[過去ﾛｸﾞ] 【珈琲】 水出しで飲むのが好きな人・２ 【お茶】 (1001ﾚｽ)
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39: 茶農家 2007/05/17(木)08:48 ID:R6vT5CPZ(1) AAS
『美味しいお茶』ってやっぱりインスタントとかペットボトルで売られて
いるのとかではなくて、自分で「このお茶ホントに美味しいな」って思え
るお茶を自分で作りたいですね！
私たち茶農家もけっこうやってますよ！ 『空いたペットボトルに…』っ
ての 夏の畑仕事はとっても暑いので、そのペットボトルを前日の夜から
凍らせて持参しています。
ただ、茶の抽出方法がちょっと違ってまして、私の場合ジューサーミキサ
ーのミキサーを使用する方法です。
詳しくは 外部ﾘﾝｸ[html]:www4.tokai.or.jp に載せてあ
るのですが、この方法だと、初期投資でミキサーが2,000円くらい掛かって
しまいますが、茶葉は自分の好きなお茶が使えて、しかも茶葉の使用量は
出来上がり3リットルに対し、茶葉はカレーライスのスプーン１杯！約５ｇ
程度！
『水出し煎茶』は最低でも２時間以上は抽出に時間か掛かってしまうのです
が、この方法だと たった２０〜３０秒で水出し煎茶よりも美味しく早く、
そして安く作ることができるのです。
是非お試しください。
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