包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】 (878レス)
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16: (ワッチョイ 65eb-HiwA) 2023/11/06(月)00:17 ID:bjoEvHMz0(1) AAS
三徳でもピンピンに研げば切れるだろうけど、スライサーだから一定以上の長さが欲しいね
牛刀は長めだからパン切りもこなせるけど三徳だとスコスコするのがちょっと忙しいかも
ロングストロークを取れる薄手の刃物なら問題ないと思う
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