[過去ﾛｸﾞ] 【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい！ 水産県・長崎の挑戦 ★3 [ごまカンパチ★] (496ﾚｽ)
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326: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:01 ID:/PDNaA290(1/2) AAS
全国地のモノ違うのに日本一旨いとかでマウントしようとするのはやめた方が良いのではｗｗ
327: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:01 ID:/PDNaA290(2/2) AAS
あ、この事大的なのは、、、アイツラからみか、、汚染されてるのか
328: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:04 ID:FNwmy4Qu0(1) AAS
福島第一原子力発電所！？
329: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:10 ID:3JF6CIOj0(1) AAS
長崎も佐世保も軍港のイメージだからな
330: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:10 ID:moDq/r1E0(1) AAS
ある時、イエスが弟子たちを連れて街中を闊歩していると、
一人の女性が民衆から石を投げつけられていた。
なぜこんなことをしているのかと、弟子が民衆の一人に問うと、
｢この女は甘いイカが美味しいと言ってるからだ」と答えた。
それを聞いたイエスは民衆にこう言った。
｢ならばしかたがない。続けなさい｣
そしてこう続けた。
省3
331: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:31 ID:iwyYkUtL0(1) AAS
自分山口県だけど山口も刺身は美味いよ
332: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)16:32 ID:oOFxk02u0(2/2) AAS
マグロは産地よりも目利きが卸したやつが美味い
333: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)18:57 ID:ZVVhiVwk0(2/3) AAS
産卵前後の魚は不味いので、魚種にもよるが長崎県で一番獲れる魚の
種類と時期がうまい具合に一致したら長崎で獲れる魚は美味いと言える
334: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)19:01 ID:1w7IrpmZ0(1) AAS
猫が少ない
335(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)19:17 ID:13YFGixQ0(1) AAS
実際さしみばっかりだと飽きるんだよな
大概は醤油味だし
336: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)19:34 ID:ToKXTU8U0(1/4) AAS
>>295
評価される云々ではなく、それで疎だっているだろうし
337: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:00 ID:ToKXTU8U0(2/4) AAS
>>306
烏賊は流石に鮮度重視の人が多くないかな？
真っ白になってネチャネチャした食感の方がいい、透明でそこそこの甘みと歯ごたえがある方より上と考える人は少ないのでは？
（個人的な好みに関してはどちらでもよい）
338(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:06 ID:ToKXTU8U0(3/4) AAS
>>323
5chの多くはそういったが置換の持ち主
黒人は～、白人は～、土人は～始まり、～人（国籍、あるいは人種、殆どは人種と民族という概念すらない）
そして、日本国内でも北海道土人、東北は～、関東は～、関西は～、四国は～、中国は～、九州は～…
挙げ句の果に～県は～と際限なく他人を敵とし見下したいという欲求にしはいされた輩が多すぎる
339: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:07 ID:ToKXTU8U0(4/4) AAS
>>335
すまん、醤油の種類によらず、流石にそれは醤油を付けすぎだと思う…
340: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:17 ID:ZVVhiVwk0(3/3) AAS
刺身が一番美味いのは群馬県、とか栃木県とか言い出せば
日本の冷凍技術の進歩に驚くが北関東の土人どもは つい最近まで
海の魚の刺身など食った事は無かったんだぜ
しかしながらイカの透き通った刺身は未だに食った事が無いんだぜww
341(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:27 ID:qkMG+C320(1) AAS
サシミは大間のマグロ1択
342: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:29 ID:56rTkLra0(1) AAS
ふるさと納税でアジフライ頼んだ
343: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)20:42 ID:2AfZV5S+0(1) AAS
旬の秋口に大間の港までマグロ食いに行ったが青森市街から一般道で3時間も掛かる僻地
だが冷凍してない生の本マグロは柔らかくて美味だった
344: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)21:19 ID:aZiobYp80(1) AAS
>>338
見下したい人間が東日本に多過ぎ
多分、生活レベルが低いんだろう。
海水か冷たいほうが魚は美味しいと言ってと具体的に魚種を言えない。
知識がない＝生活レベルも低い。
345: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)21:35 ID:A8aeu91d0(1) AAS
関東東北人はマジで頭が悪いから
メディアの情報は全て鵜呑み
尚且つそれを居丈高にリピートする
そして魚はマグロばかり食ってる
346: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)21:50 ID:NDaQrH3z0(1) AAS
自意識過剰だろ、死ねばいいのに
347: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/24(金)23:19 ID:IbVeuaN/0(1) AAS
>>1
2023年3月24日
ごまカンパチ関連スレ
大麻
【世界】チューリヒ市の大麻販売プロジェクト、保健庁が承認 スイス [ごまカンパチ★]
2chｽﾚ:newsplus
348: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)00:46 ID:WKVmjmt80(1/2) AAS
京都の鯖寿司の某有名店
「冷凍処理をしていないのでよく噛んでお食べ下さい」
（アニサキス対策）
甘さ控えめで美味しかったよ
349(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)01:57 ID:gPUlpSp60(1/2) AAS
>>288
マーケティングしなくても東北は関東に隣接する田舎
遠い九州とは気軽さが違うよ
見たい食べたいその場に行きたい
何か確たるものが無いと九州の特に福岡以外には行かない
350(2): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)02:05 ID:gPUlpSp60(2/2) AAS
>>294
焼肉ステーキは値段次第で
何処でも美味いのも不味いのも食える
でも舌が肥えてる肥えてないや好みでたぶん地域差はある
寿司刺身も
351(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)02:16 ID:4CqCbRkK0(1) AAS
>>350
「刺身は鮮度抜群プリプリした〆たばかりの活魚に限る！」
オマエが田舎と揶揄する東北の人間以上に、長崎の人間のバカ舌っぷりが思いやられるわけだが？ ｗ
352: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)02:28 ID:PFU3bUwh0(1) AAS
>>350
そうそう！
生活レベルが低くて貧乏人が多い東北人に旨味が分かるはずがない。
貧乏で安い食材しか買えないのに。
353: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)03:07 ID:gFPtTAf30(1/2) AAS
>>351
だよな
釣りたてを刺身にしたもんが一番うまいとも限らん
市場のもんでなく処理すべきことを釣ってすぐ処理したもんが美味いとか
場合によっちゃ美味くするために寝かせるとか
色々あるからな
354(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)03:27 ID:7MKZFEKN0(1) AAS
てか刺身以外は日本一じゃ無いのかよ
雑魚すぎるだろw
355: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)03:32 ID:ctNeAdCr0(1) AAS
油が多いのが旨いなら養殖が一番旨いってことだな
356: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)03:58 ID:gFPtTAf30(2/2) AAS
長崎は漁獲量が北海道の次かその次か詳しく知らんがとにかく多くて
海沿いの港や市場のある街だろ
新鮮なのが食べやすいのは確かに決まってる
長崎で刺身食ったことないから美味いか分からん
刺身を売りで押してくれ
そうすれば観光客が長崎で食べはじめて評価が定まる
357: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)04:04 ID:yPnHc42K0(1/2) AAS
長崎ってキリスト教圏だろ
刺身とかなんか合わない
皿うどんとか妙ちきりんなもんでいいと思う
358: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)04:06 ID:yPnHc42K0(2/2) AAS
そうそうカステラとかも妙ちきりんだ
半分あちゃらのもんでケムに巻くようなもんでいいと思う
359: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)04:20 ID:7f3JU4jO0(1) AAS
さみしいまちかとオモタ
360: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)04:48 ID:VHgoO6dL0(1) AAS
さみしいまちになりつつありますよね！
361: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)05:01 ID:/HYkq9vN0(1) AAS
最近の5chは食い物の話がマウント合戦にしかならなくてほんとにつまらん
362(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)05:49 ID:ToQHawGc0(1) AAS
>>28
騙されてたわ
熟成はただのプラセボだったのか
363: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)05:59 ID:tpiyS4pc0(1/2) AAS
>>362
イノシン酸だけが美味しさの要素なら>>28は正しいだろね
水分を抜くこと
食感の変化
これらも同様に重視されてるんじゃね
8時間以上は意味がないと切り捨ててる>>28こそが半可通にしか見えないよ
364: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)06:21 ID:dqAdpsHf0(1/2) AAS
>>354
衰退国家である日本の地方自治体の中でも、トップの衰退都市が長崎市
ただし、魚の美味さとは何の関係も無い
365(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)07:31 ID:8wLZGEt30(1) AAS
>>349
東京からの距離が同じ北海道にはそうは言わない
舌も頭も悪い東日本人の良い見本だな
366: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)07:42 ID:+NtXsLQp0(1) AAS
さみしいおかしい町
それが長崎
367: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)07:54 ID:tpiyS4pc0(2/2) AAS
>>365
多分その人北海道も行けない人だよ
そういう理屈じゃないのよ
368: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)07:57 ID:wmFEQ6Dd0(1) AAS
GO TO五島！
369(3): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)08:06 ID:41sRUjPs0(1) AAS
>>4
九州は維新から権威的な一極集中気質で
県庁以外でマトモに住める地域がない
この九州気質の連中が東京を乗っ取り
一極集中地方崩壊国家を形成したのがこの150年
370: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)08:41 ID:dqAdpsHf0(2/2) AAS
>>369
それならば、旧佐賀藩（肥前）が九州で最も栄えて、特に県庁所在地である佐賀市一極集中なんですね！
371(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)09:09 ID:DQQlZ6Rb0(1/2) AAS
>>39
長崎めっちゃ人口減ってる
逆転したけど宮崎も減ってて草
372: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)11:30 ID:D+6rIu5m0(1/2) AAS
>>369
東京に住みたい人の割合
埼玉県４４．４％
千葉県４４．２％
北関東３８．６％
中国２８．１％
神奈川県２６．７％
省9
373(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)11:36 ID:gHCYqCP+0(1/2) AAS
関東人は江戸前しか認めないもんな
なぜ手間ひまかけないといけないのか理由があるのに
透明でコリコリのイカより真っ白でネトネトのイカが旨いとか
噴飯ものでしかないのに真顔で語っててびびる
それはもうその味に慣れているからとしか言いようがない
374: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)11:37 ID:RmdsBUya0(1) AAS
長崎は変な暴走族みたいのが走り回ってて治安悪いからな
観光地なのに
375: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)11:42 ID:dCYHQU380(1) AAS
>>369
へー、なら肥前国の国府が置かれていた大和町って凄く繁栄しているんだろうね
何と言っても薩長土肥の肥だからね
376(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)12:04 ID:MVABgT4O0(1) AAS
長崎市も大きく出たな
島の方がお刺身おいしそうなイメージなんだが
377(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)12:06 ID:DQQlZ6Rb0(2/2) AAS
コリコリ笑の鯵の太い切り身を小さいおにぎりの上に載せたものを鮨と呼んでいるのが九州
378(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)12:44 ID:upjCVAlX0(1) AAS
>>341
マグロカツオに関しては北国がダントツで美味かったよ
ちなみに土佐の一本釣りで生カツオは高知県が有名だが三陸沖などで釣ってきてるカツオが殆んどじゃないかね？
379: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:02 ID:fLnbs2xk0(1) AAS
北国推してる人はトウホグ生まれなのかなあ？
トウホグとか生まれか親類いるかじゃないと一生行かないよね怖いし
380(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:07 ID:toBuWQN/0(1) AAS
刺身は富山や新潟やな
381(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:13 ID:HOv72Fdm0(1) AAS
長崎県民は長崎の魚がどんだけうまいか知らない
だって普段から食卓に普通に並んでて他と比較しようがないから
県外に出て初めて知る
だから長崎県民は魚を宣伝しない
382: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)14:18 ID:1gnFUAA70(1) AAS
イシダイの塩焼き食べてー
383(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)15:26 ID:D+6rIu5m0(2/2) AAS
都道府県別食料自給率（％）
画像ﾘﾝｸ[gif]:www2.ttcn.ne.jp
北海道195 秋田174 山形132 青森118
岩手105 新潟99 鹿児島85 福島83
宮城79 富山76 栃木72 茨城70 佐賀67
福井65 宮崎65 島根63 鳥取60 熊本56
長野53 滋賀51 石川49 徳島45 高知45
省5
384: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)15:45 ID:XuU9EzvS0(1/2) AAS
>>381
県外に出て知ったなら、これはアピールするべきと思う人がたくさんいると思うけど
ま、なんにせよ日本一って冠さえつけなきゃ誰にも批判されないのにな
385: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)18:39 ID:gHCYqCP+0(2/2) AAS
>>377
でた江戸前だけが寿司と信じているやつ
九州といってるが北海道の寿司も乗せるだけだぞ
新鮮で旨い魚をわざわざ無駄にこねくりまわすようなことしないのよ
386: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:47 ID:wQr5aPLC0(1/2) AAS
マグロやクエって関西なら和歌山でもとれるけどそんなに産地で味って違うもんかな？ちなみに南紀ではクジラも食える
387: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:49 ID:7tiwEQsN0(1) AAS
>>378
なるほどな
388: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:52 ID:wQr5aPLC0(2/2) AAS
江戸前寿司は美味しいけど魚の質より職人の腕だろうスーパーの冷凍イカでも美味しい握り寿司にできるから
389: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:m/EC7xWW0(1) AAS
>>1
まずは熟成を覚えろｗ
390: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:9w1QQdqO0(1/2) AAS
>>380
湾でかこまれてて潮の流れが豊かなところだね
九州だと長崎大分鹿児島あたり
北陸と瀬戸内静岡千葉青森
北海道は別格だけど上記の県は部分部分で北海道に勝ってる
391: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:55 ID:1oy/TP4D0(1) AAS
>>299
米関係ないじゃん
392(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)20:58 ID:LSXxHsNy0(1) AAS
>>284
栽培地は関係ないらしいね
美味いって言われてる理由は炊くときに冷たい水を使っているからって話だった気がする
393: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:00 ID:9w1QQdqO0(2/2) AAS
>>383
それカロリーベースだから米や穀物炭水化物作ってるところ有利だよね
金額ベースだと鹿児島宮崎がトップじゃないか
394: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:05 ID:4s7245pm0(1) AAS
北海道の米なんか不味くてだめっだったのを改良を重ねて食えるようにした。
寒さは関係ない。
長崎はにこまるが1番うまい。
395: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:05 ID:A9Zzog5t0(1) AAS
○○が美味しい町の住民、日々の生活で特に○○を意識してない説
396: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:06 ID:PQ9VmXUa0(1/2) AAS
カステラ
チャンポン
教会
ハウステンボス
397: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:07 ID:PQ9VmXUa0(2/2) AAS
あと自転車に乗れないんだっけ？
398: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:13 ID:WKVmjmt80(2/2) AAS
魚沼産コシヒカリは特Aから転落したりしてるけど
>コメの最強ブランド、新潟県魚沼地区のコシヒカリが食味ランキングで特Aから転落した。28年間守り続けた特Aのランクを失ったことに産地は衝撃を受け、「来年は必ず特Aを奪還する」と意気込む。
北海道のゆめぴりかは特Aの連続記録を続けてる
>「ゆめぴりか」がデビューしてから13年間. お米食味ランキングの最高位「特A」を獲得し
399: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:14 ID:1EeB42sC0(1) AAS
>>373
立ったままそばを食べる人種だから色々とアレだわな
400(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:40 ID:PPAyVMUR0(1) AAS
長崎出身の釣り好きな人に関西で釣れる魚は長崎では魚のうちに入らないって聞いたなあ。アジとかガシラみたいなのは雑魚でもっとデカいカンパチとかカツオが魚なんだと。でもその人がもっとも好きな釣りはヘラブナ釣り
401: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)21:59 ID:XuU9EzvS0(2/2) AAS
長崎の釣りものってだいたい和歌山と同じじゃね？
大物釣りは鳥羽沖のトローリングよりいいとこあるんかな？
402(1): ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)22:26 ID:go5yrqP+0(1) AAS
>>371
地方は札仙広福みたいな地方中枢都市以外の県庁所在地は全都市減っているんじゃないの？
神戸や広島みたいな大都市でもより魅力ある都市の糧にされて激減する時代
よその人を吸わないと維持できない時代だよ
403: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)22:40 ID:gZcYolST0(1) AAS
刺身って釣りたてをさばいたら大体美味いだろ特に長崎だからって理由も無いような。寿司は職人の腕が入るけど
404: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/25(土)23:18 ID:Z7smM0Fb0(1) AAS
>>402
長崎市は毎年人口減少のトップ辺にいる
おそらく、本当に日本一
405: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/26(日)02:24 ID:PE9neelb0(1) AAS
>>400
何そのデカい船で沖合漁業みたいな長崎人は？
アジもカサゴも雑魚じゃねーよアラカブの味噌汁は県北人のソウルフードの1つなんだがとりあえずしね
406: ウィズコロナの名無しさん 2023/03/26(日)02:48 ID:jo++VosW0(1) AAS
>>94
サトウキビは長崎に伝来したんだってね。
それが博多にまで伝播されて広がった(シュガーロード)。
そう言う理由も九州の刺身醤油が甘い理由かも。
慣れれば甘い醤油で食べる刺身も美味しい。
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