[過去ﾛｸﾞ] 冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(２) (990ﾚｽ)
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908(2): 2006/03/28(火)16:39 AAS
携帯から失礼します。

春ｷｬﾍﾞﾂ、白菜、長ﾈｷﾞ、ﾄﾏﾄ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、玉ﾈｷﾞ、大根、高菜、菜の花、ほうれん草、えのき、ｷﾑﾁ、卵、米、ﾊﾟｽﾀ

何ヶ月ぶりに再会の友達がくることになりました。
外は雨で買い物にもいけず、ごらんの通り、肉魚芋などﾒｲﾝ系がありません。
まだ16歳なので一人暮らし歴も料理歴も浅いです。
誰か心優しい方ﾒﾆｭｰ考えていただけないでしょうか。

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910(1): 2006/03/28(火)17:19 AAS
>>908
ツナと菜の花のパスタ
ツナをスライスたまねぎと炒め、酒を注いで塩で調味、ゆでた菜の花パスタとからめる

えのきのﾄマト卵炒め
えのきをバターで炒めトマトの角切り投入トマトが崩れだしたら溶き卵を加えスクランブル

後は適当にあるものをコンソメで煮てスープ

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911(1): 2006/03/28(火)17:23 AAS
>>908ｻﾝ
　�@ツナと菜の花の和風パスタ�Aえのき＆ほうれん草オムレツ�Bｽﾗｲｽｵﾆｵﾝ＆ﾄﾏﾄサラダ
いかがですか？
�@は、ツナと菜の花をオリーブオイル（サラダオイルでもOK）で炒めて、調理酒（白ﾜｲﾝが吉）をサッとふりかける。そこに茹で上げたパスタ投入。（醤油小さじ１　塩胡椒少々　ﾊﾞﾀｰ大さじ１）で味付け
�Aは、ほうれん草＆エノキをﾊﾞﾀｰでソテー（炒める）そこに（卵　塩胡椒少々　あれば牛乳少し）かきまぜて投入！自信が無ければスクランブルでもｶﾜﾕｲよ。お好みでｹﾁｬ付けてもOK
�Bは簡単。たまねぎを薄くｽﾗｲｽ（繊維を断ち切らないようにね）スライサーあると楽。それを水にさらす（薄い酢水だと辛味抜けるよ）最後にもう一回水にさらして、輪切りﾄﾏﾄにのせる。鰹節をかける。味ポン・お好みのドレでどうぞ〜
携帯からで見づらいかな…ごめんね

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