[過去ﾛｸﾞ]
秋篠宮家のお噂971 (1001ﾚｽ)
上
下
前
次
1-
新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索
歴削→次ｽﾚ
栞削→次ｽﾚ
過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
375
(1)
: 2014/10/08(水)23:05
AA×
[240|
320
|
480
|
600
|
100%
|
JPG
|
べ
|
ﾚｽ栞
|
ﾚｽ消
]
375: [sage] 2014/10/08(水) 23:05:44.30 山本益博の2012/11/24付けブログ記事「紀宮様の御結婚披露宴」より抜粋。 -------------- 披露宴でのメニュー まずは、料理。メインディッシュに供されたのは、子羊の料理で、牛肉料理ではなかった。 外国の賓客を招いての宮中での晩餐会では、主菜は牛肉と決まっていて、 それ以外の肉は出されたことがない。なぜ、今回、帝国ホテルでの披露宴とはいえ、 牛肉ではなく子羊肉がメイン料理としてサーヴィスされたのか。黒田さんと紀宮様が ホテルで前もって試食された結果のことだという。ホテル側は4種の肉料理を用意し、 3種は牛肉で子羊は言ってみれば当て馬のひと皿だったらしい。 それが、牛肉を選ばれずに、子羊に決められたことに、わたしはとても新鮮な勇気を感じたのだった。 披露宴の代表撮影はシャンパンがサーヴィスされている場面だったから、 だれもがそのシャンパンの姿から、ドン・ペリニョンだとわかったはずである。 主菜に添えたワインは？ では、主菜の仔羊の料理には、どんなワインがサーヴィスされたのか。 子羊料理なら、常識的にいえば、ボルドーのメドックの赤ワインがよいと言われている。 宮中ならば、赤は牛肉料理の調理法が何であれ、ボルドーの最高峰シャトー・ラフィットと決まっている。 ところが、この披露宴ではラフィットどころかボルドーではなくブルゴーニュの赤ワインが 合わせられたのである。 それがなんと、ブルゴーニュはコート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニー村の 「レ・ザムルーズ」だった。「レ・ザムルーズ」を直訳すれば「恋する乙女たち」。 ホテルの方に伺えば、このワイン、紀宮様のご希望だったという。 なんと素敵なセレクション！ わたしはこのワインの選択を紀宮様がなされたことを聞いて、 胸を打たれ、いっぺんに宮様、いや黒田夫人のファンになってしまった。 http://hope.5ch.net/test/read.cgi/uwasa/1412746209/375
山本益博の付けブログ記事紀宮様の御結婚披露宴より抜粋 披露宴でのメニュー まずは料理メインディッシュに供されたのは子羊の料理で牛肉料理ではなかった 外国の賓客を招いての宮中での晩餐会では主菜は牛肉と決まっていて それ以外の肉は出されたことがないなぜ今回帝国ホテルでの披露宴とはいえ 牛肉ではなく子羊肉がメイン料理としてサーヴィスされたのか黒田さんと紀宮様が ホテルで前もって試食された結果のことだというホテル側は種の肉料理を用意し 種は牛肉で子羊は言ってみれば当て馬のひと皿だったらしい それが牛肉を選ばれずに子羊に決められたことにわたしはとても新鮮な勇気を感じたのだった 披露宴の代表撮影はシャンパンがサーヴィスされている場面だったから だれもがそのシャンパンの姿からドンペリニョンだとわかったはずである 主菜に添えたワインは？ では主菜の仔羊の料理にはどんなワインがサーヴィスされたのか 子羊料理なら常識的にいえばボルドーのメドックの赤ワインがよいと言われている 宮中ならば赤は牛肉料理の調理法が何であれボルドーの最高峰シャトーラフィットと決まっている ところがこの披露宴ではラフィットどころかボルドーではなくブルゴーニュの赤ワインが 合わせられたのである それがなんとブルゴーニュはコートドニュイ地区シャンボールミュジニー村の レザムルーズだったレザムルーズを直訳すれば恋する乙女たち ホテルの方に伺えばこのワイン紀宮様のご希望だったという なんと素敵なセレクション！ わたしはこのワインの選択を紀宮様がなされたことを聞いて 胸を打たれいっぺんに宮様いや黒田夫人のファンになってしまった
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 626 ﾚｽあります
ｽﾚ情報
赤ﾚｽ抽出
画像ﾚｽ抽出
歴の未読ｽﾚ
AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手
ぬこTOP
0.052s
