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【食】環境に優しい肉の選択肢として「ヘビ肉」が有望だと科学者が訴える [すらいむ★] (179レス)
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: 04/07(日)00:00
ID:tGenINEL(1)
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29: [] 2024/04/07(日) 00:00:35.29 ID:tGenINEL >>27 マルアナゴ - アナゴの代用魚として南米ペルー沖などで捕れる「マルアナゴ」が食用される。マルアナゴはウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するアナゴ近縁種であるが基本的に別種である。ウミヘビ科という名前は姿が蛇に近い事から命名されたものであり、爬虫類ではなく、魚類である。関西の激安寿司店などで使われる場合が多い[7]。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1712405322/29
マルアナゴ アナゴの代用魚として南米ペルー沖などで捕れるマルアナゴが食用されるマルアナゴはウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するアナゴ近縁種であるが基本的に別種であるウミヘビ科という名前は姿が蛇に近い事から命名されたものであり虫類ではなく魚類である関西の激安寿司店などで使われる場合が多い
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