ポン酢 (715レス)
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260: 2011/10/17(月)21:10:24.02 ID:hG7kO0/3(1) AAS
>>236
自家製ジュレはあくまで寒天を溶かす為に温めるだけで

沸騰させるわけではない。
345: 2012/12/07(金)01:06:10.02 ID:WB4C1AY4(1) AAS
>>344出荷時のワックス
348: 2013/01/10(木)15:26:53.02 ID:ym7J3VvN(1) AAS
大津屋のふくしょうゆ。名前は醤油だが、ポン酢だ。
と思ったら>>332にあったな。

酸味はその辺のポン酢の5割増し。鍋のつけダレに使うと味の濃さがわかる。
牛しゃぶより豚しゃぶ、かつおのたたきではなくヒラメの刺身、木綿豆腐より絹ごし豆腐に合う。
359: 2013/04/04(木)09:23:31.02 ID:HZze++7K(1) AAS
響の日向夏ポン酢がお気に入り
444: 2017/05/02(火)02:29:46.02 ID:Q6h1HqDL(1) AAS
でも鰹にポン酢は合うよね
489: 2018/10/20(土)14:26:08.02 ID:z7aG38OD(1) AAS
馬路村のやつは鉄板やね。20年前くらいに高知に短期滞在してたときも地元の人の鍋の呼ばれたら馬路村使ってたわ。

安いのだとヒガシマルのまろやかポン酢はコスパ厨にはピッタシ。
494
(1): 2018/10/23(火)23:25:29.02 ID:gtDLhpJJ(1) AAS
何を今更
このスレでぽん酢と言ってるのはぽん酢醤油だよ
味ぽんはそれですら無い
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