[過去ﾛｸﾞ] 【喜多院特定】自家製ラーメン大者24 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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393: (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-aDlk [126.229.2.24]) 2017/05/14(日)23:12 ID:KrzVs55Nr(1) AA×
>>387


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393: (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-aDlk [126.229.2.24]) [sage] 2017/05/14(日) 23:12:02.68 ID:KrzVs55Nr >>387 ロスタイムなんだから回転率が上がるわけないだろう？ 現に助手がいても30人近い行列になってんだから おおかたグループ客が連席待ちやロット乱しで時間内に次のロット作れなかったんだよ。 昼は8人5人でもロット乱しや連席待ちなんてそこまでないからな ロット乱し、回転率が下がる、行列長くなる、店の問題じゃなくて客の問題だから。 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1489953672/393
ロスタイムなんだから回転率が上がるわけないだろう？ 現に助手がいても人近い行列になってんだから おおかたグループ客が連席待ちやロット乱しで時間内に次のロット作れなかったんだよ 昼は人人でもロット乱しや連席待ちなんてそこまでないからな ロット乱し回転率が下がる行列長くなる店の問題じゃなくて客の問題だから

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