[過去ﾛｸﾞ] ラーメン二郎 目黒店 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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717(2): (ﾜｯﾁｮｲ 0be8-Ujha) 2018/01/18(木)19:12 ID:Gt3wDFzO0(1) AAS
二郎の修行てどうなってるの？
肥後はブタとかスープの仕込みをやってるかは知らないけど
麺上げとかラーメンを作るオペレーションは一切やってないでしょ。
肥後がこれからオペの修行して独立するのか、目黒を継ぐのか
どちらにしても時間かかりそうだな。
あ、でも肥後はスープの寸胴にたまに脂とかブタを入れたりはしてるか。
あと閉店前にくる店員は何なんだろ？店員2人は必要として
若が引退で肥後に店主を譲って閉店間際店員と二人体制なのか
若と閉店間際店員で肥後が独立するのか
肥後と閉店間際店員で新店になるのか・・・
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