と　り　か　ら　２

と　り　か　ら　２ (340ﾚｽ)
上下前次 1-新

64: 02/01/29 19:37 AAS
>>62
上新粉（水少な目）

65: 02/01/31 05:07 AAS
age

66: マロ 02/01/31 20:35 AAS
クリスピーになっちゃうけど、衣の粉といっしょにオートミールを
まぶして揚げたりしますよ。
一手間かけて、オートミールをすりこぎで潰してからでも。

67: 02/02/01 20:55 AAS
久々にとりから作ったら、最高の揚げ具合で大成功・・・
とおもったら下味つけで塩入れなかった・・・・・これは失敗

68: 純米酒 02/02/03 09:52 AAS
下味をつけるときに
上等な酒粕を使うととっても美味しいよ

69(1): 　　 02/02/03 11:35 AAS
>>10
片栗粉とコーンスターチって何が違うの？

71: Sandy 02/02/03 15:53 AAS
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ここでお待ちしてま〜す。

Sandy

72: 02/02/03 17:46 AAS
>>70
セボリーとメースっていうスパイスがうちに無い
どこに売ってるのか？

73: 02/02/04 12:10 AAS
がりがりの分厚い衣の偶然できた事あるよ！
レシピはすぐに思い出せないけど・・
小麦粉に肉をつけておいたのを、忘れていたのだけど
時間がたつと肉から水分がでて分厚い衣になっていた。
そのまま揚げてみたら、ガリッとしてて家族にも
好評でした。

74: 02/02/05 16:33 AAS
>>70
もも肉3ピースにしては、スパイス多すぎない？

塩と小麦粉はスパイスの方へ入れたほうが良いよ。

75(1): 02/02/05 16:47 AAS
タイのチリソースつけて食べるとｳﾏｰじゃない？

76: 02/02/06 15:10 AAS
>マロさん
オートミール買ってきましたが、
付け方がイマイチわかりません。
水分は多めでコネコネしたほうがいいんでしょうか？
油の中で衣が全部はがれてしまいました。

77: 02/02/16 04:56 AAS
>>75
スイートチリソースだよね！？オレンジ色っぽい、ドロッとしたやつ。
あれ好き！！！輸入食材店で買ってる。

78: 02/03/02 23:40 AAS
空　age

79: 02/03/03 00:11 AAS
>69
片栗粉はイモでコーンスターチはとうもろこしなんじゃないの？

80: 02/03/03 00:14 AAS
私は花山椒で食べるのが好きです

81: 02/03/04 14:56 AAS
油ｺﾜｰｲ。
でも唐揚げ大好きなんだけど・・・どうしましょ
作りたいよう

82: 02/03/04 23:44 AAS
怖くないよ、慣れるからがむばれ

83: 02/03/09 20:50 AAS
＞77
あれはおいしいね。