広島焼きという言い方は差別用語らしいですわよ (444ﾚｽ)
上下前次1-新
404: 2017/10/07(土)17:53 ID:ai/WVPnu(2/3) AAS
浅草雷門「おこのみ焼」弾帝亭
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
その場でファンが出来るお好み焼き屋さん ２０１６ 職人芸
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
広島風だが微妙に関東式。
405: 2017/10/07(土)17:59 ID:ai/WVPnu(3/3) AAS
友部SAの「お好み鯛焼き」が美味し過ぎた件【AT食レポ】
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
406: 2017/11/26(日)16:16 ID:CByN7pyt(1) AAS
何故？
407: 2017/12/02(土)06:23 ID:SJ+RoacF(1) AAS
もうこの国は終わっている公僕であるはずの国会議員、市議会議員、町議会議員、官僚、こいつらは
キチガイである。本当の本物のキチガイである、国民のためになる事をしたいなどとこれっぽちも
思っていないのに平気で嘘をつき詐欺師の様に国民の税金を泥棒する。前都知事の禿添えは
どうだった？ガソリーヌキチガイ淫獣はどうだった？生前永六輔が自分のラジオ番組で言って
いたが外務官僚と家族ぐるみで付き合っていてその外務省の旦那の奥さんが旦那の給料はここ
何十年も一円たりとも使っていない。全部機密費だそうだ。NHKでの国会予算の中継も全部茶番劇、
この国の予算（税収）年間約５０兆〜８０兆などと平気で国民を騙し本当の予算（税収）は特別会計の年間３３０兆円
省9
408: 2017/12/05(火)15:31 ID:ogDjB3D1(1) AAS
お好み焼き これで広島のそれと伝わる
409: 2017/12/08(金)21:08 ID:UzgL73wt(1/2) AAS
友部SAの「お好み鯛焼き」が美味し過ぎた件【AT食レポ】
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
410: 2017/12/08(金)21:14 ID:UzgL73wt(2/2) AAS
素人でもできる！模擬店で本格的な「お好みたい焼き」の作り方
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
411: 2017/12/12(火)13:17 ID:JotLSfng(1) AAS
関東は水が不味いからね。
粉モン、パン、麺類のような小麦粉料理が不味い。
関東のお好み焼きは旨味が少なく本当に不味い。
お好み焼きの不味い関東に産まれて来んで良かったw
412: 2017/12/12(火)13:44 ID:Z5sWrMY/(1) AAS
水が不味いのは大阪が筆頭で次が東京って思ってたが
413: 2017/12/12(火)19:57 ID:Esbsz/j1(1) AAS
昔は酷かったけど今は高度浄水処理で水道管と蛇口の間に問題がなければ不味い水はでてこんだろ
まぁ便所は３〜４回通ってくるけどな
414: 2019/04/27(土)22:59 ID:fEEmanLD(1/2) AAS
これは危険なネーミング... 和歌山に存在した「大阪風広島焼」、お好み焼き界隈を騒然とさせる
2chｽﾚ:liveplus
415: 2019/04/27(土)23:00 ID:fEEmanLD(2/2) AAS
1 名前:きつねうどん ★ :2019/04/26(金) 20:26:38.04 ID:CAP_USER
広島人、大阪人の両方が怒りそうなお好み焼きがあった――。
いったい、どういうことなのか。まずは、こちらの写真をご覧いただこう。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:j-town.net
唐墨さん（＠karasumi742_g）のツイートより
パッケージに踊るのは、「大阪風広島焼」の6文字。確かに、これはお好み焼き界隈がザワつくこと必至のワードだ。
省20
416: 2019/05/16(木)21:53 ID:kKzQjEIo(1) AAS
大阪焼き
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
417: 2020/06/05(金)11:08 ID:/Z0vRV7h(1/3) AAS
お好み焼きを広島焼きと呼ばれる問題、ついに決着かと話題に
2020/06/04 10:13 秒刊SUNDAY
外部ﾘﾝｸ:news.nicovideo.jp
外部ﾘﾝｸ[html]:yukawanet.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:yukawanet.com
Twitterﾘﾝｸ:vzenya
びぜん＠備前屋
省7
418: 2020/06/05(金)11:13 ID:/Z0vRV7h(2/3) AAS
>>381
＞>>377 何でもうちが発祥てまるであそこの国やんw
【大阪人失神】お好み焼きの発祥は東京という説が有力
ロケット編集部 2013年2月22日
外部ﾘﾝｸ:rocketnews24.com
画像ﾘﾝｸ[jpg]:sociorocketnews.files.wordpress.com
419(1): 2020/06/05(金)11:38 ID:/Z0vRV7h(3/3) AAS
熊谷真菜さんの著書『たこやき』によると、お好み焼の元祖は昭和初期に東京銀座の路地裏の店で焼かれたのが最初だと書かれている。
だが、お好み焼き屋は当時取締りが厳しかったことで密会所程度のものとなり、あまり東京では普及しなかったようだ。 まずこれがお好み焼きが東京発祥といえる根拠のひとつとなる。2013/02/22
お好み焼きの歴史
外部ﾘﾝｸ:okonomiyaki-sc.com
お好み焼きのルーツは戦国時代から!?
そもそもお好み焼きはいつからあるの？ ということですが、なんとお好み焼きの起源は安土桃山時代に千利休 が作らせていた「麩の焼き」であると言われています。千利休といえばお茶。茶聖とまで呼ばれているお茶の先人の利休。そうなんです。最初はお茶菓子だったんです。
「麩の焼き」から江戸時代末期から明治にかけ、味噌の代わりに餡を巻いて作る「助惣焼」が生まれ 屋台などで売られていました。この「助惣焼」は「お好み焼き」と「どら焼き」二つの起源とも言われています。お好み焼きとどら焼きが同じ起源･･･というのも面白いものですね！
省3
420: 2020/06/06(土)22:25 ID:XUKcwnhO(1) AAS
>>419
そんな裏付けのない憶測を述べただけの本を読んでも本当のことはわかりません。
ちゃんと学問的手法で調査したことが述べられている本を読みましょう。
近代食文化研究会著「お好み焼きの戦前史」をぜひ。
421(1): 2020/08/09(日)00:08 ID:qa9kPksw(1) AAS
広島のは、お好み焼きじゃなくて、焼きそばだからね。とても美味しいから好きだけど。
それをお好み焼きと名乗るのがおかしい。
広島風焼きそば=広島のお好み焼き=広島焼き
422: 2021/10/01(金)14:12 ID:kr8vmdbY(1/2) AAS
>>31
あれは千房が30年前に花博で売っていたのが元祖一時期流行ったけど大阪ではなぜが廃れてその他地域で生き残ってる。
ちぼっとといってワイは花博で働いてたからよく食べたけど生き残っててくれてうれしい。
423: 2021/10/01(金)14:14 ID:kr8vmdbY(2/2) AAS
>>421
だよな。オムそばの亜種みたいな感じやしな。
424: 2021/10/08(金)02:27 ID:Qxvm97YM(1) AAS
お好み焼きのバリエーションの名前なんかどうでもええわ
この問題で1番嫌悪感覚えるのは、広島県民の病的なこだわりと閉鎖性攻撃性
カープのことあれこれ言われても不機嫌になるらしいけど、いちいち真に受けて流せず笑えずの小さが気持ち悪い
425: 2022/10/23(日)00:44 ID:XlEtL0/Y(1) AAS
広島焼きとか猫も食わないだろ
あんなの食うのは精神異常者
426: 2022/12/17(土)00:33 ID:PlXqjf/8(1) AAS
おいしいから何でもいいのでは？？
427: 2023/05/30(火)14:33 ID:/ASH8lAW(1) AAS
フルネーム 広島風お好み焼き
略語 広島風
これで普段は会話が成り立つ
ちなみに大手お好み焼き店のメニューでは 広島お好み焼き
428(1): 2023/06/02(金)12:40 ID:cI8bNzca(1/3) AAS
正直広島焼き、広島風というか広島お好み焼きで何が悪い？
おでんやラーメン、カレーなんかと同じでお好み焼きは普遍的な料理の一つなんだよ
広島県民だけのもんじゃねえんだよ
広島ならではの部分を誇りを持ってアピールすりゃいいだけなのに
なんで不必要に攻撃してくるんだ
429: 2023/06/02(金)12:45 ID:cI8bNzca(2/3) AAS
沖縄県民は沖縄そばを単に「そば」と明記し無意識レベルで他のそばとは区別してるが、「沖縄そば」「沖縄風そば」と呼んだからって別に他県民に怒ったりしないよ
広島県民は変なプライドがあるね
430(2): 2023/06/02(金)18:40 ID:nfRuBO5x(1/6) AAS
>>428
好きに呼べばいいが、味で負けてる関西人の負け惜しみが生んだ言葉、広島焼き
関西のはマヨネーズをかけなきゃ食えないくらいレベル、チヂミ風、お好み焼きの劣化版
出汁入れたり山芋入れたり努力してるようだが味的にタコ焼き食った方がええやん、お手軽
本物のお好み焼きは広島、シンプルな素材本来の味を焼き加減だけで引き出している
431: 2023/06/02(金)20:25 ID:cI8bNzca(3/3) AAS
>>430
広島焼きとか広島風お好み焼きって呼称は1991年に中日新聞で初めて使われたらしいぞ
全国有名駅弁・寿司とうまいもの大会についての記事によると
そもそも広島で食べられてるお好み焼きを初めて全国展開するにあたって広島県民自身が呼称し始めたから認知されていった言葉
他にも暮しの手帖に広島県民のインタビュー記事があって
「ぼくは広島生まれですから、もちろん広島焼き。関東風、関西風、韓国風やイタリア風まで、いろいろ試してみましたが、なんといっても、究極は広島焼きです。」なんて書いている。
広島焼きは広島県民が他県民に向けて他地域のお好み焼きと広島で食べられてるお好み焼きは違うんだよって区別した以外の良い意味しかないんだが
省2
432: 2023/06/02(金)22:10 ID:nfRuBO5x(2/6) AAS
お好み焼き対決で暗黙の了解のごとく広島に負けた関西、腹いせに「広島焼き」を連呼、定着に必死
お好み焼きとは絶対に呼ばない、呼びたくない、だって悔しいからw
433: 2023/06/02(金)22:29 ID:nfRuBO5x(3/6) AAS
混ぜ焼きを関西風とは思っているが、大阪が関係ある？？何をしゃしゃり出でんの？何の技術も要らない混ぜ焼き如きで？
まあ今となっては劣化版お好み焼きを関西としては大阪になすりつけたい気持ちは分からんでもないw
434: 2023/06/02(金)22:39 ID:nfRuBO5x(4/6) AAS
食べたらわかるもんな、正統なお好み焼きは広島だとね
クレープだ焼きそばだオムレツだ言うてる食のお子ちゃまレベル君たちよ
広島でも幼い子らは徳川(関西風)が好評だぞ、食べやすくてマヨネーズ味だもんw
しかし大人になれば重ね焼きに目覚める、本物の味がわかってくるのだろう
435: 2023/06/02(金)23:21 ID:nfRuBO5x(5/6) AAS
広島が汁無し担々麺を提供してるとする、汁の無い坦々麺なんて坦々麺じゃねえし、、言うか？
広島が揚げたもみじ饅頭を提供したとする、揚げた饅頭なんて饅頭じゃねえし、、言うか？
広島が重ね焼きしたお好み焼きを提供したとする、混ぜないお好み焼きはお好み焼きじねえし、、これ言うてるよな？
なぜならそこには負け惜しみというものが含まれているから
436: 2023/06/02(金)23:27 ID:nfRuBO5x(6/6) AAS
食ってわかった広島のお好み焼きが本物、自分たちは偽のお好み焼きを食ってきた現実
今更認められない気持ち、わからんでもないよ
437: 2023/06/03(土)05:10 ID:RFzeL+tD(1) AAS
広島お好み焼きも美味い、関西お好み焼きも美味い
それで何が気に食わんのかね広島県民は
他県民には理解できん
関西人を何かにつけていちいち蔑んでみっともない
関西人も広島県民にお好み焼きについてよく喧嘩売るけどどっちもみっともないわ
438: 2023/06/04(日)17:52 ID:FfoOyuma(1/2) AAS
原爆ドームを見るついでにしても
あまりの不味さに観光客が大量に残して帰る光景には申し訳なくなる
439: 2023/06/04(日)18:09 ID:FfoOyuma(2/2) AAS
>>430
こんな感じでイギリス料理を無理矢理
褒め殺してるような味だから
期待してて被害に遭われ方はご愁傷様
440: 2023/06/04(日)18:24 ID:grWMZ2tI(1) AAS
また負け惜しみ言うてるなw
食ったことがあるなら美味いお好み焼きは広島なんだよ(一部のお子ちゃまバカ舌マヨラーを除くw)
441: 2023/06/07(水)18:26 ID:QxViP/Ab(1) AAS
区別です
広島のキチガイが1人で広島風焼きそばをお好み焼きとほざいてるだけです
442: 2023/06/08(木)13:31 ID:6v6wNZZn(1) AAS
広島のはお好み焼きではなくスパゲッティか焼きそば
焼きそばでも不正確な言い方な位
広島焼きかスパゲッティヒロシマノに名前に変更しないとだめ
443: 2023/08/28(月)14:31 ID:WGvYbDZu(1) AAS
なんや、そないな
444: 11/01(金)23:41 ID:9DHq6hQ0(1) AAS
広島焼きは東京発祥のものなので
広島風お好み焼きとは単純に違う
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 1.067s*