[過去ﾛｸﾞ] 【養殖技術】マグロに続き近大キャビア量産へ一歩 チョウザメの全メス化に成功[12/09] (131ﾚｽ)
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1(4): サンダージョー ★ 2019/12/11(水)19:25 ID:CAP_USER(1) AAS
12/9(月) 17:34配信
外部ﾘﾝｸ:headlines.yahoo.co.jp
画像ﾘﾝｸ[jpg]:lpt.c.yimg.jp
近畿大は9日、人工ふ化したチョウザメに女性ホルモンを与え、全てを雌化させることに成功したと発表した。世界三大珍味の一つのキャビアはチョウザメの卵の塩漬け。生産時、雄か雌かの判別に最もコストがかかるという。全雌化が実用化されれば、キャビアを手ごろな価格で味わえるようになる可能性がある。
雄と雌の判別は、3歳程度のチョウザメの腹部を1匹ずつ切り開き、生殖腺の色や形を確認して行う。腹を縫い合わせて池に戻す作業もあり、生産者の労力がかかる。雄と分かるまで約3年育てるコストもかかる。
近畿大水産研究所の稲野俊直・准教授によると、人工ふ化から4カ月目のシベリアチョウザメの稚魚150匹に、女性ホルモンのエストラジオールを混ぜた餌を6カ月間与えた。その後、通常の餌で飼育し、無作為に45匹を調べたところ、全てで卵細胞が確認できたという。
残りのチョウザメはふ化後5年まで育て、実際にキャビアが生産できることを確認する。
省1
2(2): ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:28 ID:WQa5Zbqc(1) AAS
韓日共有財産にしような
3: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:32 ID:Xu0PPeDL(1) AAS
>>2
そういう手合いがごろごろいるから情報はあまり詳しく出す必要はないと思うが
4: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:33 ID:VkoITjHq(1) AAS
情報なんか相当詳しく出したところで類人猿に再現できるわけねえだろｗ
5(4): ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:35 ID:KqIR0B8O(1/2) AAS
安物しか食べたこと無いからなのかも知れんがキャビアなんて旨いか？
6: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:42 ID:adkKn1Q/(1) AAS
全員メスイキ
7: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:43 ID:EdG09Npp(1) AAS
水産の分野に定評のある近代
8: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:46 ID:xZUSuM93(1) AAS
>>5
味は違えど、魚卵は日本人にとって、基本的に美味しい気がする。
いくら、数の子、たらこ、からすみ、ちょっと外れるがししゃも。
キャビアは食った事ないので知らんが、変な加工とかしてなければ、美味しいんじゃないか？
9: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:48 ID:EpWioVP8(1/2) AAS
ランプフィッシュがあるやん
10: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)19:49 ID:EpWioVP8(2/2) AAS
>>5
しょっぱいイクラって感じかな
そもそも単体で食うもんじゃないよ
11(2): ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:13 ID:x3lU2cmc(1) AAS
塩漬けが濃すぎる
醤油漬けのを食べてみたい
12: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:13 ID:zHLfneNF(1/2) AAS
次は人魚の養殖やねん
13: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:14 ID:Ej7/hTf6(1) AAS
朝鮮ゴキブリが絶対に盗みに来るぞ
14(1): ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:15 ID:zHLfneNF(2/2) AAS
君はトム・ハンクスの映画「ＢＩＧ」を見たか？
15: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:31 ID:+j7/+6Ul(1) AAS
>>14
えキャビア出てきたっけ？
と思ったけどあのベロンチョベロンチョするシーンか、
16: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:33 ID:tD0VGlkv(1) AAS
>雄と雌の判別は、3歳程度のチョウザメの腹部を1匹ずつ切り開き、生殖腺の色や形を確認して行う。
えぇ・・・
17: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:43 ID:sx7RI61P(1) AAS
こいつらろくな事せんぞ。
18(2): ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:53 ID:wZ5JxryE(1) AAS
俺もメスにされたいです。
19: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)20:56 ID:0iJM2pC5(1) AAS
魚卵の本場ロシアがもっと金を持ってれば高く売れたのにな
20: ニュースソース検討中＠自治議論スレ 2019/12/11(水)21:10 ID:H3gdTc/Z(1) AAS
本学の池にデカイのがいたけどアレもそう言うやつ？
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