日本ワインを応援するスレ15本目 (170ﾚｽ)
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154: ｽｹﾍﾞ酒＝ワインスクールお勉強の動機 2020/05/15(金)15:37 ID:V/pPoH0G(9/15) AAS
ワインスクールは受験や就活と同じく真剣に選ぶべし。
外部ﾘﾝｸ:www.leon.jp
皆様、ｽｹﾍﾞ酒の世界とはどういう定義を当てはめるべきなのか？御存知でしょうか？
ご自身の体験を基にシンプルにこの「スタンダード」を確立された「吉川慎二」氏の記事を
引用させて頂きたいとおもいます
＞ところで……ワイン好きってウザくて、面倒じゃありませんか？
・・・・・・（中略）・・・・・・・・・
＞そもそも、ワイピとはいかに生まれ、養成されるのでしょう？
＞結論から言うと、ワイピのウィルスが最も多く蔓延しているのはワインスクールです。
私は日本酒／焼酎で舌を鍛え、ジョージアワイン「フバンチカラ」を呑んだ事でついにワインの
「ホンモノのワイン論／ワインの真実」のベースとなるべき開眼を果たしました
それが２０１６年の正月の事です
そしてワイン板「日本ワインスレ」に於いてホンモノのワイン論／ワインの真実を伝道／evangelistしていく
事になるのですが、いわゆる「旧世界」―――黒海沿岸域から見れば新世界―――の信奉者の方々から大変な顰蹙を買いました
私はワイン業界人から見れば―――或いは鼻につくワイン通共でも結構なのですが―――「小林よしのり」氏のように
見える人間なのかもしれません
吉川氏のおっしゃる通り「ワイピのウィルスが最も多く蔓延しているワインスクール」とは全く関係がなく、
そのために連中が当然と考える「ワインスクールの知識」等全くないのです
しかしながら私のホンモノのワイン論／ワインの真実を面白がってくれる人が多く現れた事も事実です
例えば「外務省」です
２０１７年度４月に「黒海・地中海ワイン合同試飲会」を開催しジョージアとモルドバが主役になりました
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