【手前】味噌作りのすすめ 4年目【簡単】 (148ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
51(1): 2021/01/31(日)10:58 ID:rvmjTi4v(1/3) AAS
自分もジップロックで初の味噌づくりを予定してる
出来上がりで一キロ作る予定
団子にして詰めるって絶対に必要な工程なのかな
53: 2021/01/31(日)11:31 ID:rvmjTi4v(2/3) AAS
うわ早速ありがとうございます
手で玉作るほうが雑菌はいってよくない気がしてたんです
袋ドシンと落としたりして空気抜いていきます
54: 2021/01/31(日)11:34 ID:rvmjTi4v(3/3) AAS
みんな塩は何つかってます？
瀬戸のほんじおや西友のPVの塩が好みの味だし普段使いなのでこれで行くべきか
赤穂の甘塩にして塩分より大豆分をたくさん接種できるようにしようかとか
少しだけどシママースをブレンドしよかなーとか
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