[過去ﾛｸﾞ] 【正統スレ】佐賀のラーメンについて語ろう！ (759ﾚｽ)
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451: 2014/09/14(日)21:26 ID:xCh8C91B(1) AAS
やまと屋潰れたのか
一度食っときゃよかった
452: 2014/09/14(日)21:50 ID:GSZ5tI6V(2/2) AAS
お前は頭がつぶれてる
ばればれクン
もうねたないのか
453: 2014/09/15(月)07:58 ID:JhobNBR9(1) AAS
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？ ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
省12
454: 2014/09/16(火)23:44 ID:l2C1SOWB(1) AAS
八戸ラーメンとやらって、外装がお下劣だな
ゴリラが発情しそうな、原色の真っ赤っ赤
色キチガイの朝鮮人パチンコ屋もびっくり
今日の午後七時半ごろ、
八戸ラーメンの前で、店員が必死に赤いノボリを振ってたぞ
下品な宣伝方法まで、らららスタイルかよｗｗｗ
455: 2014/09/17(水)22:08 ID:/8vkw44w(1) AAS
あのグロテスクな赤は、屋外広告物条例違反だろう。
許可とっていないはず。
456(1): 2014/09/17(水)23:12 ID:QMGJcUov(1) AAS
北陵近くのマックスバリュ横にラーメン研究所？とか言うのができてたのちらっと見たんだけどどうなの？
457: 2014/09/26(金)12:57 ID:IGUDVanV(1) AAS
本スレあげ
458(1): 2014/10/03(金)00:40 ID:VB654fYu(1) AAS
おい・・・チンカス共。 金星ラーメン食べてから言え。 話しはそれからだ。
459: 2014/10/03(金)05:51 ID:46pe4F1m(1) AAS
金星はカレーを食うところ
460: 2014/10/03(金)18:30 ID:OvZqZcKK(1) AAS
田中商店うまいのか？
461: 2014/10/03(金)23:11 ID:UVRjO/up(1) AAS
金星くわないので
ここのスレ終了
もう書き込むなよ
462: 2014/10/04(土)19:50 ID:JsGW+i5D(1/2) AAS
>>458
チャーシューメン最高だよな
463(1): 2014/10/04(土)19:52 ID:JsGW+i5D(2/2) AAS
一減
バツイチ（前科一犯）
名前似てんのな
464(1): 2014/10/05(日)12:42 ID:8qIVpBx2(1) AAS
福岡ラーメンショーにいちげんがでるのか
まぁ今一番佐賀でうまいし妥当だわな
465(1): 2014/10/05(日)14:01 ID:yfI4teix(1) AAS
>>463
＞バツイチ（前科一犯）
アレ？
一見（の店長)って、この前捕まった時点で、前歴ありじゃなかったっけ？
466: 2014/10/05(日)14:28 ID:fXgZckZC(1) AAS
いつものおきまりですな
467: 2014/10/05(日)23:13 ID:VmPZmFyC(1/2) AAS
>>465
そうですよね。
少女を襲って「殺すぞ」が、前科一犯のはずがない
468: 2014/10/05(日)23:21 ID:VmPZmFyC(2/2) AAS
>>464
＞福岡ラーメンショーにいちげんがでるのか
修羅の国で何があるのでしょうか？
人肉ラーメン大会ですか？
＞まぁ今一番佐賀でうまいし妥当だわな
「で・うまい」とは、「うまい」の打ち消しで
「まずい」の婉曲的な表現のようですが、
省3
469: 2014/10/06(月)19:03 ID:LT8pR7u+(1) AAS
あきないばか
ばればれ自演してんじゃねーぞ
470: 2014/10/08(水)00:46 ID:7TetMyXY(1) AAS
福の家の麺細くなってる？
471: 2014/10/08(水)23:16 ID:xx3iRU6v(1) AAS
川副んにきでは、精子入りで麺の太うなっとばい。えすかのう
472(1): 2014/10/11(土)18:56 ID:3ffUn/nV(1/3) AAS
>>456
＞北陵近くのマックスバリュ横にラーメン研究所？とか言うの
おう喰ってきたぞ。
天山ラーメンとか称してたな。
昼だったが、客は入ってた。
ラーメンが1杯550円 昔麺（卵麺)とラー麦麺がある。スープはとんこつ。
ラー麦麺カタで頼んだが、ちょっと出てくるまでに時間がかかった。（そこそこ客が入ってたからやむをえないか)
省5
473(1): 2014/10/11(土)19:23 ID:fvxxVcjN(1) AAS
あそこのチャーハンセットの時のラーメンの麺少なくない？
替玉した時に麺の量がさっきより多くね？って思った
474: 2014/10/11(土)19:30 ID:gI7zP/ga(1) AAS
替え玉の方が多い店がほとんどな気がするが…
475: 472 2014/10/11(土)20:18 ID:3ffUn/nV(2/3) AAS
>>473
＞替玉した時に麺の量がさっきより多くね？って思った
そう言えば、あそこで替玉すると、チャーシューが一枚サービスで載ってくるらしいね。
今回はたのまなかったけど、隣の客の替玉には、たしかに載ってた。
476(1): 2014/10/11(土)20:44 ID:R/F+2aY7(1) AAS
1人で御苦労様
477: 2014/10/11(土)22:31 ID:3ffUn/nV(3/3) AAS
>>476
またお前か
そんなにこのスレが気になるんなら、なんか１つくらい有益な情報でも書きゃよかろうに。
478: 2014/10/12(日)02:59 ID:HpeytwHq(1/2) AAS
ちょんがたてたがせスレに
じょうほうなどいらんわ
479: 2014/10/12(日)03:05 ID:HpeytwHq(2/2) AAS
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/04/04(木) 23:24:19 ID:UZ6mOvqg [ EM49-252-36-110.pool.e-mobile.ne.jp ]
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/04/29(月) 03:44:51 [深夜] ID:Q6DgYV6Q [1/3] [ em1-114-33-184.pool.e-mobile.ne.jp ]
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/08/31(土) 01:42:06 [深夜] ID:i5TGR87g [ KD182249246033.au-net.ne.jp ]
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/09/16(月) 01:23:03 [深夜] ID:fAdNlSEw [1/3] [ softbank126017110081.bbtec.net ]
> ◆COFFEEur3c [] 投稿日：2013/12/12(木) 07:58:05 ID:c71G83XQ [ 111.net059085031.t-com.ne.jp ]
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/12/14(土) 00:33:15 [深夜] ID:wSTlox5Q [ 210-194-223-113.rev.home.ne.jp ]
> ◆COFFEEur3c [sage] 投稿日：2013/12/31(火) 23:56:26 ID:sNPDuumw [1/2] [ h059.p051.iij4u.or.jp ]
省1
480(1): 2014/10/12(日)15:32 ID:PuHH8+49(1) AAS
いまさらだが
五木食品の値段の高い棒ラーメン
拉麺豚骨道博多
マルキョウで半額二百円・見切り棚にあったんで食った
本場に、かなり近い味だな
佐賀ラーメンのインスタントは永遠に生まれないと思うけど
博多系は、わざわざ店で食う必要もねえ感じ
481: 2014/10/12(日)21:25 ID:LQw436/v(1) AAS
天山ラーメン今日クーポンチラシ入ってたね
482: 2014/10/13(月)21:57 ID:A0Mp5Nme(1) AAS
↑
うちの新聞には入ってなかったから、高木瀬周辺限定？
483: 2014/10/13(月)22:16 ID:rapS8sIC(1) AAS
かもしれん
煮卵か替え玉のサービス券
484: 2014/10/14(火)03:27 ID:1LeCavQV(1) AAS
同じ一人前の麺なのに替え玉でわざわざ量変えたりする手間は使わんわ
485: 2014/10/14(火)18:16 ID:058VLH7y(1) AAS
同じ一人の人間なのにID変えてて手間かける理由わからんわ
486: 2014/10/14(火)21:19 ID:Nig3HLz8(1) AAS
>>480
乙
487(1): 2014/10/17(金)13:44 ID:6i2QoP2H(1) AAS
最近、業務用使って安売りするラーメン屋が増えてきたなぁ。
488: 2014/10/17(金)19:47 ID:hyIbGhMR(1) AAS
ガジンに生まれたことがうらめしい
489: 2014/10/18(土)21:31 ID:OEHsKlky(1/3) AAS
そりゃ、修羅の国生れのおめえには、佐賀さまが羨ましかろう
490: 2014/10/18(土)21:35 ID:OEHsKlky(2/3) AAS
>>487
宮島醤油も、業務用スープつくってるよね
唐津んもんに、味障が多いのも、業務用のおかげじゃね？
大して美味くもないのに、唐津んもんがマンセーする一R軒
宮島のそれですかね？
491: 2014/10/18(土)22:20 ID:OEHsKlky(3/3) AAS
宮島の高級ちゃんぽんスープは、よく買うな
20円のちゃんぽん麺と30円のモヤシで、100円以下で幸せ
492: 2014/10/19(日)07:21 ID:m6LnzO4r(1) AAS
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
ガジンの幸せって涙が出そうにかわいそうでもあり笑えエタ
葉っぱに隠れる蛾
493: 2014/10/20(月)01:49 ID:BFCpUaXW(1) AAS
エタとかって、日本一の差別天国の 修羅の国の用語なのか？
皇室の佐賀を 憎む気持ちは理解できるぞ
494: 2014/10/20(月)18:38 ID:C0Qd2P9i(1) AAS
ガジンが居るから今のオイラでも生きて行けるってもんだ
495: 2014/10/26(日)16:29 ID:WvHJTh1m(1) AAS
本スレあげ
496(2): 2014/11/01(土)10:25 ID:kOcqJQdl(1) AAS
人力うどんのチラシが片面刷りになってた。
当然、ラーメンの方の替玉無料券もなし。
どうしてかなぁ。
替玉なんて、元価30円もしないだろ。そもそも製麺業が本業なんだし。
替玉券、カムバーック
497: 2014/11/01(土)11:36 ID:G9rVtHae(1) AAS
チラシの裏にでも書いてろってことか
今時エコじゃないし替え玉券裏側につけた方がいいよね
498: 2014/11/01(土)21:04 ID:+M9e9r1V(1) AAS
人力うどん、麺マズい。
蕎麦しか食ったことないけど。
499(1): 2014/11/03(月)22:26 ID:UcGUxhHE(1) AAS
>>496
替え玉クーポン配らなくても、集客好調なんじゃねえの
真夜中でも次々っぽいしな
500: 2014/11/04(火)07:33 ID:t73Ygzvp(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:dorapare.sgn-axm.jp
ドラゴンパレード事前登録はこちらから！
一分かかりません。
501: 2014/11/04(火)14:50 ID:4cjF4fLm(1) AAS
>>496
替玉程度でセコ過ぎ
502: 2014/11/04(火)21:38 ID:AqGLUlQH(1) AAS
>>499
深夜でも全面禁煙の飲食店である事はありがたいが
客層が悪くてなあ
503(3): 2014/11/05(水)09:28 ID:iaOCKh6z(1) AAS
佐賀に美味しい塩ラーメンないの？山頭火みたいな
504(1): 2014/11/05(水)17:48 ID:5aHVW3Vm(1) AAS
>>503
塩ラーメンの店がない
505: 2014/11/05(水)20:03 ID:Pik73loQ(1/3) AAS
>>504
嘘こけ
>>503
鹿島 豚豚拍子 塩ラーメン480円
唐津 らぁ麺むらまさ 塩ラーメン600円
506: 2014/11/05(水)20:05 ID:Pik73loQ(2/3) AAS
＞むらまさの唐津店が接客がものすごく悪くて、
＞こっちはどうかな～と思ったんですが、まぁ少し気になる程度でした
＞福岡市西新店はわずか八ヶ月で閉店したようですが
＞塩ラーメンは唐津に定着するでしょうか。2011/11/3
507: 2014/11/05(水)21:24 ID:gm6t41rU(1) AAS
>>503
とりあえず、佐賀近郊で塩なら、時計台いけば？
おおきく外れてはなかったろ、たしか・・・
508: 2014/11/05(水)21:53 ID:Pik73loQ(3/3) AAS
サッポロラーメンも塩ってのならば、えぞっ子もだろう
サッポロラーメンは、塩に入れちゃダメだ
509: 2014/11/05(水)23:28 ID:+UOgyqLp(1) AAS
佐賀に比較できるほど塩ラーメン食えるところないからマルちゃん正麺塩で十分だと思ってる
マルキョウの日割りで買えば1個40円だぜ
510(1): 2014/11/06(木)00:46 ID:HEvwCt37(1) AAS
頂の塩も美味いぞ
同じサッポロ一番ならば、カレーラーメンも美味いな
三百円台までじゃないと、ラーメン屋で食う気はしないな
511: 2014/11/06(木)12:40 ID:oiit/He4(1) AAS
飲んだ後の〆は何処行ってる？
あいけい周辺でお勧めあったら教えて
512(1): 2014/11/06(木)18:41 ID:OwhxnB27(1) AAS
幸陽軒が移転してからは、
テルテルかいちばん星だったが、
ふくの家愛敬店だな
513: 2014/11/08(土)08:26 ID:FRm5vBnw(1) AAS
>>510
＞三百円台までじゃないと、ラーメン屋で食う気はしないな
ずいぶん守備範囲狭いんだな。(笑)
佐賀で300円台って言ったら、トンコツ系に絞られるだろ。
でも、ラーメンとインスタントラーメンは別物と思うがなぁ。
レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーが別物であるように・・・
（ま、インスタントラーメンは、それはそれで好きだが)
514: 2014/11/10(月)09:17 ID:r7wI/w6h(1) AAS
300円台って個人経営では無理でしょ
必然的にあそこのグループかあそこになる
福岡でもそうないね
インスタントは別物同意
515: 2014/11/10(月)09:56 ID:ZbzacbG1(1) AAS
>>512
ふくの家は麺がクソ不味い。
製麺所ならもうちょっとどうにかしてくれよ、と。
516(1): 2014/11/10(月)17:08 ID:/PuMBXb5(1) AAS
同じ系列の人力もそんな感じだな
味より価格重視なんだろう
517: 2014/11/11(火)07:21 ID:usfk5FTY(1) AAS
>>516
＞味より価格重視なんだろう
別に、そんなに不味いとまでは思わんがなぁ。
あの独特の圧力釡で茹でた麺のコシが、モレの嗜好に合わないから、絶讃することはないけど
518: 2014/11/16(日)17:23 ID:mK3UWQjl(1) AAS
幸陽ってカタやバリカタを頼んでも、普通か柔で出てくるのなんとかならんだろうか
ごくまれにカタで出てくるけどさ
519: 2014/11/16(日)21:14 ID:I7vohtX/(1) AAS
ばあちゃんボケてるからな
520: 2014/11/17(月)08:16 ID:5BaFt/xm(1) AAS
＞幸陽ってカタやバリカタを頼んでも
そもそも、幸陽閣で麺の固さとか意味あんのか？
デフォのやつオンリーだろ。
長浜系じゃあるまいし
521(2): 2014/11/17(月)09:06 ID:ac2RySq/(1) AAS
ふくの家で「はりがね」って頼んで、店員も「はりがね」って復唱してたけど何？
普通は何秒で、はりがねは何秒なの？それともノリで言ってるだけ？
522(1): 【東電 75.6 %】 [B29焼夷弾投下] 2014/11/18(火)13:47 ID:i+aYI7lB(1) AAS
>>521
それはちょっと違うんじゃないか？もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
省1
523: 2014/11/19(水)00:52 ID:h7iLnnbv(1) AAS
↑誤爆か？
524: 2014/11/19(水)16:45 ID:oU9deRo6(1) AAS
>>522
それもちょっと違うと思うぞ
例えば、
今食品でブームとなりつつある「ユーグレナ入り」
あれって実は「ミドリムシ」なんだぜ！虫だぜ虫！
「ミドリムシ入り」じゃ売れないから、
学名でカモフラージュして食べさせようとする
省2
525: 2014/11/20(木)10:24 ID:CxBSJrXS(1/2) AAS
>>521
＞ふくの家で「はりがね」って頼んで、店員も「はりがね」って復唱してたけど
まぁ客の方は、通ぶってる、いわゆる「半可通」なんだろうな。
店員の方は、そんなのまともに相手にしても時間の無駄だから、適当に相槌を打ってるだけだろ。
「カタ」ぐらいまでは、嗜好の範囲だから、個人の好きにすればって感じだが、
「はりがね」とか、「粉おとし」とかはねぇ、もう、料理への冒とくとしか思わないが・・・(それように調整した麺って訳でもないし)
そんなに生麺食いたけりゃ、いっそ、棒ラーメンそのまま食っとけと言いたいくらい。
省1
526: 2014/11/20(木)12:43 ID:WeOgvL+w(1) AAS
＞「はりがね」とか、「粉おとし」とか
こんなこと ほざいてんのは 福岡の田舎者だろ
長浜ラーメンも終わりだよ
格安カップ麺がこの数年で異常な美味さ
527: 2014/11/20(木)20:24 ID:CxBSJrXS(2/2) AAS
「ユゲドオシ」「コナオトシ」は、博多ラーメン上級者ラシいぞ。(笑)
画像ﾘﾝｸ[jpg]:livedoor.blogimg.jp
気がしれんわ。
528: 2014/11/21(金)09:00 ID:rNi2RAto(1) AAS
ベタナマ、ズン、ねぎ山などの元長用語が通じるのか試したい
529(2): 2014/11/22(土)11:07 ID:dXpBUCCb(1/2) AAS
オレ流ふくの家の愉しみ方
取り敢えず、今のオレの喰し方。
①まずは普通にラーメンをオーダー、麺の固さは固麺
②ラーメン一杯目はを普通に食す。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。（ただしこの時、チャシューを１枚残す。）
③替え玉オーダー、固さは普通。(聞くところによると、替え玉注文時にネギを言っとくと、付けてくれるらしいが、未確認)
④替え玉の皿に、②で残したチャーシューを細かくしたやつ、辛し高菜、紅しょうが、ゴマ、ラーメンダレ、餃子用酢じょうゆ
を適量、①のラーメンスープレンゲ約１坏を加え、かきまぜる。
省7
530: 2014/11/22(土)14:28 ID:MvO9Btsi(1) AAS
乞食の食い方自慢キターーー
531: 529 2014/11/22(土)18:54 ID:dXpBUCCb(2/2) AAS
まぁ、貧乏喰いと言われれても別にかまわんが、現在の厨房施設のままでもここまでは出来るって事を示してるだけだし、
だいいち、貧乏喰いって言っても、案外あなどれないぞ。
客の自由な発想で出来た料理ってのも、少なくない。
カツ丼は、早稲田の貧乏学生が、当時流行だったカツレツをごはんの上に載っけてソースかけて喰ったのが由来という説もあるし、
肉吸いなんて、吉本新喜劇の花紀京が、酒宴の二日酔いに「肉うどん、うどん抜き」の注文を定番化したって例もある。
別に、ふくの家に迷惑かけてる訳でもなし、逆にこんな喰べ方の客が増えてきたら、定番メニュー化するかも知れん(笑)。
（>>529にも張っているが、汁なしソバは原価率が低くて、店にとっても、収益につながる)
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