腎臓がダメになったり
早死にする奴のなんと多い事よ・・・
277: 2013/09/02(月)19:29 AAS
矢沢永吉が!
278: 2013/09/28(土)13:53 AAS
鍋に水と日本酒半々に生姜メッチャすりおろして火にかける。塩も少し多目に

湯だったら薄切りのバラ肉投入 しゃぶしゃぶだが生姜きいてんまいよ
279
(2): 2013/09/29(日)02:09 AAS
豚バラを焼いて梅干とわさびのせて食べるとたまらん
少しの醤油をたらすとまた良い
甘みのある肉の脂のどっしりとした存在感を、鼻を抜けるピリリとした爽やかな刺激と梅の香り豊潤な酸味が引き立てる
一切れ食べては白米をわしわしかきこむ、ただそれだけで至福の味
280: 2013/10/02(水)16:33 AAS
>>279
夏にウナギの蒲焼き代わりに豚バラ蒲焼きが有ったけど

それの白焼き版かな
そう考えると鰻に梅じゃないが
とても美味しそうだ
281: 2013/10/10(木)21:44 AAS
豚バラのスライス(なるべく薄切りのもの)を塩少々胡椒大量チューブニンニク大量で炒めると洋包丁の辛子焼きランチ風になってうまい
お好みで醤油唐辛子タバスコなどを掛けて食べてもまいうー
282: 2013/10/10(木)21:51 AAS
高校の時によく食ったロースタンメン風ラーメンのレシピ
豚バラスライスにキャベツのざく切りとニンニク少々、塩胡椒醤油多め+ウェイパーなどを加えてを多めの油(ごま油を少し混ぜる)
で炒め、ある程度炒めたら鶏ガラスープの素とお湯を入れてそのまま2、3分ゆでる(キャベツのダシが出るまで)。
スープが出来たら片栗粉でとろみを付けて、ゆでた細麺を入れて完成。
食べるときはお好みでラー油を掛けてね。
283
(2): 2013/10/14(月)14:35 AAS
豚バラの厚切りで豚丼作るんだけど、タレが問題なのです。
砂糖・醤油・酒 基本これだけなのですが、最初に砂糖でカラメルソースを
作りほろにが感を追加してみようと思います。
で、お肉ですが黒豚で肉自体若干高めの美味しい素材なので
大蒜や生姜を炒めて香りを出した所で肉を焼くか、シンプルに軽く塩コショウした
ただそれだけで一気に強火で焼いていくか・・・
トッピングは白ゴマ、ネギ、紅ショウガ、カイワレの予定です。
省3
284: 2013/10/24(木)18:13 AAS
ウナギのタレでもかけとけよ
285: 2013/10/25(金)07:51 AAS
>>283
砂糖・醤油・酒だけだと本当にうなぎのタレの枠から抜け出せないよ
みりんとすりおろしたタマネギを加えると焼肉のタレ方向へもっていける
あとは黒糖やはちみつ唐辛子なんかで複雑化すればよくね
286: 2013/10/29(火)01:01 AAS
東中野大盛軒風鉄板焼のレシピ

?タマネギ1個をフードプロセッサーかおろし金ですり下ろす
??に醤油、焼肉のたれ各適量、塩少々、酢多めに砂糖(重要!)多めに一さじを入れて混ぜておく
?豚バラを塩胡椒、中華味ベース(ユウキ食品牛ベースがおすすめ)とタマネギブイヨン(ユウキ食品)、チューブニンニク多め、チューブショウガ少々で炒める
??に完全に火が入る前にキャベツをベースにしたカット野菜とニンニクスライスを入れて炒める
??に大体火が通ったら、?のたれを掛け入れて軽く炒めてできあがり
?タバスコたっぷり掛けて食べると美味しいよー
287: 2013/12/29(日)00:39 AAS
高校の時によく食った中野富士見町、大番のロースタンメン風ラーメンのレシピ
豚バラスライスにキャベツのざく切りとニンニク少々、塩胡椒醤油多め+ウェイパーなどを加えてを多めの油(ごま油を少し混ぜる)
で炒め、ある程度炒めたら鶏ガラスープの素とお湯を入れてそのまま2、3分ゆでる(キャベツのダシが出るまで)。
スープが出来たら片栗粉でとろみを付けて、ゆでた細麺を入れて完成。
食べるときはお好みでラー油を掛けてね。

親父さんに合掌
288: 2014/03/10(月)07:45 AAS
age
289: 2014/03/11(火)15:04 AAS
豚バラ
キャベツ
ひよこ豆
コンソメ
を鍋でコトコト・・・

カスレもどきウマー
290
(1): 2014/03/13(木)16:46 AAS
丼ご飯にキャベツの千切り敷いて、エバラ焼肉のたれ甘口で炒めた豚バラ肉をのせる、そこに目玉焼きをのせて、簡単ロコモコ丼。
291: 2014/03/15(土)00:19 AAS
豚丼ってバラでやったらしつこいか・・・
292: 2014/03/18(火)13:49 AAS
>>290えっ!?
293: 2014/03/18(火)18:12 AAS
ロコモコはハンバーグだろ
294: 2014/03/19(水)13:51 AAS
>>283 十勝豚丼のタレ を一度は使うことを推奨するよ

(佃煮ではない)甘味ならば、積極的に 果糖 を使うことを推奨する
甘ったるくならず、キレのある味になるから
295
(1): 2014/11/23(日)23:52 AAS
豚バラ白菜鍋が、これからの時期はおすすめだ!

レシピは、「 豚バラと白菜の重ね鍋 ほんだし 」で検索。

味の素は、年によって呼び名が違うんだよね。統一しろっちゅうの。
2014年は、この呼び名でした。
296: 2014/11/24(月)06:45 AAS
よっ通だね
297: 2014/11/24(月)17:07 AAS
自作ベーコン
298: 2014/11/26(水)08:25 AAS
ミルフィーユ鍋
299
(1): 2014/11/29(土)05:11 AAS
>>295
水炊きだろ
300
(1): 2014/11/29(土)12:18 AAS
>>299
え? 水炊き、豚なの?
301
(1): 2014/11/29(土)17:51 AAS
ブロックで前面塩すり込み、表面に焼き色つく程度焼き
多めの湯に 酒 しょうゆ 砂糖 にんにく しょうが(チューブ)
ネギの青い部分投入
2時間煮込み常温で冷めたら冷蔵庫で保存
ラーメンの具、チャーハンの具、どんぶりの具、そのままおつまみetc.
保存も利くのでいい
302
(1): 2014/11/29(土)18:18 AAS
>>300
今なら水炊き
303: 2014/11/29(土)20:59 AAS
>>302
豚の水炊きは聞いたことがなかった@東京
304: 【東電 62.9 %】 [糞スレを発見したB29が焼夷弾を投下しに飛来しました] 2014/11/30(日)01:14 AAS
>>301
ああ、キミ!また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は?どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

動画リンク[YouTube]

まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。
305: 2014/12/02(火)21:53 AAS
ベーコン
306: 2014/12/03(水)19:34 AAS
十和田バラ焼き
307: 2014/12/04(木)22:15 AAS
在日特権

・生活保護優遇・月額最低17万円無償で支給
・在日朝鮮人64万人中46万人が無職
・なお仕事を持っていても給付対象から外されることはない
・国民年金全額免除(“掛け金無し”で年金『受給』が可能)
・保険診療内の医療費は全額タダ(通院費も全額支給)
・市営交通無料乗車券給与・仮名口座可(脱税の温床)
省16
308: 2014/12/06(土)01:49 AAS
脱水シートを手に入れたので、パンチェッタもどきに挑戦だ!
309: 2015/08/02(日)12:23 AAS
>>247
すげえ大変なんだな
俺なんて、150gぐらいの塊に切って、全面焼いて
角煮で使うような醤油だれに放り込んで、圧力鍋10分、肉を裏返してもう10分
取り出してラップに包んで冷やして終わり

使った醤油はさましてラード取ったら、冷凍して使い回し 

焼豚丼やラーメン用ならこれで十分
310: 2015/08/18(火)02:19 AAS
>>1
ベーコン
311: 加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/08/18(火)06:00 AAS
塩胡椒したブロックを一晩寝かせてただ焼くだけ

味醂とかの調味料は旨みを消すだけお
312: 2015/08/27(木)16:45 AAS
>>1
ベーコン
313: 2015/11/10(火)12:11 AAS
>>247
やってみたいがガス代が高くつきそうで...
314: 2015/11/25(水)18:16 AAS
1,5センチから2センチ幅ぐらいにカットして串刺しにして下茹でして
おでんの具材にする。
315: あぼーん [あぼーん] AAS
あぼーん
316: 2016/01/23(土)06:30 AAS
AA省
317: 2016/01/23(土)11:12 AAS
クレイジーソルトをこれでもかってくらいすり込んで空気抜いたジップ袋に入れて冷蔵庫で1週間
軽く水洗いして、沸騰しない程度のコンソメスープで3時間煮込む(保温調理なら一晩)
簡単塩豚(鶏はむの豚版)のできあがり
318: 2016/07/13(水)19:49 AAS
豚バラブロック大好き
319: 2016/08/09(火)21:23 AAS
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票 

              中央区ではゼロ票。

                        江東区ではゼロ票、

                                   荒川区ではゼロ票 
省7
320: 2017/09/11(月)00:46 AAS

321: 2017/12/27(水)09:59 AAS
豚バラ大根が旨い季節になりました
322: 2018/07/17(火)19:40 AAS
test
323: 2018/09/07(金)23:01 AAS
身に火がしっかり通るまで焼いて(ただ焼くだけ)、ポン酢かけて食べたらやたらにうまかった。
324: 2019/02/28(木)17:28 AAS
炒めるだけで旨い
325: 2019/08/02(金)22:35 AAS
しゃぶしゃぶが一番美味しい
326: 2019/08/10(土)17:45 AAS
カリカリに炒めるのが好き
327: 2019/12/23(月)05:36 AAS
泡盛でゆず皮入りラフテー作りました
外部リンク[html]:higs.ti-da.net
328: 2020/06/18(木)21:37 AAS
>>279
うんまそう
329: 2021/06/03(木)17:39 AAS
豚巻き厚揚げ
画像リンク[jpg]:i.imgur.com
330: 2021/06/29(火)15:57 AAS
豚薄切り肉 100g
A[粒マスタード、マヨネーズ、酒 各小さじ1 塩 小さじ1/4]

小さめのボウルにAを入れて混ぜ、豚肉を加えてあえる
フライパンを中火で熱し、豚肉を調味料ごと入れる
こんがりと色づくまで焼く
331: 2021/09/01(水)11:49 AAS
豚バラピーマン」

豚バラ焼き肉用100gをノンオイルでカリッと焼き上げ強めに塩
出た油はしっかり拭き取る

火を止め、ピーマン2個の薄切りをばさっとかけて一混ぜしたら出来上がり
そのままでも、酢醤油辛子でも
ピーマンもっと多くても
332: 2021/09/02(木)16:02 AAS
豚と茄子の甘辛味噌煮

豚バラブロック肉・・・・300g
茄子・・・3本
万能ネギ・・・・適量
ラー油・・・適量
水溶き片栗粉・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々
省8
333: 2021/09/09(木)17:06 AAS
白ワインで豚バラを煮詰めて焼き付けてレタスに巻いて食べる
すだちやライム、柑橘類の果汁たっぷりかけて
334: カトリン 2021/09/09(木)19:48 AAS
豚バラブロックを角煮にする時にゆで卵を入れて…
335: 2021/09/24(金)17:56 AAS
1時間くらい茹でた豚バラかたまりを3センチくらいに切って
茹でて鬼皮と渋皮をむいた栗と水と酒と砂糖としょうゆとみりんと昆布を入れて
沸いたらアルミホイルかぶせて弱火で一時間くらい煮る
336: 2021/10/13(水)18:54 AAS
佐伯由美香
337: 2022/02/02(水)12:49 AAS
白菜豚バラ鍋
【材料(4人分)】
白菜 1/3個(800g)
豚バラ薄切り肉 300g
A[酢大さじ2 塩小さじ1と1/2]
シイタケ 1パック(100g)
水 4カップ
省9
338: 2022/03/30(水)15:17 AAS
JXF
339: 2023/01/13(金)18:02 AAS
豚バラ白菜のミルフィーユ鍋に薄切りの餅を一緒に挟んで
チーズぶっかけると破壊的に美味い
340: 2023/01/19(木)12:57 AAS
牛すじの「ぼっかけ」じゃなくて豚バラ肉の「ぼっかけ風」でご飯もお酒も捗った
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kamekichipapa/2023-00741
341: 2023/01/24(火)18:16 AAS
安くできて簡単、その上めちゃ旨な「白菜と豚バラ肉の味噌鍋」
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/homarecipe/22-00025
342: 2023/01/25(水)16:21 AAS
「豚バラとモヤシの巣ごもり卵」 
《 材料(2人分)》

モヤシ………………………………200g
豚バラスライス肉…………………160g
卵……………………………………1個
A 酒………………………………大さじ1
  塩………………………………ひとつまみ
省9
343: 2023/01/30(月)13:05 AAS
豚バラみぞれレモン鍋外部リンク:esse-online.jp
344: 2023/02/01(水)17:48 AAS
豚バラと厚揚げの和風みぞれ鍋外部リンク:esse-online.jp
345: 2023/02/06(月)13:46 AAS
甘辛豚ばら☆温玉丼
346: 2023/02/07(火)02:20 AAS
ミルフィーユ鍋のアレンジ版かな
これ、やったら美味かった。
外部リンク:www.lettuceclub.net
347: 2023/02/21(火)13:35 AAS
蒸し器もせいろも不要!蒸し塩豚外部リンク:www.orangepage.net
348: 2023/05/04(木)10:57 AAS
豚バラ野菜炒め🐷
349: 2023/06/16(金)10:08 AAS
豚丼でも作ろうか🐷
350: 2023/06/22(木)13:46 AAS
「つぶしにんにくのスパイシー豚丼」www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/y-ricopin/2023-00845
351: 2023/06/29(木)19:23 AAS
(   )y-~~( ´)y-~~( ´-)y-~~(´ー`)y━~~(*`◇)<炎炎炎炎炎炎炎
352: 04/29(月)02:55 AAS
豚バラのレシピ!
353: 05/02(木)23:12 AAS
豚バラのレシピ!
354: 06/03(月)02:40 AAS
豚バラのレシピ
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