物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (861ﾚｽ)
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15: 2018/11/16(金)07:10:27.39 AAS
>>14
ありがとうございます
白ごまの方が甘みが強いような感じなのでしょうか？
私の中では苦味はできるだけ無い方が良いし、甘みは大事なので、
やっぱり白い練りゴマを追加購入しようかな
ありがとうございました！
186: 2019/07/03(水)01:18:05.39 AAS
調理した後に冷凍できるおいしい胸肉料理知りませんか？
233: 2019/11/09(土)08:50:47.39 AAS
うんこ(やや硬め)
248(1): 2019/12/01(日)17:50:19.39 AAS
ありがとうございます
缶詰の焼鳥はレンチンすると不味いと言うネタを見まして…
だったらご飯の下に敷けばレンチンしてもご飯が油分と肉質を守ってくれるのではないかと思った次第です
明日から缶詰弁当ウィークを楽しみたいと思います
251: 2019/12/02(月)23:45:32.39 AAS
お弁当は味濃い目→冷めても美味しく食べるため&食材が腐らないようには理解してます
職場に冷蔵庫、レンジがあってそこそこ傷まない状況でも味付けは濃い目の方が良いのですか？
272(1): 2019/12/24(火)19:40:48.39 AAS
>>270
石狩鍋ってことは味噌ベースになってるってことよね
そしたら、豚肉、カボチャ、適当な野菜、椎茸を追加して、ほうとう用のうどんを入れてほうとうね
出汁が出てるからかなりおいしいと思うわよ
本来ほうとう用のうどんは塩分がないので、味噌を溶く前に入れてゆでるんだけど、
この場合最初から味付きだから迷うところね
煮込みうどん用だと塩分が入って汁に出てきてしまうので塩辛くなっちゃうわね
煮込み用のうどんを水で軽く煮てから、つゆに入れてさらに煮込むか
ほうとう用の無塩のうどんを入れて我慢して煮るかね
391(1): 2020/04/27(月)00:35:13.39 AAS
遅くなりましたが出汁の件ありがとう
大さじ3杯分の出汁つくるの難しいな
470(1): 2020/08/22(土)05:10:21.39 AAS
レンジでめんつゆと水温めるといいわ
504: 2020/09/16(水)21:06:36.39 AAS
にんにくはすり込んだらどうやって焼くのかそこを一番聞きたいんだけど！
520: 2020/10/19(月)22:28:06.39 AAS
>>519
それではオリーブオイルを垂らします
ありがとうございました
633: 2021/04/23(金)02:50:03.39 AAS
アッシ・ニワカカワリノネエコトデゴザンス
676(1): 2021/10/23(土)22:11:45.39 AAS
お母さん教えてください
外部ﾘﾝｸ[html]:www.meijibulgariayogurt.com
↑これを参考に作ってみたけどなんか味がぼんやりしてます
何か追加したいのですが何入れたらいいですか？
755(1): 2022/11/07(月)23:02:16.39 AAS
お母さーん 煮魚についての質問です
魚は煮ると固くなるから煮ても１０分程度 と
じっくり煮て骨まで食べられる 的な両極端の意見がありますが
どちらが正しいと思いますか？
もちろん
目的や魚の種類にもよるとは思いますが
770: 2022/11/30(水)16:28:16.39 AAS
やったことないからわからないけどパン粉が焦げちゃう可能性があるから注意が必要ね
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