[過去ﾛｸﾞ] 市川周辺のラーメン屋38 (1002ﾚｽ)
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12: (ｱｳｱｳｵｰT Sa0a-7HKf) 2017/03/28(火)15:23 ID:kIVZm8DVa(1/3) AAS
平打ちっぽい麺になったね
13(1): (ｱｳｱｳｵｰ Sa0a-kAP9) 2017/03/28(火)17:23 ID:kIVZm8DVa(2/3) AAS
今日、ふくわうちのつけ麺を食べたけど
酸味のあるスープに七味が入っていて
さっぱりしていてコシのある平打の麺が合っていて美味かったよ
魚介の入っていない大勝軒みたいな感じ
個人敵にはつけ麺の方が好きかな
14: (ｱｳｱｳｵｰ Sa0a-kAP9) 2017/03/28(火)17:25 ID:kIVZm8DVa(3/3) AAS
こちらの方が動物臭さがかなり消されていて食べやすいし
途中で飽きがこなかったね
味が引き締まっていた
15: (ﾜｯﾁｮｲ 829b-ZYFz) 2017/03/28(火)18:03 ID:njYJpCCM0(1) AAS
ラーメンとつけ麺と両方食べた人って居るのかなぁ？
まさかラーメンとつけ麺とで麺を変えてるなんてわざわざ手間の
掛かる（効率悪い）ことはしてないよねぇ。同じでしょ？
16: (ﾜｯﾁｮｲ 993c-CcYd) 2017/03/28(火)18:24 ID:MiDMJYqD0(1) AAS
小岩と大久保に挟まれてるから望みはないけど西船か中山に二郎できてほしい
17: (ﾜｯﾁｮｲWW 46c8-LWk+) 2017/03/28(火)19:50 ID:T2VVLuCm0(1) AAS
二郎とは違うけど西船橋店近くにうわさの新店ができちゃったからなあ
18(1): (ﾜｯﾁｮｲW 82f3-1VOV) 2017/03/28(火)21:55 ID:B/dYpF5k0(1) AAS
>>13
つけ麺も先代を受け継いでるんだな。
酸味がダメだったわ。
期待してただけに食う前から残念だ。
19: (ｱｳｱｳｵｰT Sa0a-7HKf) 2017/03/28(火)23:06 ID:SUBmKsuAa(1) AAS
>>18
あれがないと味がぼやける気がするけど
引き締める効果が出ていたよ
20: (ﾜｯﾁｮｲ 45fe-MIO4) 2017/03/29(水)00:00 ID:Adgcs6q+0(1/2) AAS
俺も>11に同意（先代のは入れ過ぎ）
餃子食べる時でも酢は人によって好みの量が全く違うから
酢抜きで出せば一番いいと思う
んでテーブルに酢ボトルを置いておけばいいのに
21: (ﾜｯﾁｮｲ 3179-aw5l) 2017/03/29(水)00:18 ID:3UrbZ6V+0(1) AAS
酢を入れたタレを作ってるのが普通じゃね
だから酢抜きは出来ない
以前、酢も砂糖も入ってなくて自分で入れる店があったけど
22: (ﾜｯﾁｮｲ 45fe-MIO4) 2017/03/29(水)00:30 ID:Adgcs6q+0(2/2) AAS
言われてみりゃ今はそうかも
先代の時は目の前でブチューーーっと酢を入れてたんだけどね
てか先代のつけ麺はラーメンのスープを濃いめに作って一味と酢を入れて完成
23: (ﾜｯﾁｮｲ 1f76-jsM4) 2017/03/30(木)21:06 ID:4ZlMVngv0(1) AAS
二九八家、初めて行ってつけ麺食べたけど
つけ汁がすっぱいだけでまったくうまくないな
次はラーメン食ってみよう
24: (ｱｳｱｳｶｰ Sa13-O55K) 2017/03/30(木)21:39 ID:/xXsf0XMa(1) AAS
ラーメン屋行ったらまずはラーメンでしょ
25: (ﾜｯﾁｮｲ 1f76-jsM4) 2017/03/31(金)21:05 ID:UZyR/j8L0(1) AAS
そうだよね
失敗したよ
基本が大事だ
26: (ｳｿ800 Sa63-GY94) 2017/04/01(土)08:21 ID:JCbtek4caUSO(1) AAS
もともといわせはつけ麺はイマイチだったよ
27: (ｳｿ800WW ff1c-O55K) 2017/04/01(土)10:27 ID:xkdn0vQQ0USO(1) AAS
だね
あのスープだし
28(1): (ｳｿ800 Sp73-kVPK) 2017/04/01(土)11:25 ID:o68ax3i5pUSO(1) AAS
新天地はいつになったら床とトイレの電灯直すの？
29: (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-N+rj) 2017/04/01(土)16:06 ID:H3STPhDmr(1) AAS
蔵元担々麺屋さんにジョブ変した模様
先着100名限定で一杯五百円だってさ
30: (ﾜｯﾁｮｲ 9fcd-QmV0) 2017/04/01(土)16:24 ID:dF80RdiL0(1) AAS
ぜんぜんお得感が無いなｗｗ
31: (ﾜｯﾁｮｲWW 7f67-eYWj) 2017/04/01(土)17:46 ID:Pp7EDyJs0(1) AAS
>>28
まだ直してないの？
クーラーもかね？
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