[過去ﾛｸﾞ] スパークリングワイン・シャンパン10泡目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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43(1): 2017/01/20(金)12:35:02.29 ID:6cO5fuez(1) AAS
飲んでみりゃいいじゃん
状態が悪くても不味いだけで身体に害はないから
うまく瓶熟してれば儲けもんだぞ
303: 2017/03/27(月)21:16:58.29 ID:nt1r2pcc(1) AAS
シャンパーニュのテイスティングコメントって
飲む前の香りだけですか？
飲んだ後の鼻から抜ける香りも入ってるんでしょうか
420: 2017/04/12(水)12:55:55.29 ID:fIwN4ECU(1) AAS
毎晩アルマンドブリニャックとか罰ゲームか
633: 2017/05/05(金)22:06:00.29 ID:kT9r56ux(1) AAS
>>632
ソムリエと意見が異なる時はやっぱり人間だな〜と思う瞬間でもあるｗ
嗜好がある以上それを完全に拾うのは難しい。常連になるとソムリエさんに
忠告は貰えるけど。
3本目は軽く駆け抜けたいので、ペリエ・ジュエベル・エポックブラン・ド・ブラン2002
アネモネのボトルは美しい。
やはりペリエ・ジュエもこの位寝かせた方が旨い。ノーマルは年号＋8〜10年位で
飲むのがベストな印象（NVはのまないので解らない）。
明日は新しい冷蔵庫到着。
日曜日はkalafinaのライブに行って来る。1列目なので前日は酒は飲まない予定。
634(1): 2017/05/05(金)22:15:34.29 ID:AblP7afa(1) AAS
なんだかんだいって
ドメーヌソガのスパークリングeかってみた。
2、3年後にのもうかねー
636: 2017/05/05(金)23:15:53.29 ID:/KFOfs34(1) AAS
俺が酒飲み始めた30年前はスパークリングを購入後に瓶熟成させること自体懐疑的な意見が多かったけどな
ビスケット香とかソムリエからも無視されてた時代だった
733: 2017/06/16(金)22:36:09.29 ID:9f0uaq4F(1) AAS
>>732
毒板の贅沢スレにも書いているが、お前は何者だよｗ
クロの95にマンダリンのオリエンタルスイートとか頭おかしいｗ
無駄に金だけあるのは分かったｗ
790: 2017/06/30(金)16:27:02.29 ID:RUhT6lRR(1) AAS
毎日シャンパーニュは呑めないよ
金が…
849: 2017/07/14(金)18:37:26.29 ID:fozwOuDw(2/2) AAS
>>847
その割に評論家やメディアには「フレッシュさが魅力」みたいな意見が目立つのは
NV新酒を売らなきゃいけないメーカーの都合なのかね？
山本昭彦氏は寝かせれば寝かせるほど良いって言っちゃってるけどw
927: 2017/08/05(土)17:33:27.29 ID:rqHku5Ay(1) AAS
うき袋5万に入っていたドラピエ・グラン・サンドレ・ブリュット ミレジメ 2008
香りはトップ、ミドル、ラストを変化するけど、肝心な味が硬すぎる。
08年特有の硬さに、一部苦味を感じる。
1日置いたら飲みやすくなったけど、やっぱり後5年は寝かさないとダメそうな
印象。
アルマンドは略す印象。
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