[過去ﾛｸﾞ] あぼーん (101ﾚｽ)
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69: 2014/12/20(土)08:24 ID:On7RzV5W(1/4) AAS
障害者施設にマグロ贈る外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.jp
まぐろ漁船の船主で作る団体が１９日、高知市の障害者支援施設を訪れてまぐろを解体し、新鮮な刺身をふるまいました。
県内のまぐろ漁船の船主で作る高知県まぐろ船主組合は、障害のある人やお年寄りなどにまぐろを楽しんでもらおうと
毎年、年末のこの時期にまぐろを届けています。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www3.nhk.or.jp
１９日は、組合の関係者６人が高知市の障害者支援施設を訪れ、冷凍のめばちまぐろときはだまぐろ、あわせて２本を
贈りました。
このあと、水産会社の社員が早速、施設の食堂でおよそ３０キロもあるめばちまぐろを見事な包丁さばきで解体し、
刺身にして大きな皿に盛りつけると、その様子を見ていたお年寄りたちは、盛んに拍手をおくっていました。
刺身は昼食に合わせて提供され、お年寄りたちが介護の職員に食べさせてもらったりして、まぐろに舌鼓を打っていました。
まぐろを食べたお年寄りの女性は、「まぐろの解体は初めて見ました。
舌の上でとろけるようでおいしいです」などと話していました。12月19日 19時29分
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