[過去ログ] 【発酵?】嫁のメシがまずい 63皿目【腐敗?】 (905レス)
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(5): 98=105 2007/11/20(火)10:29 AAS
今仕事中で携帯からなんで読みにくくなるよ?

漏れは田舎でカウンター含めて30人入る程度の南欧料理のビストロ(客は洋食屋と言いうが)やってる。
で妻はバイトだった。

料理屋で働く位(キッチンで下拵えもやってた)だから当然食える料理を造ると思ってた。

結論からいうと、味付けが死ぬほど下手
料理屋の奥さんというプライドがあるのはいいが、料理では悪い方に働く。

一言でいうと、調味料の加減をしらない+頼りすぎ
加えて、アレンジャー。
省10
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