物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ18 (861レス)
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81: 2019/03/29(金)22:32:46.21 AAS
>>80
素人丸出しのゴミレスwwwwww
153
(2): 2019/06/12(水)00:42:29.21 AAS
>>149
牛ごぼう(牛肉とごぼうのしぐれ煮)。
飯がモリモリ食える。

レシピはいろいろあるが、牛肉は風味付けと割り切って量を減らしてもおk。
ジップロックに入れて冷凍可。
268
(1): 2019/12/20(金)21:13:38.21 AAS
それ、たぶんしめ鯖の冷凍されたヤツよね
そうだったら、お刺身で食べる前提でもう味付けされてるから煮物には不向きね

まあ、無理していろんなことすれば煮物にはできるかもしれないけど、
そこまでやる意味あるかしら?
287: 2020/01/27(月)16:36:00.21 AAS
塩よ塩
484
(2): 2020/09/02(水)16:42:15.21 AAS
内臓とうろこ処理済のチダイが一匹…さて、どうしよう
557: 2021/01/21(木)18:44:21.21 AAS
味見をしなさい味見を
646: 2021/07/09(金)19:05:59.21 AAS
お母さん教えて下さい。
鰯の南蛮漬を作りたいけど、骨は取るの?そのまま?
レシピによって違うので悩んでます。
食べづらいようなら取りたいんだけど、柔らかくなったりするのかな
751: 2022/11/04(金)21:23:47.21 AAS
丸美屋の麻婆豆腐を四川風にアレンジするには何を加えたら良いですか?
754: 2022/11/05(土)01:11:56.21 AAS
あくまでも「風」なんだし、自分が何をすれば満足するか次第
752さんの言うようなものを色々入れた方が本格的だろうけど量の加減が難しいし
ラー油と花椒程度にしといた方が量の加減もしやすく簡単
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