包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】 (878ﾚｽ)
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10: (ﾜｯﾁｮｲ c19a-NySP) 2023/11/05(日)18:42 ID:8suQncm00(1/2) AAS
>6
あ〜なんかね、スルスル切れるにしても刃の進み方がその度に変わる感じはあったね。刃が入ってからは意外と力入れたほうがよかったかもしれない
市販の食パンと違ってホームベーカリーのパンは耳がパリッとしているから余計に外と中の固さの差が激しいんだよね。
しかしウェンガーのパン切りナイフが型無しになるほど綺麗に切れるのは間違いない。
11(1): (ﾜｯﾁｮｲ c19a-NySP) 2023/11/05(日)18:45 ID:8suQncm00(2/2) AAS
>7
この蛸引きみたいな包丁は良さそうだね
たぶん手をかざしているのは細身の包丁にフォーカスが合うようにするためじゃないかな
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