つけ麺の美味しい店教えて下さい (14ﾚｽ)
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1: ラーメン大好きオヤジ 2002/05/11(土)09:03 AAS
最近つけ麺をよく食べていますが（東京新宿界隈）平塚にて、つけ麺の美味しい店があったらどなたか教えて下さい。
ちょっと濃い目の暖かいスープに冷たいスープのアンバランスがラーメンと違う感覚があり、はまり気味です。
2: ラーメン大好きオヤジ 2002/05/11(土)09:04 AAS
冷たい麺の間違えでした。
3: かっくん 2002/05/12(日)00:45 AAS
あまりこの界隈じゃつけ麺って聞かないですねえ．．．。
4: ラーメン大好きオヤジ 2002/05/14(火)00:08 AAS
さすがのかあっくんも知りませんか。残念！
平塚でもつけ麺食いたいけど、駄目ですか。
でも大黒庵があるからいいっか。
5: かっくん 2002/05/16(木)18:08 AAS
平塚では相模家くらいしかやってないですしね、つけ麺は。
麺や楽＠伊勢原、はじめ＠藤沢本町あたりに行くのがいいのでは。
馬龍亭でつけ麺やんないかな．．．．．。
つけ麺食べたいときはスーパーで3食入り生ラーメン買って食べます。
行く手間も省けますし。
6: ラーメン大好きオヤジ 2002/05/19(日)18:54 AAS
なるほど。でも食べ方はどうしてますか？
ちょっと濃いスープはどの程度の加減にしていますか？
アドバイスがあれば是非教えて下さい。家でやってみます。
7: かっくん 2002/05/24(金)01:10 AAS
まったくの目分量です、付け汁はお椀を使ってます。
必然的にダシの量が減るので濃い付け汁ができまする。
8: ラーメン大好きオヤジ 2002/05/26(日)06:11 AAS
なるほど、理解致しました。
9: つけ 2002/08/01(木)22:42 AAS
はじめまして。つけです。
最近、相模家、つくし、味金、丸勝のつけ麺を食べました。
相模家＝豚骨スープに刻みチャーシューなど入り。麺の方には海苔。
つくし＝つくしそば、そばつゆのつけ麺。麺の方には、チャーシュー、ワカメなど。薬味にわさび。
味 金＝冷やし中華風の酸っぱいスープ。薬味に洋辛子
丸 勝＝濃いめの豚骨スープ。麺の方には海苔、ホウレン草、チャーシュー、モヤシ、ネギ、紅生姜などがのっていて盛り沢山。
今年つけ麺デビューしたばかりなのでどんなのが本当においしいのかよく分かりませんが、個人的には、丸勝が良かったです。
失礼しました。
10: かっくん 2002/08/05(月)00:27 AAS
>つけさん
はじめまして、丸勝もつけ麺あるんですか。
あのスープでつけ麺があるのなら美味しそうな感じがしますね。
今度機会があれば行ってみたいと思います。
相模家は以前食べたのですがかけ汁の濃度なので
つけ麺では薄く感じました。味濃い目にするかスープが半分になれば
美味しくいただけるはずです。
11: らあめんバスターズ1号 2002/08/08(木)18:11 AAS
はじめまして、ラーメン大好きオヤジさん。
平塚近辺でつけ麺を探しているとのことですが
京都屋台味らーめんのよってこやへは
いかれましたでしょうか？
ここはつい最近つけ麺をはじめたみたいなのですが
私たちの周りでもなかなか評判がよいです。
暖かいスープにつめたい麺！いいですよね！
今度、私も行ってみるつもりです！！
12: ラーメン大好きオヤジ 2002/08/08(木)20:43 AAS
今度行ってみます。
13: ラーメン大好きオヤジ 2002/08/08(木)20:44 AAS
今度行ってみます。
14: ラーメン大好きオヤジ 2002/08/08(木)20:45 AAS
今度行ってみます。
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