自称「日本初の女子ラーメン評論家」本谷亜紀 96杯 [無断転載禁止]©2ch.net

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581: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2016/12/09(金) 09:01:52.11 ID:/ezVlHo9

おまえら毛沢東の担々麺って知ってるか？

【絶品麺】毛沢東の巨大看板にビビっちゃダメ！ 都内最高峰の担々麺を食べたいなら東京・千駄木「毛家麺店」に行くべし!!

あひるねこ
2016年5月31日
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こう言っちゃなんだが、「うわ、大丈夫かなここ」ってなる店が時たま存在する。
外観がボロボロだったり、店頭サンプルが色あせてたり、壁に超巨大な毛沢東の看板が飾ってあったり……。
最後のはマジだぞ。たぶん、あなたが思ってるよりもだいぶデカい。大丈夫かここ。

そう、東京・千駄木にある「毛家麺店（マオラーメン / マオケメンテン）」の壁には、ある巨大な看板が飾ってある。
そこに描かれているのは、中華人民共和国初代国家主席・毛沢東。これは……なんか入りづらい。
しかし、ここで入らないのは一生の損。なぜなら、このお店では超絶品の担々麺が食べられるからだ！

東京メトロ・千駄木駅を出て歩いていると、いきなり毛沢東の巨大な看板が現れる。
まるで通行人を驚かすかのようだ。何も知らない人は、思わずぎょっとしてしまうだろう。
そして、足早にスルーしてしまうことだろう。でもちょっと待った！　それは非常にもったいないことなのだ。

看板のインパクトとは正反対の、こじんまりとした店内に勇気を出して入ってみよう。そうすれば、きっと幸せが待っているぞ。
当然、中にもたくさんの毛沢東グッズ。が、ここまでくると違和感なし。
どうやら中国人のご夫婦が営まれているようだ。注文すべきは、名物と書かれた「担々麺（税込880円）」なり！

全体的に、担々麺なんだけどちょっと甘めだ。しかし、山椒や唐辛子、スパイスなどによる辛さが要所要所で効いていて、その緩急自在な味の波状攻撃にしてやられる。
麺が少々柔らかめなので好みは別れるかもだが、このへんは中国で食べた麺料理を思い出すな。というかスープがウマすぎて、麺も一気に平らげてしまったぞ。

担々麺以外に、ぜひ頼んでいただきたいのが「水餃子（税込400円）」だ。
ゴロゴロした大きめの餃子が5個。ツルッとした皮の中にギッシリと具が入っている。軟骨が入っているのだろうか？
コリコリとした食感もよく激ウマ。今度来たらこれで1杯やることにする、絶対だ！

ほら、どうだい？　あの看板にビビってお店に入らなかったら、こんなウマいものは食べられなかったはずだ。
実に、実にもったいない。
担々麺好きには有名なお店だが、万が一にも知らない、という人は必ず行くべし。
最後の1滴までウマい絶品が食べられるぞ。

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　毛家麺店
住所　東京都文京区千駄木3-34-7
時間　11：00～15：00、17：00～23：30（平日）、11：00～22：30（土日祝）
休日　火曜

どうだ、驚いただろう？

http://echo.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1480918315/581