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キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ (1001ﾚｽ)
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
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586: ぱくぱく名無しさん [] 04/03/30 20:22 熱したら変形して大きさ変わりそうな気がする。発想が単純かな？ まぁ100ccが101ccになったとしてもそう困らないんだけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/586
587: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/03/30 21:41 >>586 >585じゃないけど、10年以上使っているけど平気ですよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/587
588: ぱくぱく名無しさん [] 04/03/31 08:55 ステンレスはアルミよりは変形に強いから大丈夫だろう http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/588
589: ぱくぱく名無しさん [] 04/03/31 23:08 >>578 オカカ7型行ってみた。すごーい。あんまり見てると購入ボタン押しそうになるよ。 5歳の女の子と猫飯を無言で食べるのなんかいいね。思わす笑いました。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/589
590: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/03/31 23:55 >>589 商品の存在は知ってたけど、ここのサイト読んだら買っちゃいたくなるね！ やばいｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/590
591: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 14:45 オカカ7号･･･ 以前、禿しく欲しかったが今はその気持ちも治まった･･･ 又、そのうち欲しいー!が襲ってくるかな･･･ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/591
592: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 14:54 >>585 無印の計量カップ同じように使ってる。 あと最近無印で買ったのが、細めの木ベラ。 自分はミルクパンとか小さい目のフライパン使う事が多いので 普通に売ってる木ベラだと大きすぎて使いづらい事が多くて このサイズはあり難い。 ただ、ちょっと持ちづらい気もするのでその辺改善してくれんかな〜 自分で削るかｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/592
593: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 15:00 >>585 私もそんなの使ってる。 私のももっと柄が長いヤツ（柄が短いのはなんかコワいｗ）。 油をカンカンに熱してじゃこにジューとかそういうのがやりたくて。 ほんのちょっとだけ出汁とる時なんかにも重宝。 けっこう使いであるよね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/593
594: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 15:30 蓋つき耐熱ガラスの容器（キャセロールとか？） で、おすすめありますか？ 価格が高い分、電子レンジに耐えられるのでしょうか？ （フッ素樹脂加工フライパンのように、表面に膜があるんですよね？？） 私は、加工する前からガラス全体の性質が、耐熱になっていると 思っていたんですが・・・ みなさん、耐熱ガラスのキャセロールってどこで買ってますか？ インターネットでのおすすめってありますか？ エコ的なことに心がけようと思い、なるべくサランラップを使いたく ないのです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/594
595: 594 [] 04/04/01 16:08 http://www.rakuten.co.jp/shokki/484856/484895/ 上のＨＰ、パイレックスにしては安すぎませんか？ パイレックスの安全面の説明があるＨＰにたどり着けません。 探せた方、教えていただけませんか？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/595
596: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 16:12 >>592カツ代ショップの細い木べら。つかいごこちいいでつ。 そして木製フライ返し、スペア買ったくらいあたいにとってはサイコーです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/596
597: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 16:15 ティファールの取っ手の取れる鍋、ｱﾚって買いですか？ 現在使用中のフライパンがテフロン禿げてきてしまったので 単品で買おうと思っていたのですが、 ティファールのｱﾚならフライパンもついてるし、 重ねて収納できるからいいなぁ、と思ってるのですが。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/597
598: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 16:25 >>594ヴィトロフラムをググって見てください。 マニア受けいいみたい。 ご飯の炊き方板にて知りました。私も知らないんだけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/598
599: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 16:39 ttp://www.shayo.co.jp/pro/vitro.htm ヴィトロフラム、いいですよ。マニアじゃないけどw キャセロールじゃなく片手鍋使ってますが、レンジもオーブンもOKで セラミックなのでちょっと沸騰したらすぐ火を消しても、余熱で十分火が通ります。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/599
600: 594 [] 04/04/01 17:19 598さん、ありがとう。 ただ、もっとこぶりなものってないですかね。 鍋以外は、蓋がないですし。 しかし、いくらスペースシャトルの壁面に使われているとはいえ、 鍋として調理して体に取り込む際の安全性って、どうなんでしょう・・ 強い素材ならば変化しない＝安全なのでしょうか？ それにしてもフリーザー状態から直火ってすごいですね。 オーブンにも使えますよね？？ これで、ＩＨクッキングヒーターまで使えればすぐれものですね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/600
601: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 18:47 あの 質問ですが フライパンのこげとか、ステンレスの鍋の茶色いこげとかに おすすめの洗剤というか 磨くもの ありますか? http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/601
602: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 18:53 レシピ板 魚焼きグリルをもっと活用しよう http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1076393423/l50 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/602
603: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 19:16 594=600は大丈夫か？？？ 鍋も食うなら安全性に問題あるだろうよ。 ましてオーブン皿の蓋付は普通はないぜ。 サランラップを使わないエコエコアザラク http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/603
604: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 20:41 >>601 お手軽なのは重曹。 ビタクラフトとかからステンレス専用のクリーナーも売ってるよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/604
605: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/01 22:44 >>597 こびりつかない、把っ手が取れるので洗いやすく収納しやすい、など 使い勝手はいいですよ。 テフロン製品はどうしてもはげてくるので、一生ものというわけにはいかないと思いますが 今のところ３年ぐらい毎日のように使っていて、特に困ったことはありません。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/605
606: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/01 23:58 レミパン良いです。 先日大小の２つレミパンを買いました。 さっそく今日餃子を焼いたのですが すごい綺麗に焼けました。 そしてなにより良かったのは ぜんぜん油のとびちりが無かった事！ コンロはきれいなままでした。 フライパンで高さのあるレミパンは使えます。 蓋にあいている穴も魅力。 ホント買ってよかった。ちと高かったけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/606
607: 600 [] 04/04/01 23:59 ＞603 ＞ましてオーブン皿の蓋付は普通はないぜ っていうか、ちょっとした下ごしらえを電子レンジでする時に 耐熱ガラスのこぶりな蓋つきキャセロールが欲しいのですよ オーブンで使うのは二の次です。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/607
608: 600 [] 04/04/02 00:05 ヴィトロフラムの鍋をオーブンに入れるときは、耐熱ガラス？の 蓋はとるのか・・・ ガラスセラミック素材でできているのは、本体だけか・・ ならば蓋とるよな というかそういえば、中の具材を調理するには蓋をとったほうが 火が通るわな アハァッハッ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/608
609: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 00:22 だ、大丈夫か？？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/609
610: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 01:17 >>607 電子レンジで下ごしらえには パイレックスのボールに耐熱ガラスの蓋（手持ちの鍋の蓋）をかぶせて使ってる。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/610
611: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 01:57 >>601 ボンスター SOS http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/611
612: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 02:39 ヴィトロフラムの片手鍋の一番小さいのは14cmで0.7リットルだけど、 それでも大きすぎる？？ それより小さいなら、 鍋というよりはボールのほうが良いのではないかと。 もちろん、電子レンジは蓋も使えるからラップ要らない。 オーブンに入れるのはやったことないので覚えてないけど。 大根やジャガイモをチンしてから煮込むとき、 鍋ごと電子レンジに入れて、後から煮汁や他の具材を足して 火にかけるとか、カレーの残りを鍋のまま保存しておいて 温めなおしは鍋ごとチンみたいなことが出来るのが便利なのだが。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/612
613: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 02:51 餅焼き網。 遠火・近火の両方出来るタイプ。 オリンピックで在庫半額処分見たいのをやってて なんと98円でGET！（これだけはなんと半額の半額になっていた） 子供が餅好きなので買ったものの子供以外餅を食べる人間が 我が家にいなかったので、キッチンでかさばるこれは倉庫で新品のまま 眠っていた。 ところが何でこれが良かったかと言うと、これでトーストを焼くのだ。 うちはトーストはレンジのトースター機能を使うかポップアップ式の ハム太郎トースターで焼いていたのだがハム太郎もかさ張るから 倉庫に左遷されて最近ではもっぱらレンジで焼いていた。 がこれが時間のかかること。７〜８分かかってしまう。 先日雑誌の整理をしていたら、クロワッサンの記事に、料理研究家が 餅焼き網でトーストを焼くと超短時間でしかも外はサックリ中はふんわり すごく美味しく焼けるとあって試してみた。 目から鱗。 書いてあった通り。すっごく美味しくってもうこれでしかトースト焼かないかも！ のいきおいです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/613
614: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 03:09 >>606 レミパン実は狙ってたんだよね…。 欲しくなっちゃったじゃないかｗ 鍋としての使い出はどうなんだろう。焦げなくて良さそうなんだけど。 できたらレポきぼんです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/614
615: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 03:28 レミぱん、欲しいけど、どこも定価販売だよね。 もう少し安かったら欲しい。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/615
616: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 06:51 >610 >電子レンジで下ごしらえには パイレックスのボールに耐熱ガラスの蓋（手持ちの鍋の蓋）をかぶせて使ってる その手持ちの蓋の中央のつまみは、やはり耐熱ガラス製なのかい？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/616
617: 616 [] 04/04/02 06:59 ＞612 ＞カレーの残りを鍋のまま保存しておいて 温めなおしは鍋ごとチンみたいなことが出来るのが便利なのだが あのー、保存というのは冷蔵庫に保存？冷凍庫？ ちと、家庭用冷凍庫にはなかなかかな？ でも最近のは、冷凍庫のスペースが広いよな。 ただ、金属の鍋にはあまり調理したものをおいとくのは よくない気がするのだが・・・ 冷凍だとよいのかな？ ステンレスやガラスや陶器だとまあ、安心感はあるけど。 ヴィトロフラムは、かなり強い素材のようだが・・・ フッ素樹脂加工フライパンでも冷蔵庫保存ありかよって思ったのだが。 それにしても蓋のつまみまで、耐熱ガラスでできた蓋って 単品で売っているといいのだが・・・ ＴＶＣＭで取っ手の取れるティファールってあるよね。 取っ手をとって、冷蔵庫に入れるシーンがあるけど あれってどうよって思ってしまった。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/617
618: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 07:38 >>614 606じゃないけど、最近24cmの蒸し台付シルバーを買った。 鍋スレでは、結構レミとデザイン嫌いと言うことで敬遠する人もいたようです。 私もそうですが、レミパンはほぼ1日一度登場します。 共働きなもんで、ありあわせでチャーハン作ったりとかパスタゆでたりとか、餃子焼いたりとか日常的にちゃっちゃっとする料理が多いから。 作り置きの肉まんや中華粽を蒸すのもいいです。先日は筑前煮もこれでやりました。 弱火ことこともできますよ。 フッソ加工だから洗うのもらくちん。お勧めです。 ただ、難を言えば蓋がちょっと洗いにくいのと、ついているレシピ本がダサイです。 私はアサヒ軽金属のワイドパンという中華万能鍋みたいのと、レミパンを併用してます。 この手のはひとつあると便利だよ。 >>915 ネット通販だとだいたい20〜30％オフだと思う。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/618
619: 616 [] 04/04/02 07:43 蓋は、一般に売られているレンジカバーでも良いのだが ポリプロビレン 耐熱温度140℃というのが気になる。 電子レンジであっためたり、乾燥させたりする時に 140℃を超えたりしないの？ 耐熱温度をこえた使い方したり、そうでなくても普通に繰り返し 使って、何度も洗浄を繰り返していると劣化するよね。 なんか環境ホルモンが不安。 後、不安といいながら、貧乏性なので捨てるタイミングもなかなか。 ならば、最初から耐熱ガラスの蓋を使ったり、耐熱キャセロールを 使うのがいいように思うのだ。 耐熱ガラスって、傷がついたくらいでは性能に影響もしなければ 毒性もないよね？？ 強い衝撃でひびが入るのは仕方ないけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/619
620: 606 [] 04/04/02 08:14 >>614 鍋として使っても フッソ加工なので炒め煮とか作る時に くっつかなくて良いです。 それにウチの鍋達は無水鍋ばかりで重いので レミパンが軽くて使いやすくてびっくりしました。 ＞＞915 http://www.kitchen-b.com/remi.htm 私はここで買ったよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/620
621: 610 [sage] 04/04/02 08:31 >>616 そう一体型、って言うとよさそうだけど、安物の鍋の蓋 本体はとっくの昔に取っ手が崩れて捨てたけど 蓋だけラップの代わりとして大活躍してる。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/621
622: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 09:46 >616 612です。 保存は常温でも冷凍でも冷蔵でも良いと思います。 うちは夕飯の残りを翌日の昼に食べるために冷蔵庫に入れてます。 冷凍は冷凍庫に余裕がないのでやったことないけど 多分できるはず。 うちは取っ手の取れるティファールもあるけど、 これでは「保存」する気になりませんが そもそもヴィトロフラムは金属ではないので心配がないです。 ガラスセラミックというのが具体的にどういう物質なのか 不確かなこと言ってはいけないので、避けますが 質感はガラスというよりは、まさに陶磁器。 熱の伝わり方もまさに土鍋。 丈夫で表面がツルンとして使いやすい 洋風の土鍋って感じ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/622
623: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 10:18 かっこよくて高かったんだけど、持て余してほとんど使わなかったパスタ鍋を友達がもらってくれた。 その空いたスペースに14cmのジオクラフトの片手鍋とシラルガンのミルクポットが来た。 ひとりの食事のとき、シラルガンでごはん炊く。 ご飯を蒸らしている間に、買ってあったアスパラをジオで無水ゆでして、その後わかめで味噌汁を作る。 おかずは味の開き。 今日は、私が休みでだんなが出勤でした。 こんなときついついコンビニに行ってしまってました。 でも、こんな雨だと行きそびれて食べそびれる結果に陥っています。 おかげでちゃんとした朝食が食べられるようになりました。 うちの場合、鍋は「大は小を兼ねない」ことがわかった。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/623
624: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 10:37 フェ○シモで見つけたんだけど、これどうなんだろう。 ttps://green.felinet.com/collection/prod.asp?SCD=770-990&KNO=142 ペタライトストーン製で直火・オーブン・レンジＯＫらしいｹﾄﾞ… 蓋つけたままオーブンも大丈夫なのかなあ？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/624
625: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 10:52 >>605 レスありがとうございます。 イトーオーカードーの商品券をもらったので、 さっそく購入したいと思います。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/625
626: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 12:00 >>597 >>617 取手の取れるティファール 使ってます。 収納の場所も取らないし便利。 前出だけど テフロンは剥げ易いかも 特に取っ手を挟む部分。 セットで買ったけど 単品で買い足せるのも良い。 使い勝手も良いです。 TVCMのように シール蓋して冷蔵庫に入れることもあります。 アウトドアで汁物作る時も 荷物にならない＋残ったらシール蓋で そのまま持ち帰る事ができる。 あと 圧力鍋でご飯を炊く事が多いんだけど 内釜として使ってます。（これが一番「取っ手が取れて便利」と思う） http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/626
627: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 13:25 鍋の話題はこちらでドゾー ●鍋の使い勝手比較スレ 5● http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1067611325/ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/627
628: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 14:53 ＱＶＣで紹介しているホットクッカー 使っていらっしゃる方いませんか？ ホットサンドを作る形状のようなフライパンなんですが 手入れ法など使っている方の話が聞きたいです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/628
629: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 22:14 >>619 あのさぁ、環境ホルモンとかそういうのがそんなに気になるなら、なんでレンジ使えるの？ 電磁波はいいの？ 使う材料とか調味料はどうしてるの？ 農薬とか化学飼料・肥料とか土壌汚染とか酸性雨とか食品添加物とか基準値に応じて最大限に防いでるの？ 人体に有害なのはみんないやだけど、使い勝手がいい道具が本筋 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/629
630: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 22:16 自分が悪いって信じたものだけが、体に悪いんです！ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/630
631: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 22:33 自分が悪いなら何食っても同じと思うが http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/631
632: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/02 22:35 ＞629 できるだけ避けたり、最小限にしたいんです。 この世に生きている限り、避けられないのは当たり前。 でもそれを守るのは自分次第。 例えば、たばこが有害だと思っていたら自分でも吸わないし 吸っている所にはわざわざいかないとかね。 そういうことをいいたいんだよな。 電子レンジは、ほとんどあたため程度。 野菜は自家製。でも少しは農薬は使ってる。でも収穫時には使ってない。 食品添加物もなるべくないものを買ってる。 もちろん完全ではないよ。 酸性雨などのレベルになるとどうしようもないけど。 できるだけ環境に配慮して生活したいと思ってる。 自分や家族を大切にする＝物を大切にする＝人を大切にする＝環境を大切にする とつながっていくと思ってる。 便利さだけ追いかけないで、振り返る事は必要だと思う。 今、中国がすごい発展してて、日本はいろんな商品を中国に輸出 して恰好な商売先かもしれないが・・・ 中国も日本と同じようにゴミ問題に絶対に突き当たる。 そうなったとき、日本はどんな態度をとるだろうか・・ 先進国ならば、もっと環境の大切さを訴える必要があるようにも思うんだけど。 電磁波はいいという事はないけど、使いすぎだとやはり駄目でしょ。 よくないと思われるものは、避けておいたほうがいいはずだよ。 でも、人体にどれがどのように作用していくかははかれない。 原子力がわが町にやってきたら、そのレベルに達してなくても 嫌だと思う。反対する。 それが道理だよ。 けど、日本ではそれをどこかにつくらなければならない。 嫌な思いをする人はやはりいる。 悲しいかな、それが生きていく人間のサガなのでしょう。 人はオリンピック開発は環境に悪影響だとはいっても、1ｍｍや1秒の記録のために 頑張り、応援し、感動する。 矛盾が多いのも世の常なんですよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/632
633: ぱくぱく名無しさ〜ん [sage] 04/04/02 22:50 >>629 >>619 部外者なんで横レスでｽﾏﾝが、 環境ホルモンと、電子レンジの電磁波（それこそ電波ちゃんの言う）とは 同列で考える事では無いと思います。 当然人体の影響が確認されている環境ホルモンの方に、敏感になるのは当然ともいえます。 が、>>619よ、ポリプロピレン、ポリエチレンからの環境ホルモンは、 現在の科学では「無い」とされてるぞ！プラスチックの中では特に安全な方と。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/633
634: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 22:56 メンヘル板かﾎﾟｴﾑ板にでも行って存分に語って下さい。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/634
635: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 22:58 無駄な語り http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/635
636: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 23:23 >>632 オナニー気持ちいですか？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/636
637: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/02 23:59 >>633 ポリプロピレンからは魚の雌化の原因として知られているノニルフェノール が高濃度で検出されているよ。 http://homepage2.nifty.com/oryza/tcdd/tcdd9910.html#tcdd-mainiti991012 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/637
638: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 00:34 >632 ここで自分語りされても・・・ 世の中に順応して生きていってください。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/638
639: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 00:57 貝印っていうメーカーは変な商品おおいね うちにアットミジンてものあるけど 糞だね、つかえね 包丁もあるけど、すぐ切れなくなる。なんで http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/639
640: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 01:02 ピーラーよく剥けるよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/640
641: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 01:06 ヤマギシ？ｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/641
642: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 01:10 >>628 使っている訳ではないんだけど、ついこの間実演販売を見たよ。 肉や魚を挟んで両面簡単に両面焼きができる。野菜も無水みたいなことができそう。 テフロンだから焦げ付かないし、洗うのも楽そう。 使い勝手でいえば、焼き色加減を見るのに蓋を開けなければいけないことがちょっとなぁと思った。 あとは、頑丈そうだしよさげでした。 もしも、鍋類をこれからいろいろ揃えるとか、コンロに魚焼きグリルがなかったりスペースの関係で限られたものしか持てない場合は便利かも。 実演見て面白かったけど、うちには無くてもなんとかなるので買わなかったけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/642
643: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 01:12 >>632 ﾄﾓﾀﾞﾁｲﾅｲﾀﾞﾛ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/643
644: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 01:14 >>639 うちには、ソーセージメーカーセットとミンサーがあるよ。 どちらもおもちゃみたいなもんだけど、そこそこ使えてます。 手作りソーセージはウマ〜ですよ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/644
645: ◆JOMON/zszs [sage] 04/04/03 01:37 >>632 > できるだけ避けたり、最小限にしたいんです。 頑張って下さい。 > この世に生きている限り、避けられないのは当たり前。 諦めてはダメです。 > 野菜は自家製。でも少しは農薬は使ってる。でも収穫時には使ってない。 私も病害虫を蔓延させないために農薬を使いますよ。 でもその野菜は収穫しないことにしてます。 > 食品添加物もなるべくないものを買ってる。 食品添加物として表示義務のないものも多いので注意が必要です。 > もちろん完全ではないよ。 > 酸性雨などのレベルになるとどうしようもないけど。 諦めてはいけません。 > できるだけ環境に配慮して生活したいと思ってる。 > 自分や家族を大切にする＝物を大切にする＝人を大切にする＝環境を大切にする > とつながっていくと思ってる。 > 便利さだけ追いかけないで、振り返る事は必要だと思う。 次の時代に良い環境を残すのは私たちの責務だと思っています。 > 中略 > 矛盾が多いのも世の常なんですよ。 一人で諦めないで、積極的に活動すると良いですよ。 地域に生活や環境を守る活動をしているグループがあると思うので 良いところを探しましょう。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/645
646: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 01:49 ポリプロ「ビ」レン http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/646
647: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 01:50 >>632>>645 これって一種のアラシだな ﾌﾟ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/647
648: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 01:57 DETA http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/648
649: ◆JOMON/zszs [sage] 04/04/03 01:59 >>647 ふざけているのは君のほうですよ。台所で使う食器洗剤が 水質汚染につながり、使い捨てのプラスチック容器の製造や廃棄処理 が大気汚染に繋がっています。地球環境の問題は家庭の台所にあると 考えるのも大事なことです。茶化さないで下さい。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/649
650: ぱくぱく名無しさ〜ん [sage] 04/04/03 02:43 >>646 polypropylene（ポリプロピレン） http://www.toyo-eng.co.jp/engcafe/plant_map/polymer/polypropylene.htm http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/650
651: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 03:46 バカエコ野郎の主張っていっつも流通量が抜けてるんだよね。 バカエコが満足するもの作れば諸々流通量が増えるってことわかんないのかな？ 電気トラック、電気ダンプ作れってか？原発倍になるぞ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/651
652: ◆JOMON/zszs [sage] 04/04/03 04:25 >>651 天気が良ければ花見がいい。２ちゃんねるよりずっと健康的。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/652
653: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 04:42 >>651 エコエコ野郎は、トラックなんか使いません。飛脚です。 ダンプなんか使いません。荷車です。 他府県に行くのも電車なんか使いません。自家用車なんて論外。自転車です。 電気も使いませんし、ガスも使いません。電子レンジなんか論外です。 二酸化炭素を出すので、マキも燃やしません。 結局、人間しか自然破壊を起さないので、 自然破壊を起さない方法で、人類を破滅に追いやって下さい。 >>652 道路が近くにあるような所で花見をしても、PCの前より健康に悪いので 精々山奥まで行って下さい。徒歩か、百歩譲って自転車で。 って、行く前に排ガス吸いまくりか （w http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/653
654: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 10:09 ｼﾞｮｰﾓﾝ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!! http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/654
655: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 12:03 >>652 お前こそ話そらしてるじゃん。 ﾃﾞﾑﾊﾟ発信して人の恐怖心を煽ったり 優越感にひたりたいんだったら自ｻｲﾄ作って存分にやれや。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/655
656: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 14:18 >632 2ちゃんやっている時点で電磁波も浴びてるし、 電気も浪費してるんじゃない？ 原発のある町で作られた、貴重な電気をさ。 山に篭って自給自足の生活をしたらいいじゃん。 好きなだけ野菜を作るといいよ。がんばれ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/656
657: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 14:37 また週末に出てきたね＠ｼﾞｮﾓ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/657
658: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 14:46 ホームセンターで貝印のミンサーが1980円で売られてた。 ネットで見たが、赤いのはイタリー製で3500円程度らしいが、これはどこ製かは 見なかった。 一般に3万円くらいするミンサーは鋳鉄でできていて重いし、重いから 洗うのがすごい疲れそう。 でも、貝印の白い1980円のものは、大丈夫そう。 なましいたけもミンサー使ってる写真があった。 フープロよりは、水分もでなさそうで栄養たっぷりな気がした。 魚も骨ごと砕けるのかな？ なんか欲しくなってきた。 ひき肉料理が好きだが、脂肪分が少し気になる。 ひき肉をまとめ買いすると、痛みが激しいけど、塊肉買って 場合に応じてミンサー使うのも悪くない気がしてる。 でも、バーミックスもフープロもいつか欲しい。 1台目に迷ってます。 みんなならどれ先に買う？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/658
659: 628 [sage] 04/04/03 15:06 >642 ﾚｽありがとうございます。 肉類や野菜をソテーして食べるのが好きで テフロン加工のナミナミのフライパンを愛用しています。 今使っている物はかなり使い込んでいる為 買替えを検討中なんです。 鶏もも肉ソテーは蓋があったほうが焼きやすいと思い ホットクッカーが目についたんです。 近くのホームセンターで蓋付きのナミナミフライパンが２５００円 ホットクッカー（ＱＶＣとは違うもの）が３５００円 だったんでどうかな？と思いまして ３５００円で失敗しても笑って済ませられそうなんで買ってみます。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/659
660: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 15:13 バーミックス・フードプロセッサ・ミンサーの3種類から選ぶなら、まあ フープロが無難なんじゃないかな。ミンサーにできることはある程度 フープロでもできるけど、フープロでできることの大部分はミンサーでは できないから。 バーは手軽さが売りだけど、フープロに比べて処理できる量も少ないし 作業によっては仕上がりに難があったりする。バーのスレッド熟読して、 メリットもデメリットも理解した後でならバー選ぶのもいいでせう。 いままでも何度か貼ったけど、フードプロセッサやバーミックスについては このページの「詳細情報」も読んでね。私やあなたの税金で調べてくれてるん だから、大いに参考にしよう。 http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20010508_1.html#top http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/660
661: 658 [] 04/04/03 15:31 ＞660 ありがとう。 ハンドミキサー、ミキサー、すり鉢、おろし器はあるんですがね。 やっぱ、フープロですよね。 ただ、フープロで続けて違う種類（例えば肉魚類と果物類）を ほぼ同時にやりたい時、いちいち洗うのが面倒で・・・分解して洗って組み立てか。 バーミックスは鍋や容器が傷つきそうだし・・・ そこで手動のミンサーがあると使い分けできそう・・ フープロやミンサーは、何度も回転して栄養を破壊してる気がどうもする。 やっぱ、ミンサー買っちゃえ！ あー、プラスチックで軽いけど やっぱ洗うの面倒・・ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/661
662: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 15:52 >>660 読んでみた。こんな商品テストがあったんだね。勉強になったよ。 特にチェリテラのいいわけがましいコメントもおもしろい。 >>659 漏れの場合。1代目ナソのフープロ。2代目バーミックス。3代目貝印の赤いミンサー。 フープロもバーも別スレがあるから、特に貝印のミンサーについてね。 いろいろと面白いほど挽けちゃいます。勿論しいたけもできるよ。 カッターは粗挽きと細引きの2種類がついてます。 肉を挽く場合ですけど、これは同タイプの鋳造のものと同じで、きれいさっぱり全部が出てくるわけではないです。 必ず中に少し残ってしまう。最初は勿体無いと思いながら捨てるしかなかったけど。 一度挽いた肉を少し戻して、挽いてない部分を押し出してやれば解決。 残った肉は挽いてある肉だから部品を取り出して、ゴムベラで書き出してやれば捨てなくて済みます。 白いのはわからないけど、赤いイタリア製のは、フランクフルト用のノズルが一個付属でついてきます。 実は、今日は朝からソーセージ作ってました。うまかよ。 んで、フープロとのひき肉の違いですが、均一滑らかは断然ミンサーです。 でも早くで後始末が楽なのはフープロ。 バーで肉は挽きません。薄切り肉しか挽けないし、すぐに繊維が絡んでしまい取り除くのがとても面倒だから。 それに容器を選ぶから。他の事には使うけどね。 これはあくまで私の場合なんですけど、フープロ買ったときバーミックスの存在を知らなかったし、バーミックスを買ったとき家庭用ミンサーがあることを知らなかった。 まあ、貝印のも値段が安いからさっと買って諦めるか、以外に重宝してフープロは来年でもいいと思うか、どうだろうね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/662
663: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/03 15:53 659さんへでした http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/663
664: 659 [] 04/04/03 17:47 662さん、ありがと。 フープロって、そんな後始末楽なのか。 私は、ロボクープだったかなそれ買いたいんだ。 メーカーによっても大きな違いってないのかな？ 別スレでみてみるよ。 山芋やパン生地の捏ねまでやりたいのだが・・ 多量のパン生地捏ねは、もちつき機でやる。 ブレッドメーカーも買いたいと思っていたが、きっと死蔵品になるだろうと。 いずれ親が流動食でないと食べられない時期が後数年後には やってくると思うので、フープロ早く買っていろんなレシピなれしておくのも いいのかも。 まーほんとに似たような種類の商品てたくさんあるものだ。 イワタニのゴマすり器も欲しくなる。 すり鉢でも充分だが、あの溝を洗うのがどうも・・・ 結構、潔ぺき症で特に食品の洗い物は、以上に丁寧なのです。 ミンサー、そんなに面倒なの？確かにあの穴の数だけ洗わないと・・・ ところで知ってましたか？ ひき肉はあきらかに生鮮食料品なのに、なぜか加工品扱いで 確か産地などの義務表示がないんだとか・・ スーパーによってはあるのかな？ 安心して、塊肉買うほうが面倒でもいいかも。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/664
665: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 18:07 フープロの後始末の大変さは、主にフタの形状によるよ。 人気のクイジナートは付属のフタが洗いにくいので、使い倒したい人は別売の フラットなフタを買ってる。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/665
666: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/03 20:23 ばかやろう ミンサー 買うぞ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/666
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