東海のたこ焼き屋あれこれ (488ﾚｽ)
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359
: 2006/08/16(水)18:45
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359: [] 2006/08/16(水) 18:45:43 ID:ZBCFnNaK >>356 この前食べてみた感想 食ったのは、醤油 確かにたこ焼き屋とは思えないほど、接客はいい しかし、焼き方は素人焼きだと思う とても、大阪で10年修行したとは、思えない 素人焼きとは、外は固く、中はトロっとしてない焼き方だ 近くに築地銀だこがあるが、あの焼き方だ もちろん、築地銀だこほど、油っぽくひどくはないが 後、天かすを入れてるが、均一に入っていなくて、何個か外側にはみ出していた はっきりいって、天かすを入れると、油っぽくなるので、入れない方がいい 味付けはいいと思う 中はあんまりトロっとしてないスカスカだ たこ焼きはあのトロトロの食感が命だ 外側が固かろうが、やわらかかろうが、それは好みの問題だ 10個であの分量なら、せめてあと50円は安くして欲しいな 結論としては、築地銀だこへ行くくらいなら、こっちへ行った方がマシってことは確かなようだ 大須はこの２店しか食べたことがない この他にも、大須に、たこ焼き屋があるのは、知ってるが、まだ食べてないので、他の店はおすすめしないだけだ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/konamono/1093094781/359
この前食べてみた感想 食ったのは醤油 確かにたこ焼き屋とは思えないほど接客はいい しかし焼き方は素人焼きだと思う とても大阪で年修行したとは思えない 素人焼きとは外は固く中はトロっとしてない焼き方だ 近くに築地銀だこがあるがあの焼き方だ もちろん築地銀だこほど油っぽくひどくはないが 後天かすを入れてるが均一に入っていなくて何個か外側にはみ出していた はっきりいって天かすを入れると油っぽくなるので入れない方がいい 味付けはいいと思う 中はあんまりトロっとしてないスカスカだ たこ焼きはあのトロトロの食感が命だ 外側が固かろうがやわらかかろうがそれは好みの問題だ 個であの分量ならせめてあと円は安くして欲しいな 結論としては築地銀だこへ行くくらいならこっちへ行った方がマシってことは確かなようだ 大須はこの２店しか食べたことがない この他にも大須にたこ焼き屋があるのは知ってるがまだ食べてないので他の店はおすすめしないだけだ
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