自称女子ラーメン評論家本谷亜紀 114杯 [無断転載禁止]©2ch.net

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5: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/07/10(月) 18:39:03.96 ID:rzr3VJbo

主な話題、活動（反響が大きかったもの）
■新潮45　7月号　本谷亜紀「高田馬場・早稲田ラーメン戦争」
http://i.imgur.com/fHC17Fj.jpg
http://i.imgur.com/XgG0vKF.jpg
http://i.imgur.com/wmve6pQ.jpg
http://i.imgur.com/wyy54Jk.jpg
本谷節炸裂の集大成。
杜撰な記事に対する反響（2014/07/20）
・Facebook
https://www.facebook.com/takeshi.yamamoto.545/posts/604437046341749
https://www.facebook.com/shizuka.yamamori/posts/791016667595452
・buzznews
http://www.buzznews.jp/?p=87297

■bayfmに電話出演、準備不足のままの発言が批判される（2014/08/08）
http://web.bayfm.jp/pbm/2014/08/08/%e3%82%a2%e3%83%ac%e3%81%8c%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%97%e3%81%84%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e5%b1%8b%e3%81%95%e3%82%93/
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1407057325/516,518,520
パーソナリティの質問に対して、ラーメンの具が答えられない、かき氷の値段が答えられない
千葉県にはまだかき氷を出すラーメン店がない、天然氷は頭がガーンとしない、など

紹介されたラーメン屋さんのツイート
https://twitter.com/neiroya/status/494268125072728066
放送後の反響
https://twitter.com/rawota/status/497511220316864512
https://twitter.com/shevedicesakura/status/497551919389233153
https://twitter.com/ymjrky/status/497555877449064449
https://twitter.com/ymjrky/status/497560904615985153

http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1499679386/5

504: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/07/23(日) 12:48:47.96 ID:3hyKDIj1

日本の外食文化の先駆けとなったファミリーレストラン・デニーズの１号店テラスやソファ席と内装
「デニーズ上大岡店」（横浜市港南区）が２０日、閉店する。と振り返る。
１９７４年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、

車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待された。再現しようとした」
「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、

オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく、話題を呼んだ。
店には連日、常連客や関係者が訪れ、別れを惜しんでいる。
「あの時のおばあちゃんが、今では自分」。１６日朝、豊島美知子さん（６７）は、

テーブルを囲む息子夫婦と孫娘の姿に目を細めた。と３世代でよく店に訪れた。隠す方もいた
その直さんが今、４代目となる孫も連れてくる。「今も昔も思い出の場所。なくなるのは寂しい」と惜しんだ。
上大岡店はショッピングセンター「イトーヨーカドー上大岡店」卵料理や好みの

さまざまな外食文化も日本にもたらした。玄関口で客を出迎え、
席まで案内するデニーズレディー、おかわり自由のコーヒー、１０種２１通りに注文できる

デニーズは米全土に展開する大手レストランチェーンとして日本に来た。
県道そばで、屋上に駐車場を備える店舗は、内に開店。
オープンのころから、両親や夫、まだ小さかった息子の直（なおき）さん（３５）

デニーズ勤務３７年の山口隆雄店長（５９）は「じゅうたんを見て、
入り口でぞうりを脱いでしまうおばあちゃんや、コーヒーのおかわりを阻止しようとカップを手で
店にはかつての従業員も大勢訪れる。「最先端だったけれど、研修では『雰囲気を大切にしましょう』

約４０年前に１号店で研修を受けた相模原市の横尾俊行さん（６９）は
「外食だけど、ホームパーティーのような、家族が家でくつろぐあたたかな食卓を

暗記した接客や心得などの「デニーズテスト」を仲間と出し合い、思い出話に花を咲かせた。
デニーズを運営するセブン＆アイ・フードシステムズの元社長、
塙昭彦さん（７５）も来店。「ここはデニーズ発祥の地。木材もアメリカから持ってきた」と懐かしんだ。

http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1499679386/504

651: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2017/07/27(木) 12:36:26.96 ID:C9IDsETe

岩手県洋野町が「社会的ひきこもり」状態にある人の過半数を40歳以上が占めるといった、

「ひきこもり期間」は長期化し、ひきこもる人たちの高齢化が進んでいる。
彼らの親も年老いていく中、全国で何十万もの世帯が“親子共倒れ”の危機に直面している。ジャーナリスト・池上正樹

「社会的ひきこもり」者は40歳以上が過半数を占める──。
岩手県洋野町の調査から判明したデータとその分析結果が3月11日、岩手公衆衛生学会で報告される。

ひきこもり実態調査は内閣府も昨年9月に公表したが、こちらは調査対象が39歳まで。
ひきこもり現象が社会問題化する中、中高年層で状況が一層深刻化していることを、国でなく、

三陸海岸と山に面した洋野町は人口約1万7000人。
地方にある他の市町村と同様に高齢化が進み、65歳以上人口の割合（高齢化率）が35％に上る。

同町の地域包括支援センターは15歳から64歳の町民を対象に、ひきこもり調査を実施した。
きっかけは、保健師が介護保険サービスの情報を提供するために70代の高齢者宅を訪ねたところ、

すでに要介護の認定を受けているにもかかわらず、介護サービスの利用を辞退したことにある。
玄関先に立つその高齢者は汚れた服を着ていて、生活に支障が出ている様子。
それでも「必要ない」「大丈夫」と言うばかりで、なかなか玄関から先に入れてくれなかった。

それでも何度も訪ねて事情を聞き出してみると、実は働いていない40代の子どもが同居し、10年以上ひきこもっている
その子どもに将来の生活費を残すために、お金を使いたくなかったのだ。

「周囲に迷惑を掛けられないから」「家の恥だから」と、困っていても声を上げることができず、家族ごと孤立していく──。
同町はそうした現実を目の当たりにして、同じような家庭が多いのではないかと、大きな危機感を抱いた。

調査を実施するに当たって、同町は「ひきこもり該当者」を「社会参加（就労、家庭外での交遊）を回避し、
原則的には6カ月以上にわたって概ね家庭にと

どまり続けている状態の者（他者と関わらない形での外出をしている場合も含む）」と定義した。
宅配便最大手のヤマト運輸が９月末までに宅配便の基本運賃を引き上げる方針を固めた。

http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1499679386/651

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