包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　

包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　 (878ﾚｽ)
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363(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5e5f-wX9j) 02/15(木)07:41 ID:x55EGJqB0(1/3) AAS
家庭用で月1研ぐレベルなら研ぎ減っても10年以上は持つだろ

365: (ﾜｯﾁｮｲ 5e5f-wX9j) 02/15(木)08:28 ID:x55EGJqB0(2/3) AAS
>>364
接合部まで研いで寿命になるまで何年ぐらい掛かるかな
家庭用としては良い割り切り方だよな

367: (ﾜｯﾁｮｲ 5e5f-wX9j) 02/15(木)10:58 ID:x55EGJqB0(3/3) AAS
チタンコーティングは汚れ防止と見た目の違いでしょ
研いだ小刃にはコーティング無いんだし
チタン合金に刃が付いたらロマン有ったのにね