【沖縄】ゴーヤ【苦い】

【沖縄】ゴーヤ【苦い】 (384ﾚｽ)
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239: 2011/09/07(水)14:34:51.83 ID:0/FHumCm(1) AAS
昨日のえぬえちけーでは、塩だけで揉むより砂糖もいれたほうが塩辛くなりすぎず、脱水効果もあってオススメと。

275: 2012/08/13(月)18:50:16.83 ID:zMH1ku8i(1) AAS
この間テレビでゴーヤー特集やってるのを見てたら、
インドではワタも種も取らないって言ってたな
ワタと種は甘みがあるからだって

苦いのが不得手な人はゴーヤーの表面を軽く削るといいらしい