[過去ﾛｸﾞ] 【紅麹問題】小林製薬紅麹サプリ「プベルル酸」と近い性質の化合物を確認「珍しい物質で特定困難」 専門家も「初めて聞いた」 [すらいむ★] (194ﾚｽ)
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193: 04/16(火)15:00 ID:Ipl9saPT(1) AAS
>>191
一部の人に昔から食べられてきてて
コチニールのかわりに使われてからの歴史は浅い
広くたくさんの人に食べさせる人体実験になってる
194: 04/16(火)19:08 ID:FJT9MrBZ(1) AAS
1999年からアメリカでウエストナイル熱が流行して、それに対応するために2003年に急性脳炎を5類感染症にしたのが発覚の端緒になったとか。
季節性、地域性がある症例が出ているってことで共通因子を調べたらスギヒラタケだったってことなのかね。
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