[過去ﾛｸﾞ] 大 韓 民 国 の 魅 力 26 (19ﾚｽ)
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18: 2021/01/18(月)21:58 ID:zd0F8YjA0(1) AAS
韓国料理でおもてなし 太田の桑原さんがレシピを電子書籍で
群馬県の韓国料理教室「アジアンフードサロン ジュリアン」（太田市新井町）を運営する桑原海鷹さん（43）が、初の電子書籍「おもてなし韓国料理 食べてホットする内から元気になれる」を出版した＝写真。
通販大手アマゾンの5部門でベストセラーに選ばれるなど、人気を集めている。桑原さんは「韓国料理とおもてなしが大好きな人にぴったり」と話している。
韓国にルーツを持つ桑原さんは「食べてホっとする」韓国料理を広めたいと5年前に料理教室を始めた。
考案したレシピは、簡単に本格的な味を楽しめ、家庭料理にもおもてなし料理にもなると好評だ。生徒の中には遠方から訪れる人もいるという。
「一つ一つのメニューに思いを込めている。韓国料理を通じて、多くの人に驚きと感動を味わってもらいたい」と桑原さん。1200円。
アマゾンキンドルストアで購入できる。
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