[過去ﾛｸﾞ] 市販のそばってどれがお勧めなんだよ (267ﾚｽ)
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180(1): 2012/08/13(月)01:44 ID:fLR7yhFh(1) AAS
鴨（合鴨）の脂は美味いじゃん。
鴨（合鴨）ロースなら、そこまで脂も多くないでしょ。
少々高いけど…
まあ多少脂が多くても、出汁用だと思えば無問題。
テフロン加工のフライパンで、
油をひかずに合鴨自身の脂で、
葱と共にじっくり焼いて香ばしさを引き出してから、
省1
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