[過去ﾛｸﾞ] 【磯子区】赤ひげラーメン21【新杉田】 (456ﾚｽ)
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66: (ﾜｯﾁｮｲ 7db3-kMcx) 2018/07/15(日)22:03:43.58 ID:mdM/bb9G0(38/54) AAS
ラーメン＋お願いします。
パッと見、野菜少ねえ。
【野菜】
キャベツ率意外と高いが野菜少ないな。ブログの写真とか見るともっと盛ってあったような。
一見なので警戒されたのか。野菜は一度茹でたものを再度温めるシステム。
この客の入りだといつ茹でたものなのか気になるが、味は普通だった。
【スープ】
省12
295: (ﾜｯﾁｮｲ 57b3-jjCg) 2018/09/16(日)02:31:01.58 ID:AC7l2inl0(16/57) AAS
食べた感想は、「しょっぱい」 醤油が濃いのかな？ ニンニクなしだからなのかな？ よくわかんないけど、しょっぱかったです。
チャーシューは肉厚で皮付き。 皮のプツプツが超苦手なので無視してましたが、脂の部分がトロットロだったので、勇気を振り絞ってｗ食べてみました。
ここ、二郎インスパイアじゃなくて 大のインスパイアじゃね？
甘めのスープが特徴ですが、私には合わなかった。豚出汁の旨みが甘みで消されている。やはり調理学上、甘みは難しいですね。醤油のキレがあまり感じず全体的にはバランスが取れていない感じがする。
何か一味足らない感じは否めませんでした。 やはり二郎を意識するとちょっと物足りない感じがします。自家製麺にも関わらずちょっとＣＰが悪いと思います。豚もちょっとだしがら気味でチャーシュー増しは次はないかと。
赤ひげって、ラーメン大みたいなもんだよな
汎用型の三流インスパイアだよ
省8
373: (ﾜｯﾁｮｲ 01b3-NnYb) 2018/09/24(月)18:57:30.58 ID:QAb0K2/B0(7/17) AAS
行政からも見放された底辺エリアWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
303 名前： 神奈さん 投稿日： 2016/07/10(日) 11:19:33 ID:2dvOhw3g [ i114-180-126-126.s42.a014.ap.plala.or.jp ]
横浜市教育委員会ホームページより
外部ﾘﾝｸ[html]:www.city.yokohama.lg.jp
平成２５年発表時で１ｋｇあたり８，０００ベクレル以上の汚泥、
杉田小学校でいえば１０，４００ベクレル/ｋｇの汚泥が６４．３ｋｇ
しまわれたままになっており、今も放射能を放ち続けている。
省17
385: (ﾜｯﾁｮｲ 01b3-NnYb) 2018/09/25(火)20:42:35.58 ID:m5FgEnDQ0(2/18) AAS
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
866 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:49:37.41 ID:Ysj6JgqXa
駅に降り立つと強烈な工業油のにおいが体を包み込むすぎたw
住民は負け犬だもんなぁw
867 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:50:04.26 ID:Ysj6JgqXa
酒飲んだら代行呼ばないと帰宅出来ないって不便だよね（＾◇＾）
868 : ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-f4Fn)2017/03/12(日) 00:50:32.16 ID:Ysj6JgqXa
省16
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