[過去ﾛｸﾞ] 2022年のこの時代にWEBサイト（HP）のない診療所って？歯医者は紹介状もテキトー ★2 (14ﾚｽ)
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13: 2023/04/02(日)10:55 ID:ne8y3A/a0(6/7) AAS
卵がない…大学の学食からメニューが消える？
2023年2月9日 11時54分
外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.jp
卵の供給が減り、一部の商品が流通できなくなっていますが、全国各地の大学の食堂でも卵を使った料理の提供ができなくなるなど影響が広がっています。
冬の定番メニューが
横浜国立大学の学生食堂では、13日から「スンドゥブ」や「豚キムチ丼」など5種類のメニューの提供が休止となる予定です。
韓国料理の「スンドゥブ」は豆腐を使ったスープで半熟卵がのっているのが特徴です。
他のメニューは週替わりが多いなか、冬の期間中、毎日提供している人気メニューで1日50食ほど出るといいます。
しかし卵の調達が難しくなり、大学では人気メニューを休止することを決めました。再開のめどはたっていません。
影響広がる
また佐賀大学の学生食堂は6日から、野菜に半熟卵をのせた「巣ごもり玉子」など人気のメニューの提供を休止しました。
食堂を運営する佐賀大学の生協は、SNSやホームページで「どうにか継続できないか方々あたりましたが、どうしても卵の供給量が足りず、当面の間は休止となります」と周知しました。
食材の品薄によるメニューの休止は最近では初めてで、学生からは「ショックだ」という声が多く届いているということです。
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