[過去ログ] B級とんかつ総合 (984レス)
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425(1): 04/01/25 15:57 AAS
>>414
家で上げるときは余熱とかで火を通す発想が無いんじゃないかな。
豚肉だからしっかり火を通さないとと思って長い時間揚げてしまう。
だから、色が濃いんだと思う。あと油も何回もつかうしね。
でもそんなトンカツ大好き。
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