[過去ﾛｸﾞ] 【行って】鹿児島のテレビを語ろうpart65【みっが】 (1002ﾚｽ)

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885: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2024/12/10(火) 09:40:17.95 どーんと鹿児島　美味！こだわりの自家製麺 12/11 (水) 20:00 ～ 20:54 （54分） お店ごとにこだわりが詰まった「自家製麺」。粉の産地や挽き方、 その日の天候によって変わる水加減や熟成時間。 細部にまでこだわった麺で、個性を極めた一杯を紹介します。 細部にまでこだわった麺は、つゆやダシの味わいをさらに引き立て、 究極の一杯へと仕上げます。本場で学んだ讃岐うどんに、 森の中にあるそば屋、夜に天文館で食べられる手打ちそばなど、 いろんなお店の多彩な『麺』が登場。 こだわりの自家製麺で個性を極めた一杯を紹介します！！ 岩崎全智・田神沙羅・早稲田裕美子・財津三奈 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1729315461/885

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