[過去ﾛｸﾞ] 【緊急】 日米貿易交渉、２段階方式だった！このあと更に日本が市場開放する模様 金融､知財､医薬､農業どんどん開放 [219241683] (364ﾚｽ)
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323: (ﾗｸﾍﾟｯ MM65-BYP2) 2019/10/09(水)08:49 ID:CdbyJV0cM(16/16) AAS
日本よりは安全なアメリカ牛食いたいわな😋
広がる放射能“独自基準”〜食の安心は得られるか〜
外部ﾘﾝｸ[html]:www.nhk.or.jp
実際に放射能検査の結果を商品に表示したことで、消費者に敬遠されたケースもあります。
ハムやソーセージを作る岩手県の食肉加工会社です。
素材は100％地元産。
手作りで、添加物は一切使っていません。
こだわりの品質で全国に顧客を広げてきました。
社長の穴田光宏さん。
去年9月、仕入れた牛肉から相次いで放射性セシウムが検出されました。
検出された数値は1キログラム当たり25ベクレルから90ベクレル。
いずれも当時の国の基準500ベクレルを下回り県の検査でも出荷を認められていました。
しかし、穴田さんはこれらの肉を使うことに抵抗を感じました。
ね。」
悩んだ末に最も低い25ベクレルが検出された牛肉を使い、ハンバーグを作ることにしました。
作ったハンバーグは念のため検査機関に分析を依頼しました。
検出された放射性セシウムは1キログラム当たり5．8ベクレル。
ある試算では毎日およそ30個ずつ1年間食べ続けて食品からの被ばくの限度に達する数値です。
「ここに放射性セシウムが6ベクレルですと表示をして。」
さらに、検査の結果をパッケージに表示することにしました。
「お客さんたちはうちを信用してくれて、信頼してくれてずっと買ってくれているので、
そこでもしセシウムの表示をしないで販売をした場合には、やっぱり信用、信頼がなくなってしまうんだろうなぁと。」
しかし、消費者の反応は冷ややかでした。
1月に発売した400個のうち4割が売れ残り、賞味期限が切れる来月初めには廃棄処分にしなければなりません。
今も、合わせて800キログラム、ハンバーグにして4000個分の牛肉が冷凍庫に保管されたままです。
「セシウムが入っている食品を作らざるを得ない、そういう生産者がいて、それをどうするのかというのは、消費者の方にやっぱり考えてもらいたい。
それをどうするのかという議論が抜けてしまうと、やっぱり、表示をしないまま世の中に出回ってしまうということにつながるんだろうなと。」
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