[過去ﾛｸﾞ] 奈良のラーメン屋 Part14 (1002ﾚｽ)
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512: (ﾜｯﾁｮｲW adab-+BCY) 2023/06/24(土)12:33 ID:HxVtlJv20(1/2) AAS
まぁ流石に奈良の営業体制のままじゃバイトは逃げてくだろうな、周りに競合店多くて質が良い環境も多いし。
郊外ならまだしもラーメン激戦区になんて入ったらあの職場環境と激遅オペレーションで内側から崩壊しそう…
520: (ﾜｯﾁｮｲW adab-+BCY) 2023/06/24(土)21:35 ID:HxVtlJv20(2/2) AAS
>>518
直系の看板引っ提げてないだけで関東で修行して独立した店はかなりあるよ。
質の低い直系店としっかりした営業体制のインスパイア店、どちらを選ぶかな？
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