[過去ログ] 【芸能】『つけ麺のスープ追加200円はあり得ない』問題 小山慶一郎が私見「仕込みがどれだけ大変かも知ってるんで、取っていい」★2 [冬月記者★] (1002レス)
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(8): 冬月記者 ★ [] 05/14(火)23:55 ID:DeqRnehh9(1) AAS
https://news.yahoo.co.jp/articles/5281b3986acc787d128bc6a74895be779820c3c1

小山慶一郎、つけ麺のスープおかわり200円に私見「仕込みがどれだけ大変かも知ってるんで、取っていい」

 NEWSの小山慶一郎が13日放送のTOKYO MX「バラいろダンディ」(月~金・後9時)に生出演。つけ麵のスープ追加をタダにするか否かについて私見を述べた。

 この日の番組では、「つけ麺のスープがなくなったから足してほしい」という客の要求に対して、ある店主が「プラス200円」を要求したところ、客側からの「あり得ない」という声が浮上。

 一方、有名店の店主からは「問題になった店はスープ作りに10時間かけている。200円でも正直、良心的な価格」という反論の声が上がったという話題を取り上げた。

 実家が中華料理店を営む小山はこの件について「僕は200円取っていいと思いますけどね」と、まず発言。

 「だって、スープって、すごい大変で、仕込みから。そのスープが減っていってしまったら、次の方に提供できないし。200円…。嫌なら払わなければいいし」と続けると「母の仕込みとか、ずっと見てきたんで、スープの仕込みがどれだけ大変かも知ってるんで。スープに200円ってことに関しては、僕は取っていいと思います」と繰り返していた。

関連記事
「つけ麺のスープ追加ぐらいタダでしょ?」クレームに経営者が思い吐露「スープが最も材料費や手間かかる」…投稿が話題に
https://news.yahoo.co.jp/articles/5215abf9d8e441a1c68c1be0e3ab313d9d50f339

前スレ
2chスレ:mnewsplus
939
(1): [] 05/16(木)10:50 ID:IxSL2zeG0(3/4) AAS
>>938
なんで?
940
(1): [sage] 05/16(木)10:53 ID:NlvCQ8WD0(2/2) AAS
>>939
普通は逃げるものを閉じ込めて圧力かけるからだろ
941
(1): [] 05/16(木)10:57 ID:/NUhOi2l0(1) AAS
多めに入れとけよ少ねえんだろ
942: [] 05/16(木)11:07 ID:IxSL2zeG0(4/4) AAS
>>940
圧力かけたあと蓋開けて飛ばせばいいじゃんか
ってか、圧力鍋使ってる店はいくらでもあるしセントラルキッチンとか工場スープなんて100%圧力鍋だわw
943: [] 05/16(木)11:10 ID:vIe0Lmw10(1/3) AAS
手間かけてるから高いんですっていう言い訳w
あと張り切ってシャベルやら櫂みたいなもんで汗書いてゴツゴツやって自己満足w
944: [sage] 05/16(木)11:11 ID:RprJ/7310(1) AAS
>>923
あんたもの凄くバカでしょ
945
(1): [sage] 05/16(木)11:15 ID:urVrCTHU0(1) AAS
>>816
その店で市販蕎麦出されても旨い旨い行って喰ってそう
946: [] 05/16(木)11:17 ID:vIe0Lmw10(2/3) AAS
>>945
立地と値段で満足してるだけだからな
947
(1): [] 05/16(木)11:18 ID:vIe0Lmw10(3/3) AAS
>>938
臭みのない豚骨w
948
(1): [] 05/16(木)11:24 ID:Wwgy4aU60(1) AAS
スープがめっちゃ少ない店とかはあるな
そういうとこは二度と行かんだけ
949: [sage] 05/16(木)11:26 ID:lmuH8rRO0(1) AAS
>>925
> うどん屋は値上げしていないのに

アホかめっさ値上げしとるわw
俺のいきつけの更科の冷やしたぬきうどんダブルは今年1月にも値上げして930円まで上がったわ
一昔前は750円で食えたのに…
950
(1): [] 05/16(木)11:36 ID:NccANgCA0(1) AAS
麺をガッツリ漬けるなら足りんやろ
951: [] 05/16(木)11:39 ID:JEetDWZ80(1/5) AAS
>>950
店が考える味のバランスから逸脱してるんだからおかしい
「味が濃かったでしょう」と言って水と麺の持ち帰り用のポリ袋でも渡せば良かったのに
952: [] 05/16(木)11:50 ID:GziVfTpz0(1) AAS
値段わかんないけど麺とスープで800円だとしたらスープ追加で200円は普通のバランスかな
最初に麺とスープが来るんだから足りなくなるのは食う側に問題ある
953: [sage] 05/16(木)11:57 ID:bktMe0lo0(1) AAS
>>941
最初から追加で料金を取るための罠
954
(1): [] 05/16(木)12:03 ID:okgW4Pon0(1) AAS
>>948
最後の方は麺は冷たくなりスープも無くなった状態で食わされるのな
そんな状態でスープ割なんかやったら魚の香りだけついたお湯を飲むことになる
955: [] 05/16(木)12:05 ID:Kzpj2ShY0(1) AAS
嫌なら行かなければいいだけ
956: [sage] 05/16(木)12:06 ID:rJLzwLdT0(1) AAS
母の仕込みってなんかエロい言い方だな
957: [] 05/16(木)12:07 ID:JEetDWZ80(2/5) AAS
>>954
この店は少ないって感じでは無いな
どうやって足りなくなったのか?と疑問に思う
958: [] 05/16(木)12:08 ID:B7HNH3iO0(1) AAS
>>27
嫌なら食うなよ
959: [sage] 05/16(木)12:09 ID:iojkVRNu0(1) AAS
スープ余ったらどうすんの
960
(2): [sage] 05/16(木)12:10 ID:Ps4Qv0LI0(1) AAS
ざるそばやソーメンじゃあるまいし
つけ麺のスープが足りなくなるってどんな食べ方してるんだ
961: [] 05/16(木)12:10 ID:+KHUUX2/0(1) AAS
>>428
底辺さん、乙
962: [] 05/16(木)12:12 ID:aZj5+cmV0(1) AAS
つけ麺の汁とかむしろ余るだろ
大抵リゾットとか推奨してるぐらいには余るってことや
963: [] 05/16(木)12:19 ID:JEetDWZ80(3/5) AAS
まぜ麺と勘違いしてぶっかけたとか?
964: [sage] 05/16(木)12:50 ID:jgSE8zDk0(1) AAS
余って薄まってから飲むだろ?
つけ麺のタレであって、
最初からタレ飲むのは反則。

出さなくて良いよ。
全量で200円とか余るだろ?
965: 警備員[Lv.45][苗] [sage] 05/16(木)12:55 ID:SSAyFq3U0(3/3) AAS
>>960
ドロッとしたつけ汁のヤツがあるんだよ
気ィ抜くと結構着いちゃう
966: [] 05/16(木)13:02 ID:XwbmnG8X0(1) AAS
一番金と手間がかかってるスープをただで追加しろとか
ご飯が余ったからカレーをただで追加しろって言ってるようなもんだろ
967
(1): [sage] 05/16(木)13:04 ID:tKNt7LH90(2/9) AAS
>>932
豚骨の味は骨じゃなく骨髄から出てる

>>947
博多のちゃんと下処理してない豚骨ラーメンが臭いだけで
九州でも熊本・鹿児島なんかのちゃんと下処理してるとんこつラーメンは臭くない
968: [sage] 05/16(木)13:05 ID:tKNt7LH90(3/9) AAS
>>960
過去レス読め
969
(1): 警備員[Lv.4][新初] [sage] 05/16(木)13:14 ID:lkXql8430(1) AAS
ざる蕎麦1500円とか見るとラーメンって安いなとつくづく思う
970: [sage] 05/16(木)13:18 ID:JUk23+1y0(1/3) AAS
>>969
そばは東京が高いだけで地方は数百円で食えるけどな
東京の2〜3倍の量があって
971: [] 05/16(木)13:33 ID:iZn9E2ql0(1) AAS
つけ麺 もらった汁の範囲内で麺を食うのもテクニック
972
(1): [sage] 05/16(木)13:40 ID:Cmwd2LzF0(1/2) AAS
>>932
ラーメン屋の寸胴サイズの圧力鍋ってあるのか?
973: [sage] 05/16(木)13:41 ID:UCD08Akm0(1) AAS
スープ追加を無料にって考え方がもう乞食
974: [] 05/16(木)13:42 ID:GfgEincD0(1) AAS
俺はただ小山が嫌いなだけなんで同意はしないけど
ラーメン屋は勝手に200円取っていいと思います
975: ころころ [sage] 05/16(木)13:44 ID:ioP8COwJ0(1) AAS
さすがに厚かましいわ
976
(1): [] 05/16(木)13:48 ID:JEetDWZ80(4/5) AAS
>>967
骨を破壊しないと骨髄出てこないし、骨髄オンリーだったら頭とかなんで使うの?
977
(1): [] 05/16(木)13:49 ID:JEetDWZ80(5/5) AAS
>>972
あるから言ってんたけどw
978: [sage] 05/16(木)13:51 ID:JUk23+1y0(2/3) AAS
どろっとしたスープにたっぷり麺絡めて食ったらすぐなくなるわな
配分考えて食えよ
979: [] 05/16(木)13:54 ID:Y6RYjkiF0(1/2) AAS
文句をいってんのは底辺だろ
底辺に合わせるからだんだん日本のサービスはおかしくなった
底辺なんて無視しとけばいいのに
スープお代わり不可って明記しとけば済む話だろ
980: [sage] 05/16(木)13:57 ID:JUk23+1y0(3/3) AAS
ラーメンのスープは残す癖につけ麺のスープは追加しろとか
ラーメン屋はどうすればいいんだよ?
981: [sage] 05/16(木)14:00 ID:EG8dEq4E0(1) AAS
みんなタダにしろって働いてない乞食の発想だろ
982: [] 05/16(木)14:02 ID:PstW7r8+0(1/8) AAS
もう、追加用にみんなが残したやつ取っとけよ
火を通せば大丈夫なんだろ?
983: [sage] 05/16(木)14:07 ID:Cmwd2LzF0(2/2) AAS
>>977
あんなでかいのあるんだ
984: [] 05/16(木)14:19 ID:j6lp1yRz0(1) AAS
デフォの量にもよるだろ
マックナゲットのソースが3個に付けて終わる量で
追加50円ですって言われたらイラつくじゃん
985: [] 05/16(木)14:29 ID:Y6RYjkiF0(2/2) AAS
イラついたら行かなければいいだけじゃん
粘着しすぎなんだよ
986
(1): [sage] 05/16(木)14:34 ID:tKNt7LH90(4/9) AAS
>>976
なんか日本語通じてない気がするけど。。。

>骨を破壊しないと骨髄出てこないし
骨は当然砕くだろ
当たり前じゃん
圧力釜使わないのと何の関係が?

>骨髄オンリーだったら頭とかなんで使うの?
もしかして頭に骨髄無いと思ってる?
987
(1): [] 05/16(木)14:40 ID:PstW7r8+0(2/8) AAS
>>986
圧力鍋なら骨が柔らかくなるし、頭は脳髄だよね
頭蓋骨に骨髄あると思ってる?w
988
(2): [sage] 05/16(木)14:47 ID:tKNt7LH90(5/9) AAS
>>987
勘弁してくれ。。
せめて検索しろよ

まず骨柔らかくなってもメリットはない
骨自体はカルシウムだから骨を柔らかくしても苦くてエグみが出るだけ
できるだけ骨の成分を出さずに骨髄のエキスだけを抽出するのが理想
家系直系でも骨は折るだけにして破砕したりはしない

頭蓋骨の骨髄については義務教育やり直せ
989: [sage] 05/16(木)14:50 ID:tKNt7LH90(6/9) AAS
しかし、低学歴で無知なのは100歩譲ってしかたないとしても
指摘されたら普通調べるだろ?
世の中恐ろしいほど頭の悪い奴がいるわ
990: [] 05/16(木)14:51 ID:PstW7r8+0(3/8) AAS
>>988
とがしのスープの作り方知ってるの?
991
(1): [] 05/16(木)14:52 ID:PstW7r8+0(4/8) AAS
>>988
豚骨用の豚の頭(かしら)のどこに骨髄があるの?
992: [sage] 05/16(木)14:54 ID:7B+XT6jR0(1) AAS
客がキチガイ
993
(1): [sage] 05/16(木)14:55 ID:tKNt7LH90(7/9) AAS
>>991
何度も言わせんな。調べろ
994
(1): [] 05/16(木)14:56 ID:PstW7r8+0(5/8) AAS
>>993
無いけどw
995: [sage] 05/16(木)15:13 ID:tKNt7LH90(8/9) AAS
>>994
https://www.google.com/search?q=%E9%A0%AD%E8%93%8B%E9%AA%A8%E9%AA%A8%E9%AB%84&client=firefox-b-d&sca_esv=862d19b374e0a29b&sxsrf=ADLYWIIpBo6JHrT-UQ4x3SeRH4ZYM8b4yw%3A1715839776936&ei=IKNFZoTdOLzg2roPt9yX-AI&ved=0ahUKEwiE7ZSjwZGGAxU8sFYBHTfuBS8Q4dUDCBA&uact=5&oq=%E9%A0%AD%E8%93%8B%E9%AA%A8%E9%AA%A8%E9%AB%84&gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiD-mgreiTi-mqqOmqqOmrhDIEECMYJzIKECMYgAQYJxiKBTIIEAAYgAQYogQyCBAAGIAEGKIEMggQABiABBiiBEj2C1BKWKoJcAF4AZABAJgBzQGgAc8MqgEFMC44LjK4AQPIAQD4AQGYAgSgAv0DwgIHECMYsAMYJ8ICChAAGLADGNYEGEfCAggQABgEGAcYHsICChAAGAQYBxgeGA-YAwCIBgGQBgqSBwUxLjIuMaAHrxg&sclient=gws-wiz-serp

https://en.wikipedia.org/wiki/Bone_marrow
996
(1): [] 05/16(木)15:17 ID:PstW7r8+0(6/8) AAS
はい、来るとおもったw
生物的な意味での骨髄と料理的な意味での骨髄を混同させてくるバカw
997: [] 05/16(木)15:19 ID:PstW7r8+0(7/8) AAS
ペラッペラの頭蓋骨に対するペラッペラの骨髄をもとめて頭を入れてると思ってんの?w
998
(1): [sage] 05/16(木)15:27 ID:tKNt7LH90(9/9) AAS
>>996
アホか
骨髄から味が出るんだから料理でも一緒だっつーの

本気で骨自体から味が出ると思ってんのか?
バカ相手にするのは疲れるわ
999: [] 05/16(木)15:30 ID:PstW7r8+0(8/8) AAS
>>998
頭蓋骨にどれだけの骨髄が含まれてるの?w
コスパ悪すぎwww
1000: [] 05/16(木)15:31 ID:eimJSI230(1) AAS
それなら仕込みに時間がかかってない麺をサービスしてください
1001
(1): 1001 [] ID:Thread(1/2) AAS
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life time: 1日 15時間 35分 58秒
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(1): 1002 [] ID:Thread(2/2) AAS
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