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◆◆◆スレッド作成依頼スレ Part162◆◆◆ (1001ﾚｽ)
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955
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名無しさん＠５周年
04/11/13 15:26
ID:QyHLfYZo(1)
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955: 名無しさん＠５周年 [] 04/11/13 15:26:46 ID:QyHLfYZo 米国産牛月齢判別検討会 米国式に疑問相次ぐ／農水・厚生省 [2004年11月13日付] http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/flash/index.html?3 厚生労働省と農水省は１２日、米国産牛の月齢判別法の公開検討会を都内 で開いた。月齢判別は米国産牛肉の輸入再開条件で最大の焦点で、米国は２０ カ月齢以下を証明することが求められている。検討会初日は、米国が示した 研究資料に基づき、日本の専門家が議論した。 米国は骨と肉質の成熟度で月齢を判別する方法を提案している。この方法 だと、大規模な輸出が可能になるためだ。現在、生まれた月の分かる牛から サンプルを約３０００頭集め、と畜して骨や肉の状態と月齢の相関関係を統 計的に調査。最終報告書を１２月４日までに日本側に示す予定。 検討会では、委員から「牛の成長に個体差があり、骨の変化が月齢と結び つくかわからない」「日本でまったくデータがないのに、米国のデータだけ で評価するのは難しい」と批判が相次いだ。 http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1099500044/955
米国産牛月齢判別検討会 米国式に疑問相次ぐ農水厚生省 年月日付 厚生労働省と農水省は１２日米国産牛の月齢判別法の公開検討会を都内 で開いた月齢判別は米国産牛肉の輸入再開条件で最大の焦点で米国は２０ カ月齢以下を証明することが求められている検討会初日は米国が示した 研究資料に基づき日本の専門家が議論した 米国は骨と肉質の成熟度で月齢を判別する方法を提案しているこの方法 だと大規模な輸出が可能になるためだ現在生まれた月の分かる牛から サンプルを約３０００頭集めと畜して骨や肉の状態と月齢の相関関係を統 計的に調査最終報告書を１２月４日までに日本側に示す予定 検討会では委員から牛の成長に個体差があり骨の変化が月齢と結び つくかわからない日本でまったくデータがないのに米国のデータだけ で評価するのは難しいと批判が相次いだ
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