キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６

[過去ﾛｸﾞ] キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ (1001ﾚｽ)
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974: 04/04/27 16:27 AAS
>973
即レスありがとう。70度のお湯ってうち温度計ないから計れない。

975: 04/04/27 16:41 AAS
　　　炊飯器で簡単温泉卵
１．卵は必ず常温にもどしておく
２．保温になってる炊飯器に、ラップに１ヶずつくるんだ卵を
　　入れ５５分そのままおく。（堅さは好みで）
３．５５分たったらすぐ水にとり、だしをかけていただく。

>>972
うちはいつもこの作り方ですが失敗無しなのでお試しあれ。
省4

976: 04/04/27 16:43 AAS
うちはガス炊飯器だから作れない。
死蔵しているゆで卵器（たしか温泉卵もあったはず）を出してくるか・・・
ところでガス炊飯器はよい。

977(1): 04/04/27 17:45 AAS
てかさー、なんでこのスレのレスって
長くなるの？
４行以下に短縮できないの？

978: 04/04/27 17:58 AAS
二番煎じつまんないよ。

うちは炊飯器とバーミックスが使わなくなったものだな。
炊飯器は土鍋にとって代わられ、バーミックスはしまいこんでるから使わない。
出しておいとけばいいと思うんだけど、出しとくと結局使うときにほこりがついてる気がして
洗わなくちゃ使えないんだよね。

979(1): 04/04/27 18:34 AAS
温泉卵、カップラーメンの空き容器でもできるけど…

980: 04/04/27 18:49 AAS
>>979
自分はそれや冷凍法でも失敗したので
「温泉卵メーカー」の購入に踏み切りました＿|￣|○

半分以上自己満足なんだけど、とりあえず使ってるのでﾖｼ。

981: 04/04/27 19:29 AAS
パン切りは刺身包丁で十分応用できます。
切るのにワシワシ何度も往復するんじゃなくて、ホントに刺身
と同じようにすーっすーっと引くようにすると、トマトとかゆでたまご
入ったサンドイッチもきれいに切れるよ。

982: 04/04/27 21:01 AAS
私も炊飯器使わなくなった。土鍋ごはんｳﾏｰなので。
バーじゃないけどブラウンのマルチはフル稼働。圧力鍋も。Qシリーズのスライサーも
ﾗｸﾁﾝ。

983: 04/04/27 21:38 AAS
>>977　氏ね

984: ぱくぱく名無しさ~ん 04/04/27 21:54 AAS
次ｽﾚ立てれなかった、誰かヨロ（最低限、最後のフープロｽﾚへの誘導はあるほうがいいと思われ）

キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具７

カタログをどんなに真剣に眺めても、
使ってみないことには、良し悪しがちっともわからない。
そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６
2chｽﾚ:cook
省15

985: 04/04/27 22:09 AAS
↑たてました。

986: 04/04/27 22:25 AAS
984､985さん感謝。

987: 04/04/27 22:28 AAS
次ｽﾚ
2chｽﾚ:cook

988: 04/04/28 07:10 AAS
では埋め立て開始

買って良かったお道具シリーズ！

野菜水切りカゴ！

989: 04/04/28 07:25 AAS
用途は地味だけど「銀の爪」　
片手で届くところに下げておけばとても便利。

990(1): 04/04/28 07:36 AAS
↑なんじゃそりゃ？

991: 04/04/28 07:44 AAS
んじゃ、電動砥石

992: 04/04/28 07:55 AAS
自動そば打ち器

993(1): 04/04/28 08:17 AAS
>>990
こんなの
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.shayo.co.jp
今はパートⅡってのもあるみたいだけど、うちのはコレ。

994(1): 04/04/28 08:35 AAS
みかんの皮むき「むっきーちゃん」これがないと
硬い皮の柑橘を食べる気しない

995: 04/04/28 08:59 AAS
ﾑｷｰ!!

996: 04/04/28 09:17 AAS
>>994
うちもだよー
粗忽者なので刃で３度も指先を切った。
でも手放せない。