[過去ログ] 日本ワインを応援するスレ10本目 [無断転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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199: :賠償金払え きしょいしつこい ストーカー死ね [age] 2016/11/19(土)09:36:07.06 ID:J/aEfz8K(4/13) AAS
AA省
321(1): 2016/11/24(木)10:48:11.06 ID:GXEb/4NU(1) AAS
日本料理にワインは合わないのは事実
ビールか日本酒を合わせるべき
398(1): 2016/11/27(日)12:02:50.06 ID:k6bi8XjO(1/3) AAS
ワインアカデミーでも腐ったワインを望ましい熟成として教えている
外部リンク[html]:shoku-no-nioh.cocolog-nifty.com
熟成が話題になっていますので今回この「醗酵と腐敗の間」について議論をしてみましょう
「鼻につくワイン通」は日本酒通と違って、とにかく高価なワインばかりを追いかけ、それを無批判に
賞賛する悪癖がついています
ソムリエ用語にも「腐葉土の木の香り」とか「猫のおしっこ」とかそう言う変態用語が堂々とまかり通っているのが現状です
しかしそれもこれも「鼻につくワイン通」を教育するためのワインスクールに責任があると言い切っても過言ではないでしょう
何故か?
日本酒と焼酎で舌を鍛えた私に言わせれば「好み」を否定するからです
ソムリエの素養を磨くためには自分の舌(と鼻)を分析器にしなければいけない、とワインスクールで教えられます
省11
446(1): ヤマトのレズ痴女のふりかえりでもじもじもキショかった [age] 2016/11/30(水)21:40:23.06 ID:z19NNHm7(3/3) AAS
きちがいは一生基地外 赤の他人に異常執着 つきまうことが生きがい
買い物 が 困難すぎる 集団ストーカー/即席野次馬ストーカー は 陰険 で 幼稚な 気色悪い 人格障害者
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めーかー直営店が色々 複合店なら べんり
補足:痴女痴漢店員 ストーキング警備員がいないようにして 客に頭がおかしいのは絶対どこでもいるので 客に異常執着の店員の基地外へらしてほしい
無人レジハ 呼びもしないのに トラブルでもないのに 勝手に来ないように 無人レジの性能が上がってよかったのに・・・かんしのきいがいばばあ店員がウザい
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省5
470(1): 2016/12/03(土)07:32:50.06 ID:v/bwQGpK(1) AAS
>>469
日本ワインはその何倍も高くて不味いけどな
477: 2016/12/03(土)17:19:42.06 ID:x9TxWc95(1) AAS
グルジアワインの話になるのは、日本のワインの中身にグルジアワインまたは果汁が混ざってるから??
524: 2016/12/05(月)22:23:17.06 ID:Ss7W5aSw(1/2) AAS
>>523
「きいろ香」系の甲州ワインの香りはソーヴィニヨン・ブランと同系統だぞ
まあ味は確かに違うが
>>514の言うバロンドレスタック(白)は飲んだことがないがブドウはソーヴィニヨン・ブラン&セミヨンだそうだし
萌黄はシャルドネ&甲州(おそらくきいろ香仕込み)だから全体のバランスとしては似るのかもしれない
545(1): 2016/12/06(火)17:51:41.06 ID:Olz7r1D2(1/2) AAS
「甲州にはソーヴィニヨン・ブランに似ている香りのワインがある」
って書いただけでよくここまで全否定できるもんだな
大和葡萄酒のファーストボトルは似てるけどシャトー酒折の甲州ワインは全然似てない
ここまで書かなきゃ理解できんか?
678: 2016/12/11(日)12:11:49.06 ID:1I3NURiO(1) AAS
>>673
早く大使館と業者に問い合わせろよ
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