[過去ﾛｸﾞ] ☆山梨☆ラーメン Part.4 (1002ﾚｽ)
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163: (ﾜｯﾁｮｲW 7faa-8R8d) 2021/07/01(木)04:16 ID:xsak3vbP0(1/3) AAS
>>161
バカにしてるのか？
山梨なんかであの麺を使えるはずが無い
山梨の奴が本物の家系を食ったことがあるわけない
とでも思ってるのか？
164: (ﾜｯﾁｮｲW 7faa-8R8d) 2021/07/01(木)04:23 ID:xsak3vbP0(2/3) AAS
昔のはねだの事はよく知らんが、その頃は断面が正方形の麺を使ってたんだろう
そして、すけちゃんがそういう麺を使ってるのは、昔のはねだを再現するのが目的ということなのかな
165: (ﾜｯﾁｮｲW 7faa-8R8d) 2021/07/01(木)04:30 ID:xsak3vbP0(3/3) AAS
まあ、本当に酒井かどうかは確実じゃなく、限りなく近いものとしか言えんがな
はねだの麺
平べったくて少しごわごわした、短い麺
直系店などで食べる麺と同じにしか思えない
無地のダンボールで送られてくる
すけちゃんの麺
丸山製麺の断面が正方形のもの
省3
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