[過去ﾛｸﾞ] 【埼玉】新座/志木/朝霞/和光のﾗｰﾒﾝ 21 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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789: (ﾜｯﾁｮｲ 7fb0-3qL8) 2017/01/25(水)21:54 ID:adyPf8Iw0(1) AAS
86点
【きまぐれ限定】くじらのタンメン[ラーメン/塩]
くじら食堂 （東京都 小金井市） バスの運転手
1月21日(土)
んちゃ！
この日、お友達と「くじら食堂」さんを訪問です。
来たい来たいと思いつつ自分は久しぶりですが常連のお友達のおかげで美味しいオツマミをアテにアルコール類を堪能♪
〆の一杯で提供されたのがタンメンです♪
スープは大きな雪平鍋に特製のネギ油で野菜類を炒めますが高温で炒める為にバーナーも使ってファイヤーーー♪
一気に炒めたところに豚のげんこつと鶏の丸鶏で作ったスープを投入少し煮込んだもので他にも香味油も使っていてウマ〜♪
省7
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