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591: 2018/02/18(日)00:06 ID:mTCV5QA3(1/13) AAS
松本家の休日始まったぞ
598: 2018/02/18(日)02:08 ID:mTCV5QA3(2/13) AAS
>>597
あなたの子供は綺麗ですね〜
674(1): 2018/02/18(日)14:19 ID:mTCV5QA3(3/13) AAS
>>673
死なないものもいるんですがそれは...
680: 2018/02/18(日)14:42 ID:mTCV5QA3(4/13) AAS
絆創膏した手でこねるのは常識なの？
682: 2018/02/18(日)14:51 ID:mTCV5QA3(5/13) AAS
これがデブスだったらまた違った感じになるんだろうなぁ
698: 2018/02/18(日)15:57 ID:mTCV5QA3(6/13) AAS
腐敗と発酵の違い分かってる？
699: 2018/02/18(日)16:01 ID:mTCV5QA3(7/13) AAS
タンパク質は一般的に、熱によって変性すると元に戻りません。
身近な例としては、ゆで卵が生卵に戻らないことがあげられます。だから、加熱すれば大丈夫といわれるのです。
しかし腸炎ビブリオの場合、加熱によって菌は死滅しても、毒素であるTDHはその後の温度変化によっては、いったん失った毒性を回復させることがあるのです。
701: 2018/02/18(日)16:05 ID:mTCV5QA3(8/13) AAS
黄色ブドウ球菌
人や動物など広く自然界に分布します。手指の化膿創やニキビなどにいますが、健康な人でも鼻や髪の毛、皮膚などにいることがあります。この細菌は毒素を作る性質があり、一度作られた毒素は加熱（100℃30分）にも耐えます。食中毒は、この毒素により起こります。
705: 2018/02/18(日)16:52 ID:mTCV5QA3(9/13) AAS
>>704
そんな料理下手な職人がいる店なんか流行らないし行かないだろうなぁ
706: 2018/02/18(日)16:53 ID:mTCV5QA3(10/13) AAS
しかも切り傷ってどんだけ包丁使うの下手なんだよ
707: 2018/02/18(日)16:54 ID:mTCV5QA3(11/13) AAS
火傷はまだわかるよ
708: 2018/02/18(日)16:55 ID:mTCV5QA3(12/13) AAS
>>704
紛争地で料理してるのか？
724: 2018/02/18(日)18:30 ID:mTCV5QA3(13/13) AAS
>>723
ドンキは夜からの方が混むんじゃないか？
不良の溜まり場になる
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